西门塔尔牛虽为乳肉役兼用型品种，但是其饲料利用率高、生长速度快，而且从始至终均可以保持良好的增重速度，饲养管理得当的情况下育肥期间平均日增重可达3斤以上，夏洛莱牛育肥前期生长速度较快，但是育肥后期增重速度则不如西门塔尔牛，而且夏洛莱牛对养殖条件要求要高一些。规模养牛必须追求良种化，才能获得较好的效益。上世纪七八十年代开始，我国便不断引进国外良种肉牛对国内黄牛进行杂交改良，其中以西门塔尔牛改良范围**广、改良程度比较好。体格大、生长快、肌肉多、脂肪少:西门塔尔牛公牛体高可达150-160厘米，母牛可达135-142厘米。重庆夏洛莱牛牛犊价格
夏洛莱牛，毛为乳白色，头短而小，角为白色，颈粗短，胸深宽，背长平宽，臀部肌肉圆厚丰满，尻部常出现隆起的肌束，称“双肌牛”在强度饲养条件下，12月龄体重可达500千克以上，比较高日增重1.88千克。成年公牛体重1100~1200千克，母牛700~800千克。产肉性能好，- 一般屠宰率为60%~70%，胴体净肉率为80%~85%，肉质好，瘦肉多。具有适应性强，耐粗饲、耐寒、抗病等特点。目前养殖的夏洛莱牛多为，纯种夏洛莱牛与辽宁黄牛以及南阳牛进行多代杂交改良而来的。鹤壁牛养殖基地肉的营养价值高:肉牛蛋白质含量高达8%-9.5%，而且人食用后的消化率高达90%以上。
夏南牛育种是根据当地母牛散养为主，**自有的肉牛生产实际，巧妙地运用杂交创新、横交固定和自群繁育三阶段、开放式育种方法，探索出了根据血统、外貌、体重等方面进行综合选择，以体重为主选目标，同时考虑早熟性，群选群育中不同育种阶段同步进行、交叉互补的育种新技术，打破了肉牛育种只能在封闭场区进行的外国模式，开创了我国利用农户分散饲养母牛进行开放式肉牛育种的先河，为我国利用地方牛种资源培育肉牛新品种开了头，树立了典范。
在挑选西门塔尔牛的时候，需要看看头身上的毛发如何，如果毛发比较发亮的话，那么说明这头牛的身体还是比较健康的，千万不要挑选那种毛发非常灰暗的，这样的牛往往身体不是太好。其次，我们在挑选西门塔尔牛的时候，还需要看看牛身上是否有一些伤疤，很多牛在长大的过程中都会被鞭打的，当身上出现了很明显的伤疤的牛，这样的牛我们不要挑选，因为这样的牛往往都是不要饲养的。我们在挑选西门塔尔牛的时候，我们还需要看看牛长得是否壮实性能:不同品种的牛，在体格、体型方面是不同的，这使牛的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。
西门塔尔牛是反刍动物，采食量大，消化快，所以除白天应饲喂足量草料以外，夜间10时左右还应喂给适量的草料，但不可喂得过饱，以免造成不好消化，然后让它们饮足水，饮水要做到冬暖夏凉。这样牛吃好饮足，不*能满足它们体能的需要，还可增强抗逆能力，使生长量明显提高。目前，有的农户大量给西门塔尔牛饲喂玉米、高粱、地瓜干、大麦等精饲料，或者把这些精饲料粉碎，做成糊或干粮，当作它们的“主食”。这样不但收不到好的效果，时间长了还会影响其消化机能，甚至使牛患病。正确的做法应当是变以“粮”为辅以“草”为主，养殖户可以种植一些高产而营养价值高的牧草，如芋觅草、簧株草等。无角夏南牛比有角夏南牛体长、个高，无角夏南牛颈部平直、身躯前后一般大、背阔呈长方形。重庆成品牛繁育基地
腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。重庆夏洛莱牛牛犊价格
在东北地区西门塔尔牛存栏量约800~1200万头，其体型大、毛色佳、生长速度快，种群质量而言为国内比较好。东北西门塔尔牛按照毛色细分，可分为红毛西门塔尔牛和黄毛西门塔尔牛，其中红毛西门塔尔牛种群质量稍优于黄毛西门塔尔牛。其中吉林西门塔尔牛种群质量要优于东北其他地区西门塔尔牛，且牲畜交易市场多、上市量大。
一般夏秋季节多在山中放牧，等进入深秋山中草类枯萎，养牛户便把牛从山中赶出。牛犊多在下山后进行交易，俗称“下山牛”。到东北地区购买西门塔尔牛可以选择有下山牛的时间段，价格较平时要稍微便宜一些，同时上市量大有较大选择余地。 重庆夏洛莱牛牛犊价格
泌阳县泓达牧业有限公司拥有公司主营夏南牛养殖、繁育，黄牛，西门塔尔牛犊等品种多样的牛，夏南牛产业发展潜力很大，不能只搞养殖，要上深加工项目，延伸产业链；要注重品牌，通过谋划规划，把夏南牛打造成我省畜牧业的“名片”。注重生产与市场的对接，打造品牌，提高附加值，努力培育具有竞争力的现代农业产业化集群。等多项业务，主营业务涵盖夏南牛，黄牛养殖。公司目前拥有专业的技术员工，为员工提供广阔的发展平台与成长空间，为客户提供高质的产品服务，深受员工与客户好评。诚实、守信是对企业的经营要求，也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的夏南牛，黄牛养殖。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德，树立了良好的夏南牛，黄牛养殖形象，赢得了社会各界的信任和认可。
