采收及采收后管理灵芝采收前5—7天停止喷水,关闭通风口,地面通道铺上塑料薄膜,以便把散发的孢子粉收集起来。采收灵芝时从柄基部用剪刀切除或用手轻摘,晒干至含水量10—12%,装袋置于干燥的室内保存或出售。 采收完一茬灵芝后,除去料袋口部的老菌皮,停止喷水2—3天后,提高湿度至90—95%左右,温度仍保持在26—29℃。待7—10天,又可在原来菌柄处长出子实体,按照前一阶段方法培养管理。约25天左右可采收第二茬灵芝,一般可采收2—3茬。一茬长势较好,以后几茬长势差些。 各地气候温度不同,利用自然温度华北地区适于4、5月份种植,7、8月份完毕,每年种一次。菌盖散放孢子期间,可用干净白纸糊成纸袋,把菌盖套起来,防止孢子飞散。日照灵芝片有什么功效
灵芝是由菌丝体和子实体两大部分组成的。 下部长在营养基物里的白色丝状物叫菌丝体,菌丝体呈白色绒毛状,直径1~3微米,有大量的分支而且比较结实。它具有很强的分解能力和吸收能力,能分泌多种酶,分解和利用各种有机物,将其转化为自身生长发育所必须的营养物质。上部的伞状物叫子实体,它是灵芝的繁殖身体部位,由菌盖、子实层和菌柄三部分组成。成熟的灵芝子实体木质化,有红褐色漆样光泽;菌盖多为肾形、扇形或半圆形,很少近圆形。菌盖下方多孔结构叫子实层,在放大镜下观察,有无数管状小孔,平均每毫米有4-6个孔口,灵芝的孢子就从小管内产生。 漳州灵芝片食用方式灵芝接种好的段木培养和原种相同,同样在无光的环境下培养,在温度25摄氏度左右。
灵芝历来被人们崇尚为“仙丹灵药”,认为具有起死回生、活的久的功效。宋代词人黄庭坚在《水调歌头》一词中吟诵:我为灵芝仙草,不为朱唇丹脸,长啸亦何为?自古,灵芝便被歌颂为“仙草”、“瑞草”.灵芝具有补气、止咳平喘等功效,但它决不是传说中那么神奇的“仙丹灵药”.近年,在我国许多地方采集到许多灵芝品种,而且人工栽培也获得成功,古时候珍贵甚至神秘的灵芝走入寻常百姓家,成为市民经常食用的食物。“灵芝无种亦无根,解饮能餐自返魂。”而今的灵芝培养正好印证了唐诗《七言》中对灵芝的描述,没有根没有种子,在人工环境中,慢慢成长为古人盛赞的“灵药”.
肉灵芝现存量较少,多被人收藏,很少开发利用。要想实现产业化,必须要了解它的生长发育条件和人工培养技术,据我们的试验研究,要解决较好菌种的筛选和繁育,如果没有功效好、性状稳定的菌种,适应规模化生产相适应的菌种繁育技术和规模化需要的菌种,是难以满足连续生产的需求,产业化就无从谈起,也就不可能实现。其二要想实现产业化,必须具有良好的营养保健和一定的防治功效才能吸引客户消费,要达到这一目的,须要有良好的技术和条件,要有重要技术,使其产品质量稳定,才能不断扩大市场,以质取胜。我们经过10多年的艰辛努力,已选育出了一批功效不同、品性优良,能适应保健、食药用兼用的菌种,有的品种不需添加中药成份就有较好的功效,部分品种的菌种生产周期有效缩短,可满足大规模的生产所需。灵芝在其生长发育过程中要求有较高的温度。
发菌阶段发菌期间,培养室保持20—30℃,空气相对湿度40—60%,每天通风半小时,每隔3—4天菌袋上下调动一次,以保持上下袋温平衡,检查并防治杂菌污染。当菌丝体发满2/3时,移入培养棚内,解开袋口,用手一提松一下,留点缝隙。室内散光即可,避免强光照射。一般经25—30天左右,菌丝便可长满菌袋。 出芝管理出灵芝时棚温保持在26—30℃,空气相对湿度提高到90—95%,并提供散射光和充足的氧气;保持地面存有浅水层,每天向墙壁中及空间喷水3—4次。在上午10时以前及下午4时以后各换气一次,气温低时中午11时至下午2时通风换气。原基膨大3—5天,逐渐形成菌盖,当菌盖长出2—3圈,要加大喷水量。菌盖由白→浅黄→黄→红褐色变化,当菌盖边缘白色消失,边缘变红,背面放出红褐色的孢子粉时,表明子实体成熟,即可及时采收。灵芝皮壳部菌丝呈棒状,顶端膨大。湖州灵芝片怎么吃
赤芝:外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,直径10~18cm,厚1~2cm。日照灵芝片有什么功效
灵芝的生长,对环境的要求甚为严格,良好的生长环境长出的灵芝,营养价值比普通灵芝高出一倍,因此人们也更乐于购买在天然环境下生长的野生灵芝。事实上,高度发达的工业生产给环境带来了严重的负面影响,人类不断在向环境排放污染物质,由大气污染衍生出的温室效应、酸雨和臭氧层破坏等环境效应,给生态系统造成了直接的破坏和影响。资源短缺、环境污染、生态破坏等因素使得野生灵芝的生长环境也面临巨大的挑战。在这样的背景环境下,天然的野生灵芝,其生长土壤、气候环境大打折扣,极难满足灵芝对于温度、湿度、光线等严格的生长要求。加上动物啃食、虫蛀、杂菌寄生等干扰因素就更加防不胜防。由此,野生灵芝的品质逐渐脱离天然属性。更为重要的是,如果野生灵芝在成熟期未采摘,其有效成份将会老化变质,药理活性消失,药用价值也会降低。日照灵芝片有什么功效
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