奉贤区生鲜产品配送供应

 完善冷链物流体系。鼓励适应市场需求的冷藏库、产地冷库、流通型冷库建设，推广应用多温层冷藏车等设施设备。鼓励大型食品生产经营企业建设完善停靠接卸冷链设施，在商场超市等零售终端网点配备冷链设备，推广使用冷藏箱等便利化、标准化冷链运输单元。升级冷链物流体系，以减少因较低的冷链运输水平所导致的损失。完善冷链物流基础设施网络，加强先进冷链设备应用，健全冷链物流标准化设施设备和监控设施体系。冷链物流应当与上下游企业达成合作关系，有助于市场规模的扩大，帮助解决供需信息不平等的现象，还能够保证资源的充分利用，节省成本，保证生鲜品的质量。农产品配送服务方案。奉贤区生鲜产品配送供应

菜谱设计：

  1、餐厅供应的菜品应当符合营养标准，菜谱内容丰富，每餐的荤、素菜在一周内不应雷同。

  2、餐厅应当提前一周将菜谱上网，待餐厅主管审定后，在餐厅展板公布。对审核认为未达到营养标准或菜品雷同的菜谱，餐厅应及时修订。

  3、菜谱一经审定不得擅自变更，餐厅必须严格按照审定后的菜谱标准配制。如因特殊情况确需变更菜谱的，快报餐厅主管确认。

  4、菜谱必须有投料标准和熟品重量。主食每周调整花色品种，尽可能做到品种丰富，营养合理。

    服务质量管理：

  1、要树立餐厅工作人员良好的仪容仪表形象，供餐时穿戴好工作衣帽，戴好口罩，洗净双手，以饱满的热情接待师生，赢得师生的尊重。

  2、做好饭菜的保温工作，各类粥、汤、热菜、主食温度不得低于50，保证师生吃到热乎可口的饭菜。

  3、开展对餐厅工作人员的培训。内容以从业人员的职业道德、必须掌握的卫生知识和卫生法律知识为主。从业人员必须获得由卫生行政部门颁发的培训证书方可上岗。

     以上就是为大家带来的有关于食堂承包的相关注意事项，希望对大家有帮助！ 宝山区水产品配送哪家好上海勇沪农产品配送有限公司为您提供产品配送，有需求可以来电咨询！

农产品物流配送的内涵是指按照农产品消费者的需求，在农产品配送中心、农产品批发市场、连锁超市或其他农产品集散地进行加工、整理、分类、配货、配装和末端运输等一系列活动将农产品交给消费者的过程。其外延主要包括农产品供应商配送和超市连锁配送两方面。其中，前者主要包括农产品配送企业、农产品批发市场、农产品生产者的专业协会等配送主体向超市、学校、宾馆和社区家庭等消费终端配送农产品的过程，而后者主要是经营农产品的超市由总部配送中心向各连锁分店和其他组织配送农产品的过程。

 此外，苹果、梨、葡萄等水果放在冷藏室一般也不要超过72小时，这样营养才不会被完全破坏掉。橘子等柑橘类的水果室温下存放即可。芒果、柠檬、南瓜等适宜温度在10℃以上的水果、蔬菜放在冰箱里，营养就会流失，而且易烂易坏。香蕉、鲜荔枝等水果放在冷藏室也会被，果皮不久就会变暗变黑，果肉变味变质，不能食用。

      吃新鲜菜有好身体，上海勇沪农产品配送有限公司拥有自己的种植基地、冷库，从种植、食堂承包膳食管理、聘请有经验的蔬菜种植技术人员进行完善的种植技术指导和培训，购进国家认证的种子、农资产品，保证信誉，做大品牌。 公司从不使用人工化肥，采用牲畜便产物为营养肥料，减少对蔬菜幼苗的损害及刺激，使蔬菜吸收天然养分，保持新鲜、营养。公司配有专业的药品检测人员，利用专业的知识及设备进行药品残留检测，并提供准备报告，并随时接受相部门监督检察。 无锡产品配送，上海勇沪农产品配送有限公司为您提供，欢迎您的来电！

三是“三废”等有害物质不超标，蔬菜的“三废”和病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。优质——主要是指商品质量。个体整齐，发育正常，成熟良好，质地口味俱佳，新鲜无病虫危害，净菜上市。营养——是指蔬菜的内含品质。

  由于蔬菜种类繁多，各具特色，在营养上差异很大，但蔬菜类的共同性是提供人们膳食纤维、维生素和矿物元素的主要来源，因此围绕这三类成分的含量及各种蔬菜的品质特性来评价它们的营养高低。由此可见，蔬菜不仅是实现绿色食品工程基本的材料资源，而且还是农业可持续发展及人类生存环境保证的重要组成部分之一。 农产品配送公司联系方式。普陀区腊肉产品配送报价

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要想把食材配送的口碑做好，首先配送的速度要快，很多人可能在家临时起意想起来做某个菜，发现食材少了一两个，便马上网上下单食材希望以快的速度送达，因此在这种时间是非常紧迫的，客户等着焦急，如果超出承诺的配送时间，那么食材配送公司可能要面临赔偿等等，因此做食材配送一定要保证守时原则，像美团外卖就有准时宝，如果超出规定时间那么直接处罚配送员需要扣除一定的工资，因此通过这种方式能够约束配送员的积极性和准时性。

  按区域分配食材配送的配送员，按照区域分配配送员，这样可以确保每个配送员走熟悉的路线，熟悉各个小区的环境和上楼交通工具情况，很大程度的节约时间，另外一个方面就是客户能够接触熟悉的配送员，这样长久合作能够形成信赖的关系。 奉贤区生鲜产品配送供应