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    啤酒酿制1.六棱大麦麦穗断面呈六角形，六行麦粒围绕一根穗轴而生，其中只有中间对称的两行籽粒发育正常，其左右四行籽粒发育迟缓，粒形不正，所以六棱大麦籽粒不够整齐，也比较小。六棱大麦蛋白质含量相对较高，淀粉含量相对较低。近年来随着辅料用量增加，已注意六棱大麦的应用，它可制成含酶丰富的麦芽。啤酒酿制2.四棱大麦四棱大麦实际也是六棱大麦，只是不像六棱大麦那样对称，有两对籽粒互为交错，麦穗断面呈四角形，看起来像在穗轴上形成四行，因而得名四棱大麦。啤酒酿制3.二棱大麦二棱大麦是六棱大麦的变种，即由原生穗轴一边的三朵花，发展成居中的一朵，沿穗轴只有对称的两行籽粒，形成两行棱角，由此得名二棱大麦。二棱大麦籽粒均匀整齐，比较大，淀粉含量相对较高，蛋白质含量相对较低，是酿造啤酒的比较好原料。啤酒麦芽是大麦在人工控制的条件下，经浸麦、发芽、干燥、除根的操作过程，生产上称为制麦。制麦前的大麦须除杂与分级，以、、、中、小三级分开投料，以便浸麦、发芽和麦芽的溶解度均匀一致。选麦要求精选后的净麦夹杂物不得超过；麦粒的整齐度，即腹径；精选率一般为80%～90%。 甘啤8号- 武威丰田种业有限责任公司。抗冻抗病甘啤8号

    大麦啤酒和其他啤酒有什么区别：大麦啤酒？一般来说，啤酒主要原料是“大麦芽”，辅助以大米或者玉米淀粉，又或者是小麦麦芽、大麦（未经发芽处理过的）等谷物。你所说的大麦啤酒，应该是加了大麦做辅料而生产的啤酒，如果是全大麦生产的啤酒，生产工艺上的控制会比较麻烦，因为大麦自身的酶系不足，无法很好的溶解（分解成酵母可利用的糖类物质、蛋白质类物质等）。目前啤酒厂很少使用大麦，要用也是少量添加（为了降低成本或者是增加蛋白质含量，大麦比大麦芽便宜的多）。综上，大麦啤酒与其他啤酒不会有太大的差别，**多在保质期上略有差别。追问是答辩老师问的问题，我做的是75%的大麦和25%的大米做辅料的淡色啤酒。求和其他普通啤酒的区别追答真还不好回答。提几个思路：1、口感角度：你这个啤酒工艺中大麦占比75%，大米占比25%，而目前绝大部分厂家生产的啤酒辅料比都在40%以上（也就是大米、淀粉等所占比例），大麦用的量多，啤酒口感更为饱满、醇厚（德国当地很多小啤酒厂还在生产全麦芽啤酒，口感非常醇厚），从这个思路来谈与普通啤酒的区别（市面上的普通啤酒口感都趋于淡薄，辅料比太大造成的后果），自己再润色一下。 大麦甘啤8号价格行情甘啤8号厂家_- 武威丰田种业。

    大麦（学名：HordeumvulgareL.）是禾本科、大麦属一年生草本植物。秆粗壮，光滑无毛，直立，高可达100厘米。叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛；两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质，叶片扁平。穗状花序，小穗稠密，小穗均无柄，颖线状披针形，外被短柔毛，内稃与外稃几等长。颖果熟时粘着于稃内，不脱出。中国南北各地栽培。[1]大麦的生长环境很广，而且具有春，冬生长习性。大麦是世界上**古老的种植作物之一，具有食用、饲用、酿造、药用等多种用途。形态特征：一年生草本，[3]秆粗壮，光滑无毛，直立，高50-100厘米。叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛；两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质，长1-2毫米；叶片长9-20厘米，宽7-20毫米，扁平。穗状花序长3-8厘米（芒除外），径约，小穗稠密，每节着生三枚发育的小穗；小穗均无柄，长（芒除外）；颖线状披针形，外被短柔毛，先端常延伸为8-14毫米的芒；外稃具5脉，先端延伸成芒，芒长8-15厘米，边棱具细刺；内稃与外稃几等长。颖果熟时粘着于稃内，不脱出。

