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    大麦：一年生草本，高60～100厘米。秆直立，光滑无毛。叶鞘无毛，有时基生叶的叶鞘疏生柔毛，叶鞘先瑞两侧具弯曲沟状的叶耳；叶舌小，长仪l～2毫米，膜质；叶片扁平，长披针形，长8～18厘米，宽6～1B毫米，上面粗糙，下面较平滑。穗状花序，长4～10厘米，分为若干节，每节着生3枚完全发育的小穗，小穗长约2厘米，通常无柄，每小穗有花1朵，内外颖均为线形或线状披针形，微被短柔毛，先瑞延长成短芒，长*8～14毫米；外稃长圆状披针形，光滑，具5条纵脉，中脉延长成长芒，极粗糙，长8～13厘米，外稃与内稃等长；雄蕊3枚；子房1枚，花柱分为2枚。颖果与内外稃愈合，罕有分离者，颖果背有沟。花期3～4月。果期4～5月。历史和现状：大麦在我国是个古老的作物.据考证，早在新石器时代中期，古羌族(居住在青海)就已在黄河上游开始栽培，距今已有5000年的历史。大麦具有早熟、耐旱、耐盐、耐低温冷凉、耐瘠薄等特点，因此栽培非常***。椐统计，我国大麦种植面积在20世纪30年代曾达到9570万亩，总产85亿公斤；50年代，面积缩小到5809万亩，总产；70年代，面积又扩增到9750万亩，总产99亿公斤，每亩产量。目前，已缩减到1500万亩，每亩产量266公斤。 高产广适啤酒大麦新品种甘啤8号选育及栽培技术。抗旱高产甘啤8号选丰田种业年年好丰收

    小麦、大麦、裸麦、燕麦四种农作物的不同之处？大麦（barley），别名牟麦，饭麦、赤膊麦，拉丁文名：HordeumvulgareL.小麦（wheat），别名麸麦、浮麦，拉丁文名：TriticumaestivumL.黑麦（rye），别名裸麦，拉丁文名：SecalecerealeL.燕麦（oat），别名雀麦、皮燕麦，拉丁文名：AvenasativaL.这四种都是被子植物门，单子叶植物纲，禾本目，禾本科的植物，彼此亲缘关系不远，在6000到8000年前被人类祖先从各种野草中挑选出来，驯化于西亚新月沃土一带，然后逐渐向中亚－东亚，小亚细亚－欧洲，以及非洲传播。在漫长的岁月中，养活了无数人。小麦应该是大家**熟悉的了吧，我们通常吃的面粉就是指小麦磨成的粉。无论中国人的包子饺子面条，还是西方人的面包披萨意面，都是面粉制成。小麦也是世界三大谷物之一，产量*次于玉米。大麦原来在欧洲是煮来吃的，后来有了其他更好吃的替代之后多余的用来当饲料和酿酒（啤酒、麦酒、威士忌），现在产量的80％都用来做啤酒了。。。。另外还要说一句，青藏高原上的主食——青稞，或者叫元麦、米麦，也是大麦的一种。 抗旱高产甘啤8号选丰田种业年年好丰收甘啤八号- 武威丰田种业有限责任公司。

    啤酒酿制1.六棱大麦麦穗断面呈六角形，六行麦粒围绕一根穗轴而生，其中只有中间对称的两行籽粒发育正常，其左右四行籽粒发育迟缓，粒形不正，所以六棱大麦籽粒不够整齐，也比较小。六棱大麦蛋白质含量相对较高，淀粉含量相对较低。近年来随着辅料用量增加，已注意六棱大麦的应用，它可制成含酶丰富的麦芽。啤酒酿制2.四棱大麦四棱大麦实际也是六棱大麦，只是不像六棱大麦那样对称，有两对籽粒互为交错，麦穗断面呈四角形，看起来像在穗轴上形成四行，因而得名四棱大麦。啤酒酿制3.二棱大麦二棱大麦是六棱大麦的变种，即由原生穗轴一边的三朵花，发展成居中的一朵，沿穗轴只有对称的两行籽粒，形成两行棱角，由此得名二棱大麦。二棱大麦籽粒均匀整齐，比较大，淀粉含量相对较高，蛋白质含量相对较低，是酿造啤酒的比较好原料。啤酒麦芽是大麦在人工控制的条件下，经浸麦、发芽、干燥、除根的操作过程，生产上称为制麦。制麦前的大麦须除杂与分级，以、、、中、小三级分开投料，以便浸麦、发芽和麦芽的溶解度均匀一致。选麦要求精选后的净麦夹杂物不得超过；麦粒的整齐度，即腹径；精选率一般为80%～90%。

