灵芝是由菌丝体和子实体两大部分组成的。 下部长在营养基物里的白色丝状物叫菌丝体,菌丝体呈白色绒毛状,直径1~3微米,有大量的分支而且比较结实。它具有很强的分解能力和吸收能力,能分泌多种酶,分解和利用各种有机物,将其转化为自身生长发育所必须的营养物质。上部的伞状物叫子实体,它是灵芝的繁殖身体部位,由菌盖、子实层和菌柄三部分组成。成熟的灵芝子实体木质化,有红褐色漆样光泽;菌盖多为肾形、扇形或半圆形,很少近圆形。菌盖下方多孔结构叫子实层,在放大镜下观察,有无数管状小孔,平均每毫米有4-6个孔口,灵芝的孢子就从小管内产生。 种植模式采取室内层架结构、香菇棚改造灵芝棚和建造灵芝棚三种方式。黑龙江灵芝片
采收灵芝后,除去料袋口部的老菌皮,培养袋重新排放于棚内,提高湿度至90~95%,温度仍保持在28℃以上,待一周后,又可在原来菌柄上继续生长出子实体。按照前一阶段方法培养管理,约25天~30天又可采收第二茬灵芝,一般可采收3茬~4茬。每千克干料可生产干灵芝成品130克~150克。一般建个25m2的灵芝棚,采收干芝成品1000公斤,销售收入在2万元~5万元。采收后的培养料去掉塑料袋,压碎后可做土壤肥料施用。灵芝棚的准备 根据灵芝的生物学特性,选择保温、保湿、通风良好、光线适量、排水顺畅的**灵芝棚或民房,地面清洁,墙壁光洁耐潮湿。灵芝栽培入棚之前,棚房要严格消毒,每立方米空间用甲醛5毫升和高锰酸钾10克密封熏蒸24小时之后使用。赣州灵芝片该怎么吃灵芝是喜温型细菌,在生长发育过程中,要求较高的温度。
灵芝原基膨大3~5 天即逐渐形成菌盖,需增加喷水保湿,气温过高时要喷水控温。通风不良时易出畸形芝,发现畸形芽时要及时将其割掉。待灵芝菌盖由白→浅黄→黄→红褐色,菌盖边缘白色基本消失,边缘变红,菌盖开始革质化,背面弹射出红褐色的雾状型孢子时,表明灵芝子实体已成熟,即可及时采收(从割口到采收一般需40~45天)。灵芝采收前1周停止喷水,关闭通风口,并在通道地面上铺塑料薄膜,以便把散发的孢子粉收集起来。采收灵芝时,应从柄基部用剪刀切除或用手轻摘。有条件的,可将采摘的灵芝烘干或晒干至含水量12%,然后装袋置于干燥的室内保存或出售。
灵芝的生长,需要腐生在某种物体上,而这种物体,需要具有葡萄糖、蔗糖、纤维素、半纤维素等营养元素,我们人工准备的这些物质,就是灵芝的培养料。 灵芝培养料有几个常用配方: ①棉籽壳44%,木屑44%,麦麸10%,蔗糖1%,石膏粉1%。 ②棉籽壳78%,麦麸20%,蔗糖1%,石膏粉1%; ③木屑78%,麦麸20%,蔗糖1%,石膏粉1%; 除了以上所需要的原料,还需要按照总量的1%,填入杀菌用的生石灰。 按配方称取原辅料,先干拌,再湿拌,要求原辅料均匀,干湿均匀,控制含水量为60%-65%,以用力握时指缝间有水但不滴出为宜。pH值4-6。灵芝是一种名贵的大型药用产品。
栽培料的制作栽培种培养基,不能用松、柏、杉和樟树等木屑,因其含有有害物质对灵芝生长不利。在配制栽培料时先将棉籽壳、木屑、麸皮、石膏粉等料拌匀,含水60%—65%。料拌好即可装袋。每袋装干料400克左右。聚乙烯袋料采用常压灭菌10小时,聚丙烯料袋采用高压灭菌2小时,待料冷却到30℃以下移入无菌箱或无菌室接种。接种前用甲醛和高锰酸钾熏蒸消毒,同时打开紫外灯,保持40分钟,然后在无菌操作下接种。一般一瓶麦粒原种可接料袋40袋左右,一瓶棉籽壳原种可接30袋左右。将已接种的菌袋移入消毒好的培养室内,分层排放,一般每排放6—7层,排架之间留有人行通道。 一般建个25m2的灵芝棚,采收干芝成品1000公斤,销售收入在2万元~5万元。淮南灵芝片
灵芝散放孢子能延续20多天,应分几次把落入纸袋内的孢子收集起来。黑龙江灵芝片
装袋完成以后,要在塑料袋的两头都用绳子固定好。为了尽可能杀灭掉段木上的杂菌,装好袋的段木还要进行高温灭菌,灭菌的温度在100摄氏度以上,灭菌时间持续10小时,消毒完成以后让段木袋自然冷却,冷却好以后就可以接种了。接种要保证在无菌的环境下进行,将菌种接到段木的段面上,这样有利于吸收段木的营养,促进菌丝体的盟发,段木袋的两端都要接上菌种,并且要尽量铺满,这样可以使菌丝从段木的两端同时盟发,菌丝不光生长的速度加快了,生长结构也会比较紧密,在接种时工作人员动作要迅速,接种后扎紧袋口,尽量减少杂菌的侵入。黑龙江灵芝片
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