    其次，是种植土地有限这个“卡脖子”问题。我国有限的耕地能充分保障水稻、小麦等主粮的供给安全已实属不易，大麦作为非主要农作物，只能被迫向我国内陆盐碱地、水涝地、旱坡地、林间地、冬闲田以及沿海滩涂等劣质土壤转移。再好的品种，在如此众多且复杂的生态环境中种植，必然要受到环境的胁迫压力，要保证其统一稳定的种植质量，尤其是对万吨级以上的质量需求，犹如天方夜谭。要解决种植环境生态多样化的问题，需要长期定位观测，综合分析各生产要素，针对立地条件与气候特征，精细施策，并科学评估其对大麦产量和麦芽品质的影响，从而因地制宜，针对大麦生产的多元化需求，进行多元化的栽培生产，实现宜酒则酒（西北内蒙地区），宜粮则粮（青藏高原地区）等不同加工需要。 甘啤8号还是选- 武威丰田种业有限责任公司。

    大麦种子应该如何种植：大麦种子对于环境要求大麦种子对于环境要求不是很高，只要是温暖湿润的环境中就可以很好的生长，虽然具有一定的抗寒性，但是不能长时间在寒冷的环境中生长，会直接影响它的生长速度。大麦对于土壤要求大麦对于土壤要求是非常的严格的，在种植的时候比较好选择沙质土壤比较好，因为沙质土壤拥有很好的透水性，而大麦不宜种植在积水的环境总否则会容易烂根，还有就是对于酸性和盐碱土壤抗性都不是很强在选择土壤的时候一定要注意，这关系到能否良好的生长。大麦种子对于温度要求大麦虽然具有一定的抗寒性但是也不能长时间在寒冷的环境中生长，而温度太高也会造成生长缓慢和停止生长现象，所以比较好温度是20-30℃。大麦种子种植时间大麦种子比较好选择在秋天进行播种，因为秋天雨水不是很多在加上温度也不是很低，在这样的环境中会非常市场大麦种子种植。具体播种时间还需要根据所在地区温度差异来选择，毕竟每个地区的温度都是不一样的，如果气候过于寒冷可以选择在4月初进行播种。 甘啤8号就选_ 武威丰田种业。抗冻抗病甘啤8号批发

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    大麦粥：说到这里是不是大家都觉得说完了呢，不是的。相信大家也想知道关于它的更多的养生价值吧，所以***隆重介绍一款食疗方---大麦粥，***包您满意。说到这个先给大家讲一个故事吧。大家都知道乾隆一生先后六次下江南。每次必定经过沿途的各个州县，所以当地的官员都会去奉上一些美食或者好的物件，所以每到一个地方都会有美味佳肴招待。巡视到丹阳境内的时候，因为当地比较贫困，县太爷也是干着急，实在拿不出什么好饭菜招待，所以就想出来一个办法，烧了一锅当地百姓家中的主食大麦粥，给皇帝图新鲜。果然乾隆一吃，觉得麦香浓浓，而且还很可口，所以龙颜大悦，下令赏赐，并破例在这个江南小城多停留三日。看到这里您是不是也想要同款的大麦粥呢？具体做法如下：1、把大麦粉调成糊状待用；2、将稀饭粥熬至七成熟；3、将调好的大麦糊加入沸腾的稀饭里面，搅拌均匀；4、适量的加入食用碱，具体的量可以根据口味加，也可以看着锅里的稀饭只要不发红就可以；5、加好之后小火慢慢炖就可以了。看着虽然简单，但是能够消积化食，促进食欲，还可以***调中，很适合脾胃虚弱、少气乏力、面黄肌瘦的人食用，老人小孩也是很适合。 抗冻抗病甘啤8号

武威丰田种业有限责任公司是一家主要农作物和非主要农作物种子的生产、加工、包装、批发、零售的民营企业。其前身是武威丰田农作物良种繁育场，成立于1999年，是由武威市民政局主管的民办非企业单位，主要从事农作物种子的繁育和农业科技服务。立足之处，我们本着“科技兴农，良种先行”的行业宗旨，大力推广各类农作物种子，多年来使良种意识深入民心。随着其不断的发展壮大，为了满足市场需求，于2010年将其改制为武威丰田种业有限责任公司，成为一家专业生产经营主要农作物常规种子的民营科技企业。       主要生产宁春4号，宁春51号，宁春39号，永良15号，宁春55号，陇春30号，陇春40号等春小麦品种，啤酒大麦：甘啤6号，甘啤8号，蚕豆类：临蚕6号，豌豆类：中豌6号，中豌9号，长寿仁等。胡麻类：陇亚10号，矮大头油葵等农作物种子。