野生灵芝：菌盖木栓质，形态各异、长在一起的雄雌两株形态相似，香味浓。人工栽培的灵芝每朵形态都一样。灵芝未成熟时菌盖边沿有一圈嫩黄白色生长圈、成熟后消失并喷出孢子粉。野生赤芝并不是都有菌柄，有柄或近无柄或无柄；紫芝有柄较少数无柄或近无柄。灵芝菌柄红褐色至黑色，都有漆样光泽，坚硬。灵芝生长中的光线过低就只长菌柄、不开片，如鹿角芝、灵芝草类。野生赤芝的菌盖少数有天然漆样光泽，经洗净烘烤干后，菌盖会溢出漆样光泽的灵芝油，有环状棱纹和辐射状皱纹。野生灵芝大小和形态变化较大。菌背面，有无数细小管孔，管口呈白色或淡褐色，灵芝生长初期菌背面一眼看去就一片白色，每毫米内有4～5个管孔，管口圆形，内壁为子实层。灵芝种子（孢子），卵圆形，壁两层，针尖大小，褐色，集多粉末状。灵芝的对人体的健康是有一定的帮助的。盐城锡湖灵芝如何食用
由生长环境的不同以区别，野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上，旁边杂草乱石颇多，故野生灵芝长型多样，色泽各异，而种植灵芝出于种植基地，虽种植户也有刻意模仿野生灵芝生长环境，但大多长型都比较均匀，色泽大致相同。野生灵芝品种多，形状相对不规则，每类灵芝各有自己的特点，不过，山上采集的灵芝一般都大小不一，不会像人工的那样，大批量的灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的灵芝一般的生长环境都是在温室大棚，这样生长环境生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大很多，同时灵芝的大小整齐度一致，形状也规则。南京宝芝隆灵芝食用方式灵芝可以增强人体免疫能力。
灵芝如果覆土发白，可结合揭膜通风进行喷水，喷水量以覆土含水量25%为好，即土粒无白心，小菌蕾形成后，棚架内每日可喷水1-2次，以保持空气相对湿度85-95%，菌盖分化后喷水应注意尽量不落到菌盖上，子实体菌盖停止生长即达到成熟标准，采收一开始的一批加工，头批菇采收后，增加通风，促使菌丝恢复生长，喷重水促进菌蕾形成，以后管理同前，全程可采收3批灵芝。采收加工：灵芝韧性强，基部与培养料结构也很紧密，不象其它菌类那样容易拨下，不注意还会从菌盖与菌柄处折断降低等级，较好的办法是用尖咀钳夹住灵芝基部拨下，用剪刀去杂质，马上晒干，若遇阴雨天要及时烘烤，加工主要是干制，干透后立即装入无毒塑料袋中贮存，以免回潮变质。
灵芝内含有丰富的人体所需微量元素，尤其是稀有元素锗，可帮助人体补充稀缺的微量元素，提高人体自身抵抗力。灵芝内还有丰富的蛋白质、氨基酸(硬脂酸、延胡索酸、苯胺酸等)、内酯以及各种分解酶，可促进人体消化。灵芝内含大量的维生素B2、维生素C，对人体而言是很好的补充维生素的食材。此外，灵芝内含生物碱、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂等营养物质。灵芝可以补充人体内所缺少的微量元素，对于人体的健康是非常有帮助的，尤其是对一些患有疾病的中老年人，灵芝的效果是更加的明显的。灵芝可以使皮肤更有强性和锁住水份。
扶正生命肽可以促进营养物质的消化吸收：扶正生命肽可合成消化酶，它们与动物体合成的消化酶一起，参与肠道中营养物质的消化，刺激动物体分泌消化酶，降低小肠隐窝深度，增加绒毛高度，增加小肠表面积，促进肠道营养物质的吸收。扶正生命肽能够提高机体抗氧化水平：机体中氧化物如氧自由基和羟基自由基等，含有未配对的电子，容易发生氧化还原反应，当机体中的氧化物过量时会导致机体产生氧化损伤。机体中存在着抗氧化系统，它们不断的去除机体合成的氧化物，维持着氧化物的动态平衡。灵芝维持肠道微生物菌群的平衡。通州区灵芝有什么用
灵芝其免疫促进作用，又可有效防止反复的感冒。盐城锡湖灵芝如何食用
灵芝有两千多年的应用历史。较早论及灵芝的药学著作是公元前一世纪左右的《神农本草经》，它将灵芝分为赤芝、青芝、黄芝、白芝、黑芝、紫芝，详细地描述了此六类灵芝的、气味和主治，还强调此六种灵芝均可“久食轻身不老，延年神仙”。之所以用“芝”，是因为灵芝的形状像一个“之”字；古人不懂 ，看到它长在木头上，便以为是一种草本植物，就加了个草字头；又因为野生的很少，是帝王才能享用的宝物，所以前边加了个“灵”字。
根据《中华人民药典》，符合药用灵芝标准的只有两种：赤芝和紫芝。所以目前人工栽培的绝大部分为赤芝和紫芝。
灵芝主要分布于中国浙江、黑龙江、吉林、安徽、江西、湖南、贵州、广东、福建等地。 盐城锡湖灵芝如何食用
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