    酿制精酿啤酒的大麦品种有哪些？麦芽：麦芽是一种高淀粉酶添加剂，加入淀粉酶活性低的面包粉内可改进烘焙性质；也可作为风味添加剂，制作各种食品。利用麦芽粉可以生产高蛋白麦芽粉（用于制造高级营养食品和低蛋白麦芽粉（酿造极好的啤酒）。也可以生产糖化或非糖化的麦精（用于糖果、蜜饯，作为制药的合适载体），谷物糖浆等产品，用于焙烤食品、早餐食品、婴儿食品和康复食品等。还可以生产各种类型的酒、啤酒和麦芽醋等嗜好性食品。大麦属于禾本科植物，学名为Hordeumsativumjessen。它共有30多个品种，可供食用、饲料用和酿造啤酒。适用于酿制精酿啤酒的大麦品种很多，依麦粒在穗轴的排列方式、发育程度及结实性，可分为六棱、四棱和二棱大麦三种类型。 高产高抗质量胡麻新品种甘啤8号选育研究- 武威丰田种业。

    大麦具坚果香味，碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素。因为大麦含谷蛋白量少，所以不能做多孔面包，可做不发酵食物，在北非及亚洲部分地区尤喜用大麦粉做麦片粥，大麦是这些地区的主要食物之一。珍珠麦(圆形大麦米)是经研磨除去外壳和麸皮层的大麦粒，加入汤内煮食，见於世界各地。大麦麦秆柔软，多用作牲畜铺草，也大量用作粗饲料。简介：生长期为一年。秆粗壮，光滑无毛，直立，高50-100厘米。叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛；两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质，长1-2毫米；叶片长9-20厘米，宽6-20毫米，扁平。穗状花序长3-8厘米（芒除外），径约，小穗稠密，每节着生三枚发育的小穗；小穗均无柄，长（芒除外）；颖线状披针形，外被短柔毛，先端常延伸为8-14毫米的芒；外稃具5脉，先端延伸成芒，芒长8-15厘米，边棱具细刺；内稃与外稃几等长。颖果熟时粘着于稃内，不脱出。我国南北各地栽培。模式标本采自欧洲麦粒比其他麦都大，所以叫大麦。它和小麦的功效大致相同。还有粘性的大麦，叫糯麦，可以用来酿酒，作糖。大麦是人类栽培的**古老的作物之一，大麦在我国，大约有[1]5000多年的历史，原始于青藏高原。如今，大麦其主要用途是生产啤酒。 啤酒大麦新品种——甘啤8号--武威丰田种业有限责任公司。定西甘啤8号价格

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    什么是大麦啤酒大麦啤酒好喝吗？啤酒分为很多种，我们常听说的有生啤、熟啤、小麦啤酒等，但您听说过大麦啤酒吗?下面我们问你***介绍什么是大麦啤酒?大麦啤酒好喝吗?什么是大麦啤酒大麦啤酒(BaeleyWine)：这是一种英国烈**尔啤酒(Ale)，它的酒精含量较高(达到6%~12%体积比)，通常呈琥珀色或紫铜色。**性的大卖啤酒产品是“内华达山脉公司的大脚大麦啤酒(SierraNevada’sBigfootBarleywineStyleAle)”。大麦啤酒好喝吗大脚大麦啤酒浓度为2**/，酒精度，它是用二棱大麦麦芽和焦糖麦芽酿造的，并用纳吉特酒花来滋杀口，由于这种啤酒用料较多，显得比较甜，所以要用比较多的酒花含量来平衡其甜度，用百年酒花和卡斯开酒花带来干爽的滋味。大麦啤酒适合装瓶后放置一段时间，在瓶内后熟过的啤酒具有相当不错的口感。 抗旱高产甘啤8号选丰田种业年年好丰收

武威丰田种业有限责任公司是一家主要农作物和非主要农作物种子的生产、加工、包装、批发、零售的民营企业。其前身是武威丰田农作物良种繁育场，成立于1999年，是由武威市民政局主管的民办非企业单位，主要从事农作物种子的繁育和农业科技服务。立足之处，我们本着“科技兴农，良种先行”的行业宗旨，大力推广各类农作物种子，多年来使良种意识深入民心。随着其不断的发展壮大，为了满足市场需求，于2010年将其改制为武威丰田种业有限责任公司，成为一家专业生产经营主要农作物常规种子的民营科技企业。       主要生产宁春4号，宁春51号，宁春39号，永良15号，宁春55号，陇春30号，陇春40号等春小麦品种，啤酒大麦：甘啤6号，甘啤8号，蚕豆类：临蚕6号，豌豆类：中豌6号，中豌9号，长寿仁等。胡麻类：陇亚10号，矮大头油葵等农作物种子。