黄石娃娃鱼养殖技术

中国大鲵产卵前通常首先由雄性用头、足和尾部把洞穴做的“产房”清扫干净后，雌性才住进去。产卵多在夜间进行，雌性一次可产卵400-1500枚，卵为乳黄色，直径5-8毫米，并形成长达数米至数十米不等的念珠状卵带，飘浮在水中，有时也成块粘贴在石壁上。雄性随即排精，在水中完成受精过程。雌性产完卵后即离开洞穴，卵靠自然温度孵化。雄性则留在洞穴中负责监护，在卵周围回游和爬动，还常把身体弯曲成半圆形，将卵围住，或把卵带缠绕在身上，以防被水冲走和天敌的侵袭。孵化期为30-40天，也有长达80天的，随水温的不同而变化。什么样的生活环境适合娃娃鱼的生长？黄石娃娃鱼养殖技术

竹荪煲生态娃娃鱼

原材料：500克娃娃鱼

辅料：水泡竹荪100克，红枣10克，枸杞5克，姜片10克，

调味品：盐、油、鸡精、味精、白糖适量

制作步骤

1将砍好的娃娃鱼沸水过待用

2起锅烧油，加入姜片将娃娃鱼爆香，加入1.5升清水煮开调味，开大火烧开，再关小火煲十分钟倒入沙煲即可。

血米炒饭

原材料：香米250克，娃娃鱼血适量

辅料：鸡蛋，葱花

调味品：油、盐、鸡精、味精、白糖、胡椒粉适量

制作步骤：

1将娃娃鱼血与香米拌至均匀，放入蒸笼蒸熟。

2起锅烧油把鸡蛋炒熟待用，

3烧油爆香葱白，放入蒸好的血米饭

4炒香加入鸡蛋调味

5再加入葱花，炒香即可出锅

幼鲵养殖1、放养池和苗种消毒：新建的水泥池必须用水浸泡15-20天待池水pH值稳定在8.2以下，才能放养大鲵苗。在放养之前池要用漂白粉或敌百虫或其它消毒，杀灭敌害生物。苗种下池前用呋喃类***0.2克或亚甲蓝0.5克兑水浸泡5分钟。2、养殖池面积及放养密度：幼鲵室外养殖池一般5-10平方米，室内池一般2-5平方米，每平方米一般养幼鲵10-30尾。3、幼鲵饵料：幼鲵摄饵能力较好，故要勤投适口饵料。幼苗刚入池后投红虫、水生小昆虫、小鱼虾或鱼浆、肉浆。饵料质量要好。

人工繁殖1、亲鲵的选择与培育。选择亲鲵的标准，一是要求体质健壮、无病、无伤、无残。二是要求达到性成熟年龄。因大鲵早期生长较慢，一般要5龄才达性成熟，此时体重400-500克，故亲鲵比较好选择6龄以上、体重600克以上的个体。三是雌雄配比一般要1:1的比例，也可以雄略多余雌。亲鲵的培育是人工繁殖中的很重要一环，关键要做好以下几个方面：一是要选择好水源。根据大鲵生活的天然水域环境，它喜流、清、凉的水质，水温11℃-25℃；二是亲鲵培育池不宜太大，一般5平方米左右，池内要避光，阴暗；三是大小要分开培育，一般性成熟个体大小悬殊，如不进行分养，在培育中因争食发生争斗时，小的易伤或被吞食；四是稀养，投足食料。5平方米培育池一般放养5组（即10尾，5雌5雄）。培育池要投足饲料，一般以蟹、蛙、鱼或动物内脏或人工配合料等都可。人工养殖的娃娃鱼营养价值有什么？

幼鲵养殖

4、水质管理：幼苗池面积小、水位浅、放养密度较高，水质难以自然平衡。因此，幼苗池内要每天换一次新水。换水前要将池内残渣剩饵清洗干净。使池水透明度一眼见底，pH值6.5-8.5左右。5、日常管理：幼苗入池后，每天要作好气温、水温、投料品种、投喂量、吃食情况及观察幼苗活动记录。幼苗入池后，可能由于运输或受新环境和气候的影响，10天左右时间不摄食，即使不摄食也不会死亡。幼苗池水一般保持10-15厘米深即可，池内可放些卵石、石块，以供幼苗隐身。幼苗每天要投喂饲料两次（上午8点、下午5点投料）。养殖中发现有个别弱苗时，要分开单独饲养。 人工养殖的娃娃鱼病害如何防治？济宁娃娃鱼功效

人工养殖娃娃鱼要向哪些部门办理证件？黄石娃娃鱼养殖技术

水与环境

1、水源以清、凉、流水为好，水源上游水要无害，符合渔业用水标准。如山区溪流水、水库水、地下水等。2、水温温度对大鲵的摄食、生长、发育及成熟起着决定性作用。摄食活动的强弱视水温而定。一般认为大鲵适宜水温是10℃-25℃，比较好水温是18℃-22℃。经养殖实践，大鲵在珠海改变了冬眠习性，全年可均匀生长。水温2℃亦摄取食物，水温低于0℃才停止摄食。3、环境：大鲵具有喜阴怕风、喜洁怕脏、喜静怕惊的特点。养殖池要避免强光照射，池内要设隐体洞穴等。 黄石娃娃鱼养殖技术

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