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郎德鹅原产于法国西部靠比斯开湾的郎德省。郎德鹅是草食节粮家禽。其肉蛋白质高达17%~22%,仅次于兔肉;铁和一些人体必需的氨基酸比鸡肉高,胆固醇比鸡肉低,脂肪比猪肉低。鹅肉脂肪含的大部分是不饱和脂肪和脂肪酸。
朗德鹅又名西南灰鹅,原产于法国西南部朗德省,是由体型较大的托罗士鹅和体型较小的玛瑟布鹅相互杂交,经长期选育形成的闻名于世的肥肝**品种 。我国自上个世纪80年代起从法国引进朗德鹅进行肥肝生产。 五龙鹅苗 下蛋鹅苗批发 豁眼鹅苗价格 白鹅苗养殖基地 五龙鹅苗报价。云南红窑鸡苗
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珍珠鸡:体长72—220厘米,体重1590—2725克。雄鸟头顶和羽冠黑色。裸露的脸部为蓝灰色。体羽主要为暗褐色,有皮黄色和暗褐红色的斑纹。翅膀和尾羽上有白斑和呈灰绿色、紫色和皮黄色虹彩的眼状斑,在内侧飞羽上排成一列,外圈为黑色及淡皮黄色。雌鸟头顶为黑色并有棕褐色和皮黄色羽缘,冠羽为暗灰色。裸露的脸部为蓝灰色。后头为栗褐红色。体羽有黑色杂斑和条纹,以及褐红色、栗色和皮黄色的虫蠹状斑纹。虹膜褐色;嘴浅蓝色或白色;腿、脚近红色。
1、体型外貌
雏鸭绒毛金黄色,随日龄增大而逐渐变浅,换羽后全身羽毛白色。喙、胫、蹼均为橙黄色。成年鸭外貌特征与北京鸭相似,头大,颈粗,胸宽,体躯稍长,胫粗短。
2、主要性能
种鸭标准体重:公鸭为2.95千克,母鸭为2.85千克。种鸭性成熟期为24~26周龄,32周龄进入产蛋高峰。公母配种比例为1∶5。年平均产蛋量为220枚左右。
商品代肉鸭,6周龄体重3.3千克,7周龄体重3.7千克,8周龄体重4.04千克。
料肉比:6周龄为2.3∶1,7周龄为2.5∶1,8周龄为2.75∶1。
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肉用价值
白番鸭肉质细嫩,具野禽风味。瘦肉率高于其它品种鸭,皮及皮下脂肪占体16.25%,胆固醇含量低于鸡肉、牛肉,是老弱妇幼皆宜的滋补佳品,一年四季均可制成美味佳肴。据研究,用永春白番鸭加工的烤鸭质量更佳。法国等西方国家用番鸭与其它快大型品种(如樱桃谷)杂交一代填肥,生产“肥肝”的性能其饲料报酬高,肥肝质量好于肉鹅肥肝,经济效益较好。
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郎德鹅体型中等偏大,成年公鹅体重7~8千克,母鹅体重6~7千克,仔鹅生长迅速,8周龄活重可达4~5千克。郎德鹅的毛色灰褐,在颈背部接近黑色,在胸腹部颜色较浅,呈银灰色,到腹下部呈白色。也有个别白羽或灰白杂色的,性成熟期约180天,平均年产蛋50~60枚,蛋重180~200克,公母配比1∶3,种蛋受精率70%~80%,肉用仔鹅经填肥后活重可达10~11千克,填饲后平均产肝820克,料肝比23.8∶1,除直接用肥肝生产外,主要是作为父本品种与当地杂交,提高禽苗生长速度。云南红窑鸡苗
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