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在生态环境质量符合规定标准的产地，在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质，按有机农业生产方式生产，产品质量符合绿色食品产品标准，并经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品 [1]  。

AA级绿色蔬菜在生产过程特殊情况下，必须使用农药时，应遵守以下规则允许使用植物源杀虫剂、杀菌剂、拒避剂和增效剂。如除虫菊素、鱼藤根、水大蒜素、苦楝、川楝印楝、芝麻素等允许释放寄生性捕食性天敌动物，如赤眼蜂、瓢虫、捕食螨各类天敌蜘蛛及昆虫病原线虫等。 上海勇沪农产品配送有限公司为您提供产品配送。松江区豆制品产品配送市场

上海勇沪农产品配送有限公司和您分享绿色食品的意义：是指无污染、质量、营养食品，经国家绿色食品发展中心认可，许可使用绿色食品商标的产品。由于与环境保护有关的事物和我国通常都冠以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好的生态环境，因此称为绿色食品。绿色食品是中档食品，我国已有多家企业生产绿色食品，是人类食品在不远的将来要达到的食品。绿色食品分为两级，即A级绿色食品（生产条件要求较低的食品）和AA级绿色食品，要求质量较高，与有机食品要求基本相同。奉贤区干货产品配送供应上海勇沪农产品配送有限公司为您提供产品配送，有需求可以来电咨询！

从狭义上讲，蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，也就是说在商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。 采用化学农药防治蔬菜病虫害会使蔬菜残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于

人体健康，甚至中毒身亡。因此，**粮农组织和世界卫生组织，以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。

  从广义上讲，蔬菜应该是集安全、质量、营养为一体的蔬菜的总称，安全——主要指蔬菜不含有对人体有毒、有害的物质，或将其控制在安全标准以下，从而对人体健康不产生危害。

具体讲要做到“三个不超标”：一是农药残留不超标，不能含有禁用的高毒农药，其他农药残留不超过允许量；二是硝酸盐含量不超标，食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量，一般在432PPm以下；

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在**近几十年的发展中, 我国长江中下游地区的污染越来越严重。绿色蔬菜的种植对环境的要求比较严格, 为了保证绿色蔬菜的质量, 蔬菜种植者会精心的选择适合的种植地域和区域。在种植园区域选择时, 一定要避免靠近工业生产区域。我国这些年经济迅速发展的比较大依靠和支撑就是工业的发展。虽然工业的发展使我国的经济有了一定的发展, 但同时也对我国的生态环境造成了一定的影响和破坏。在工程建筑比较密集的区域, 地质量被严重的污染和破坏, 根本无法达到纯绿色无污染蔬菜的种植条件。如果计划在大棚种植蔬菜, 种植的相关人员就要考虑到蔬菜种植区域的水源是否充足, 地不会存在较大的污染, 科学合理的选择种植区域, 很大程度上保证绿色蔬菜的质量。上海勇沪农产品配送有限公司是一家专业提供产品配送的一家公司，有需求可以来电咨询！奉贤区干货产品配送供应

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有机蔬菜、蔬菜与绿色蔬菜的区别：

1.蔬菜是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。严格来讲，是蔬菜的一种基本要求，普通蔬菜都应达到这一要求。

2.绿色蔬菜是我国农业部门推广的认证蔬菜，分为A级和AA级两种。其中A级绿色蔬菜生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色蔬菜则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添

加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本质上讲，绿色蔬菜是从普通蔬菜向有机蔬菜发展的一种过渡性产品。 松江区豆制品产品配送市场