徐州娃娃鱼

大鲵饲料：大鲵人工养殖的饲料主要有三大类，即水产动物类、畜禽肉类及人工配合饲料。1、、畜禽肉类饲料。畜禽肉类饲料主要是指猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等及屠宰场下脚料。对于鱼类资源少的偏远山区，用畜禽肉类养殖大鲵是较理想的人工配合饲料。人工配合饲料养殖大鲵。试验分别采用配合饲料和动物饵料进行对比。饲养管理按常规方法。经过三年反复试验，其人工配合饲料与动物饵料养殖大鲵有较大差异：人工配合饲料与动物饵料养殖大鲵，其生长速度明显不同，配合饲料养殖大鲵生长速度比动物饵料**3.3%和37.5%。饲料系数：人工配合饲料饲养幼体为3.2，成体为2.8；动物饵料饲养幼体为5.3，成体为4.8。如何喂养人工养殖的娃娃鱼？徐州娃娃鱼

沙姜娃娃鱼

原材料： 娃娃鱼肉600克，

辅料：   姜片30克，干辣椒10克，干沙姜、干八角各5克。陈皮3克，香叶3克。

调味品：30克油，100克盐，20克鸡精，20克味精，5克白糖，

制作方式：

1将娃娃鱼过水待用，

2放油加料头爆香，加入1.5升清水烧开，调味。

3爆香调味，放入娃娃鱼肉，烧开后小火浸熟，捞出待用。

4切好装盘即可。

泉水生态娃娃鱼

原材料：娃娃鱼一条约500克

辅料：红枣、枸杞、虫草花、姜片、

调味品：盐、花生油、矿泉水

制作步骤

1将水喝辅料放入烧锅中烧开

2将娃娃鱼放入锅中煮5分钟左右即可

（3）稚鲵定形期：出膜70天左右，全长5-8厘米，体重2-5克。这一时期，除稚鲵还有外鳃外，其外部形态和内部构造基本完成。此时活跃有力，触觉敏锐，但视力差。这时投喂红虫、蚊蝇、水生小昆虫、小虾等。吃食活动多在夜间，白天也吃，但有忌光的特性，常栖息于饲养池的小石孔穴中。稚鲵生活在水中虽有外鳃，但每隔1-2小时将头伸出水面气体交换。稚鲵头已平伸，背棕黑色，腹面肉白色，鳃红棕色。此时鲵体的分化基本上完成，只是后肢仍是四趾。体已能保持平衡，四肢在水底可作短时缓慢爬行。

腹胀病（又称腹水病），症状：个体浮于水面，行动呆滞，不摄食，眼睛变浑，腹部膨胀。解剖检查，发现腹腔积水，肺部发红充血。有时肛门部位还可见粪便粘着。因饵料腐烂，水质恶化生病，故经常换水可预防此病。发现后，单独饲养，放浅池水，让其腹部能着底，以免消耗太多体能，另外还要保证水质清新，对于苗种，由于消化功能不强造成此病，停食1-2天。处理得当，眼可复明，腹胀消失，恢复健康。对于成鲵，由于内脏产生大量腹水，可用1万单位/公斤体重的剂量卡那霉素肌肉注射。庆大霉素（2万单位/公斤）、氯霉素、新霉素对此病也均有较好疗效。如何人工养殖繁殖娃娃鱼？

水与环境

1、水源以清、凉、流水为好，水源上游水要无害，符合渔业用水标准。如山区溪流水、水库水、地下水等。2、水温温度对大鲵的摄食、生长、发育及成熟起着决定性作用。摄食活动的强弱视水温而定。一般认为大鲵适宜水温是10℃-25℃，比较好水温是18℃-22℃。经养殖实践，大鲵在珠海改变了冬眠习性，全年可均匀生长。水温2℃亦摄取食物，水温低于0℃才停止摄食。3、环境：大鲵具有喜阴怕风、喜洁怕脏、喜静怕惊的特点。养殖池要避免强光照射，池内要设隐体洞穴等。 人工养殖娃娃鱼对养殖基地有什么要求？商丘人工娃娃鱼

人工养殖娃娃鱼的基地对水质有什么要求？徐州娃娃鱼

7、人工孵化方法与管理：中国大鲵人工催产获得人工授精卵的是湖南省水产科学研究所与桑植县娃娃鱼研究所。1978年首批获得的人工授精卵，曾采用微流水于盆中孵化，孵化中发现大鲵胚的卵黄膜十分脆弱，流水孵化易使卵黄膜破裂，使胚胎发育中途夭折，所以孵化率极低。1980年的受精卵采用搪瓷脸盆定时换水的静水孵化。换水加水的时候，动作要轻细，同时注意新加水与盆中水温差不能超过2℃，3-4小时换水一次，每盆装卵50-100颗，不宜过密。徐州娃娃鱼

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