小米是传统的主食，北方的朋友吃小米会更多一些，我小时候在老家的时候，经常会喝小米粥，小米的香味很浓，喝起来味道特别好，喝上一口，嘴里有一股米粉的芳香，它可以单独煮粥，也可以和其它比较营养的食材一起煮粥，如：红枣、百合、红豆等，很多食材一起煮粥也能营养更丰富。小米本身的营养也很丰富，富含多种维生素、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、纤维素等营养成分，一、淘洗、泡米1）、选购新鲜小米时，先将小米洗净，淘洗时要注意，不要反复搓洗小米，反复搓洗多次，容易将小米中的一些营养成分淘洗掉，造成营养损失，现在的小米都比较干净，洗2次就可以了。2）、淘洗干净后，让小米先泡一会儿，加入适量清水，这样等煮的时候小米容易软烂，可减少煮粥的时间。山东沃行农业科技有限公司以质量为生命”保障产品品质。安徽黄小米批发
蓼坞小米的产地是淄川区寨里镇，这里光照充足，土壤呈弱碱性，不用化肥，生长周期长，所产谷子均匀而小，色泽黄润，煮好的粥五谷相连，口感甜，粘度高远近闻名，是一种传统的天然营养素。尤其是在孕产妇、老人和儿童中，更是家喻户晓。自古以来，蓼坞村就有种小米的传统。这里的山是青石山，土壤是弱碱性土壤。由于光照充足，生长周期长，米粒小而均匀，色泽黄而湿润。水煮米粒相通，口感粘糯，是传统营养素。下面鲁乡裕小编就给大家简单介绍一下蓼坞小米。蓼坞小米又被称为“月子米”,它米质甜香,色泽黄润,熬出的稀饭粘度高,粒粒相连,有油性,营养价值非常高,是孕妇、幼儿、老年人的营养佳品。蓼坞小米曾获得过很多荣誉:1998年,蓼坞小米在山东省谷子评选会上荣获铜奖；2001年,在全国谷子评选会上,蓼坞小米获全国品质小米奖；2001年,淄川区命名蓼坞村为品质小米村；2004年,在农业部召开的第4次品质米品质鉴定会上,蓼坞小米（石家峪种植区）在全国47个品种中脱颖而出,获得品质小米第三名,成为山东省唯获此殊荣的小米。重庆小米价格鲁乡裕以满足客户要求为重点。
这样看来，蓼坞小米的确是营养不错的一种主食。不过不要忘了小米的能量、脂肪也都高于大米，其中脂肪含量小米是大米的3倍多。这个特点带来的可是能量啊！怕胖的可千万别多吃。但也有不同的口感体验，小米粥喝起来很香。特别是熬出的小米油，那个谷香，让人垂涎三尺。不过要是想靠小米油补营养，那可就想多了，通常一碗小米粥用到的小米不过20～30克，大部分的营养还是在小米里。小米油吃下去的很可能就只是那点脂肪和一些脂溶性营养素了。说了蓼坞小米这么多的地方，又该怎么吃呢？膳食指南建议每天摄入全谷物和杂豆类50～150克，每周至少有5种不同的粮食种类，遵循有粗有细、避免单一的搭配原则。在日常生活中，可以把日常的米饭，改为小米和大米一起煮「黄金二米饭」，或者熬小米粥，十分方便。偶尔来份小米凉糕，也值得尝试！不过，要记得熬粥前小米淘洗一两遍就行，反复掏洗会流失B族维生素，另外熬的时候也别加碱，因为同样会增加B族维生素损失。
下面一起来看看富硒小米的主要功能：1、压制恶性细胞：临床研究证实，硒不只够使恶性细胞物质无害化，还能能够杀死人体恶性细胞，比如你吃了烧烤，硒就能转化它，使它不能形成有害物质。人体的血硒浓度和患恶性细胞率成反比，同时激起人体内的抑恶性细胞基因P53，硒含量越高，患病率越低。每日补硒200微克，恶性细胞死亡率下降50％，这是美国研究表明。2、血压高、心脑血管的保护神：降低血压、血脂。经常食用富硒小米的长寿老人没有一个血压高,实验表明补硒能去除血管中的有害物质，同时硒可以改善动脉硬化、去除脑血栓和心肌梗塞，还是心脑血管的保护神.3、糖尿病患者的福音：糖尿病人一定要补硒，维持身体正常分泌功能的作用，因为硒起到保护、修复胰岛β细胞，有抗氧化作用。研究发现，硒可以调节血糖、也改善并发症及视力模糊。4、给你一个新肝脏：肝脏是人体的清洁器，而硒能够修复肝细胞，分解体内过多有害物质，现代各种肝炎和肝硬化、脂肪肝的人众多，这也是由于大多数地区缺硒导致的，肝病患者补硒后，肝功能都会得到明显提升，给你一个全新的健康肝脏。5、助睡眠轻松睡足8小时：硒正常后而且睡眠质量高，轻松睡足8小时，第二天精神格外的好。人体缺硒后。鲁乡裕做好每一次服务是我们对于客户的承诺，用心服务好客户。
众所周知，人体自身不能合成硒元素，天然食物中的所含的硒是人体的主要来源。物以“硒”为贵，由富硒谷子加工的成品小米，经研究表明小米和硒元素结合就是非常好的微量元素补充途径。就是非常理想的硒元素补充来源。下面一起来看看富硒小米的主要功能：1、压制恶性细胞：临床研究证实，硒不只够使恶性细胞物质无害化，还能能够杀死人体恶性细胞，比如你吃了烧烤，硒就能转化它，使它不能形成有害物质。人体的血硒浓度和患恶性细胞率成反比，同时激起人体内的抑恶性细胞基因P53，硒含量越高，患病率越低。每日补硒200微克，恶性细胞死亡率下降50％，这是美国研究表明。2、血压高、心脑血管的保护神：降低血压、血脂。经常食用富硒小米的长寿老人没有一个血压高,实验表明补硒能去除血管中的有害物质，同时硒可以改善动脉硬化、去除脑血栓和心肌梗塞。鲁乡裕信任是合作的基石。辽宁农家富硒小米
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大家都了解喝小米粥十分的养胃，可是你了解在煮小米粥以前应当留意这几个方面吗！一起来瞧瞧吧一，选择小米。高品质的小米尺寸匀称，色调呈奶白色淡黄色或是是橙黄色的色调，遍布较为匀称，平均。小米表层颇具光泽度，不容易出现碎渣，非常少有碎米。我们可以抓一把，放到桌子上看一下，而且无虫，小米粒整洁无尘，那样才算是高品质的小米。第二，清洗小米。我们在小米的碗中添加一些水开展清洗，清洗的次数建议不必超出三次，以防在其中的水溶维生素会大量外流，并且严禁用劲的搓，等它微微泛黄就可以将水倒掉。第三，浸泡。清洗好以后再煮以前，大家必须提早浸泡一下，添加冷水，时间不要超出三十分钟，这样会让小米充足的与水接触，做出去的粥会更加的好喝，那样还能合理地缩短烹制的时间，就更能将小米煮的烂啦。第四香油。大家浸泡好后，在熬粥的情况下，能够在锅里加一滴香油，那样小米能吸收发热量，有益于小米可以迅速的炖烂，而且煮出来以后也会更加的丝滑浓醇。第五，开水。我们在煮的情况下一定要用热水，不能用凉水，那样煮出去的小米才不容易黏锅，因此我们要等水烧开以后再入锅，并且小米更非常容易开花，有利于提升粥的黏稠度。安徽黄小米批发
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