1、排尿沟。牛床后部设排尿沟，沟宽为50厘米，深为15厘米，并向一端倾斜坡度。2、饲槽。饲槽设于牛床前，槽体为通槽，以固定式水泥槽**为宜。槽里侧高出牛床50厘米，外侧高出走道60厘米，宽70-75厘米；槽上口宽为50厘米，底部内宽为35～40厘米，槽底略呈弧形，前沿（靠牛床侧）深20厘米，外沿（靠走道侧）深30厘米。栓牛环用预埋钢筋制成，一次性浇筑在混凝土牛槽上，距地面30厘米。3、走道。牛舍槽前设饲喂通道，宽约2.3米。走道高出地平面10～20厘米，用混凝土硬化。4、通风换气窗、进气口。棚顶用20厘米PVC管留通风孔，要求每间1个，排列整齐。太阳板每隔1间留1个活窗便于通风，可随意开关。进气口设于前墙面，距地面30厘米，设成可开关的活窗，数量与棚顶换气孔对称。5、房梁支撑柱。牛舍内支撑梁柱为直径不小于12厘米的钢柱。支撑柱设在牛槽的前沿（走道侧），内侧与槽内侧平，不影响通槽结构。6、房顶支撑。棚顶背阳面为土木结构，设4道檩。向阳面为太阳板，用角铁制作骨架，并刷防锈漆。7、牛棚方向。根据养殖农户院落实际，比较好是坐北向南（即采光部分朝南）杂交一代肉牛增重快，牛肉品质优良。南阳肉牛中心
日常管理，农谚“马无夜草不肥”西门塔尔牛亦如此。因为西门塔尔牛的胃容积小，喂时要少喂勤添，夜间应给予补饲。秋、冬季天短，每天可按早、中、晚、夜4次喂料，春、夏季天长可多喂一次。同时供给充足的饮水和适量食盐，供给充足的营养物质，限制运动。西门塔尔牛舍内要干燥，湿度为50%-70%，温度为15-20℃，要有良好的通风换气和采光，及时更换褥草。每次进圈或出圈时，要让西门塔尔牛自己打几个滚。每天至少2次用刷子或草把从头到尾，刷遍西门塔尔牛体。可***皮垢、灰尘和外寄生虫，促进皮肤的血液循环、呼吸代谢，排汗通畅。每1-2个月修蹄一次，通过蹄的护理，可以及时发现蹄病，及时***。濮阳肉牛补贴疫病防治检疫 对新引进的牛进行***检疫，严禁将传染病的牛购人。
养殖行业里，养牛虽说不含高新技术，但没有一点技术同样行不通。在养牛前比较好学习一段时间，把基本的品种认识、日常管理、饲料配比、日常饲喂、应激处理以及防疫掌握好。这些都是简单易学的养牛技术，至于给牛打针看病养牛初期可以不学。尽量把牛养好让牛少生病，生病后找个好点兽医便可以，千万别自己试手，毕竟损失一头牛比较低大几千元的成本。至于你是看书、网上查资料自学也好，到养牛场学习也罢，总之一定要掌握一定养牛技术再入行养牛。
西门塔尔牛的饲养管理，⑴分槽定位。按照西门塔尔牛的性别、老幼、个体大小、采食快慢以及性情不同，分槽饲喂，以防争食。⑵定时定量。每天喂草4-5次，喂料2-3次，饮水3-4次。每次饲喂时间和数量要固定。育肥西门塔尔牛要加强夜饲，前半夜以草为主，后半夜加喂精料，每天饲喂时间不少于9-10小时。⑶常言道“寸草铡三刀，没料也上膘。”喂西门塔尔牛的草要铡短，清理干净，先给草，后喂料，先干后湿。掌握“先粗后精，少给勤添。”的原则。一顿草料要分5次投喂。⑷饲料要多样化，防止单一。⑸更换饲料要循循渐进，不要突然更换，以免造成急性胃扩张、拉稀、***等病。⑹适时饮水、慢饮而充足，饮水要清洁、新鲜，冬季水温保持在15-20℃。肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。
牛犊后前二十天的饲养管理非常重要，包括应激处理、饲养过渡、加强防疫等工作。只要牛犊在购进后前二十天不出现太大问题，整个养殖周期都会比较顺利。应激处理：买牛时挑选健康牛犊，同时尽量选择较大一些的牛犊。运输前禁水禁食6小时以上，运输时装车一定避免拥挤防治，到场后观察牛精神状况，发现问题及早预防。饲料过渡：到场后2小时后给与饮水，量不宜过大，同时在饮水中添加葡萄糖、食盐，用于补充运输过程中损失体液。6小时后给与充足饮水，可在饮水中添加电解多维、黄芪多糖用于调节电解质平衡和增强机体抵抗力，同时给与一定质量干草。第2天起给与充足粗饲料和少量精饲料，以后每天精饲料喂量递增，具有十分***的经济效益和广阔的发展前景。正阳肉牛牛舍
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夏洛莱牛 体格大、生长快、肌肉多、脂肪少:腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品种时的***父本，不同的品种，在体格、体型方面是不同的，这使肉牛的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。在育肥期夏洛莱牛平均日增重1.7-2公斤，12月龄可达680-790公斤。而地方品种日增重*有0.9-1.1公斤，可见差距之大。牛肉蛋白质含量高达8%-9.5%，而且人食用后的消化率高达90%以上。能提供大量的热能，是猪肉的2倍以上。所以该牛肉长期以来倍受消费者的青睐。南阳肉牛中心
