肉牛是一种价值极高的家畜，全世界畜牧养殖业较发达的国家，都很重视养殖肉牛的发展，它在畜牧业中的地位亦****。发展养殖肉牛业，可以有效地将大量粗饲料、农作物秸秆和食品加工副食品转化为***的动物性食品，尤其是动物性蛋白。肉牛是反刍动物，食量较大，每天的粪便排泄也比其它的家畜多，故年产氮、磷、钾也相应的多。大力发展肉牛养殖业，对农副产品进行“过腹还田”，这对减少环境的污染，促进生态农业持续发展，高效利用农业资源，有着重要的现实意义。 肉牛秦川牛 秦川牛毛色以紫红色和红色居多，约占总数的80%左右，黄色较少。头部方正，鼻镜呈肉红色，角短，呈肉色，多为向外或向后稍弯曲；体型大，各部位发育均衡，骨骼粗壮，肌肉丰满，体质强健；肩长而斜，前躯发育良好，胸部深宽，肋长而开张，背腰平直宽广，长短适中，荐骨部稍隆起，一般多是斜尻；四肢粗壮结实，前肢间距较宽，后肢飞节靠近，蹄呈圆形，蹄叉紧、蹄质硬，绝大部分为红色。 秦川牛 成年公牛体重600-800千克。易于育肥， 肉质细致，瘦肉率高肉牛，我们通常都可以叫做肉用牛。新蔡销售肉牛
夏南牛，浅黄色，米黄色居多，夏南牛，母牛多数秃头无角，夏南牛耐粗饲，抗逆性强。夏南牛性情温顺， 耐粗饲 、易管理，抗逆性较强，既适合农村散养，也适宜集约化饲养；既适应粗放、低水平饲养，也适应高营养水平的饲养条件，夏洛莱牛被毛白色或乳白色，头小而宽，颈粗短，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉发达。夏洛莱牛比较大的特点是耐粗饲，生长速度快，出肉率高。其实国内真正的夏洛莱牛是比较少的。6 月龄夏南牛平均体重达到 192.3kg ，比同龄南阳牛高出 30.1kg ； 18 月龄夏南牛公牛平均体重达到 387.13kg , 较同龄南阳牛提高 52.5% ， 18 月龄母牛平均体重达到 337.62kg ，较同龄南阳牛提高 35.5% 。新乡肉牛公司市场潜力大。但近年来，农户养牛规模也有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在增加。
牛是农村常见的养殖产业，种牛和肉牛的选择是养殖成功的关键，我们首先就是要选择好选购牛的基地，一般是要正规的、有营业执照的、有检疫证明等的养殖基地的牛，其次就是比较好是选择改良牛，它们的生长速度以及体型、抗性等方面的比普通的牛要好得多，养殖场我们可以采用大棚养殖，这样可以在很大程度上降低建设的成本，其次土地租金上，我们尽可能选择僻静地带的土地，这样的地区租金自然更便宜，我们还可以采用自繁自养的模式来留种，这样可以降低购买种牛的成本。
牛舍建造好以后，就要引进种牛了，选择种牛是为了进一步提高牛群质量及生产性能，提高牛群的生产力。西门塔尔牛是优良的肉牛品种，可是在选种的时候也需要精挑细选。首先要看体型要求成年种公牛平均体高为145厘米，母牛132厘米。被毛为黄、红、紫红及白色，肩胛和腰部常有条状连片白色，其头部、腰下、腿部、尾部出现白色较多。头长短适中，角细长。颈肩结合良好。胸宽而深，体躯呈圆筒形，背部肌肉发达。除此之外，还要求种公牛睾丸大小适中，腿部肌肉圆实，四肢粗壮，蹄质结实。种母牛乳房发育良好，**粗细均匀，基本在2-3厘米之间。杂交一代肉牛增重快，牛肉品质优良。
夏洛莱牛可以采用舍饲或围栏饲养。舍饲时要一牛一桩固定拴系，缰绳不宜太长，以牛能自由取食、起卧为度。围栏养时，育肥牛散养在围栏内，每头占地4~5平方米，小公牛要去角。要提供良好的育肥环境，夏季要防暑降温，牛舍内温度不要超过30℃，冬季温度要保持在6℃以上，以利于夏杂牛正常的生长发育。 夏洛莱牛的饲养方式 夏洛莱牛可以采用舍饲或围栏饲养。舍饲时要一牛一桩固定拴系，缰绳不宜太长，以牛能自由取食、起卧为度。围栏养时，育肥牛散养在围栏内，每头占地4~5平方米，小公牛要去角。要提供良好的育肥环境，夏季要防暑降温，牛舍内温度不要超过30℃，冬季温度要保持在6℃以上，以利于夏杂牛正常的生长发育。不管是求购肉牛犊还是学习肉牛养殖技术，都建议大家提前联系好养殖场。许昌肉牛中心
其实肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。所以肉牛养殖的前景广阔。新蔡销售肉牛
近年来牛肉的价格和需求都是稳步增长，所以肉牛养殖利润前景都是很可观的。肉牛养殖不管是个人小规模养殖还是大规模养殖，应遵循规模化育肥牛场选择场址的原则。如果条件不具备，也可因地制宜，充分利用当地空闲地，但必须保证交通运输方便，以便于饲料和牛只的进出。农村养牛是可以申请补贴的，而且养牛的补贴力度应该是所有补贴里面比较高的了，但是需要一定的规模。一定要经过反复思索好后期的数量扩展之后，才可以扩建。选择好牛场的位置。新蔡销售肉牛
