国外养牛，特别是放牧规模都比较大，这是因为国外放牧条件好，放牧面积大。而国内放牧条件就比较差，而且放牧面积又较小。所以国内放牧养牛，多为小养牛户为主。小型养牛场养多少头牛合适?具体根据自己的资金、养殖条件等决定养殖数量。但比较好养殖20头以上，这样到出栏时才能够牛贩一车，也能更好的和牛贩谈价格。未来国内养牛业还是以中小养牛户为主，这是国内养殖条件决定的，所以所小型养牛场还是有出路的，这一点大家不用担心。 牛养殖场四周有围墙或绿篱与外界隔离。江苏黄牛养殖场
西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，现已分布到很多国家，成为世界上分布广，数量多的乳、肉、役兼用品种之一。具有体格大、生长快、肌肉多、脂肪少：西门塔尔牛公牛体高可达150-160厘米，母牛可达135-142厘米。腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品种作为改良父本。牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲。颈长中等；体躯长，肌肉结实；前躯较后躯发育好。周口西门塔尔牛繁育基地饲料库要靠近饲料调制室，运输方便，车辆可以直接到达饲料库门口。
从少数牛开始养起。不要一开始就毫无保留地买很多牛，买“好”牛。有好的体征，性格温和，哺乳能力强，饲料可换性高，并且避免那些看起来很瘦感觉快挂了的妞。如果你想等两年直到可以出售牛犊的话，小母牛是个不错的选择; 饲养怀着几只小牛的母牛，或者饲养一头有一只小牛在身边的奶牛，因为你可以在一两个月中卖掉小牛，然后等几个月另外的小牛也要出生了。经验丰富的奶牛往往比小母牛更容易管理。如果你只有4或5头母牛，避免买一头公牛。如果你至少有10头母牛或者你不想使用人工授精的方法繁殖，你可以买一头公牛。如果你只有2到5头母牛，人工授精是比较好也是低价的繁殖方法（但并非总是有效的）。如果你不想使用人工授精，可以租一头公牛或者找另外一个生产商让他把公牛借给你几个月繁殖小牛。
这个可以算是**近一段时间才流行开来的。想出这个办法的初衷就是为了解决牛粪的处理问题。因为有的地方对粪肥有着很大的需求，而养牛场和缺少粪肥的农户之间因为交通问题无法相互进行补充，也就产生了加工成有机肥的方式。牛粪处理过之后，里面的病菌都已经被杀死了，剩下的全是质量的营养物质，再在经过处理的牛粪中添加一些物质做一个脱水处理，就变成了现在的牛粪有机肥料。而且现在这种肥料价格适中，市场需求也高，大家可以考虑一下这种方式。购牛前经当地检疫部门检疫，发检疫证明，车辆及畜体消毒后才能入场，在隔离舍观察15天后，再并群饲喂。
现在蚯蚓养殖是新型的事业，养殖成本低，利润好，利用牛粪就可以养殖，养牛场发展蚯蚓养殖要比其他人更有条件，就地取材，牛粪不需要花钱买，喂养简单，增加养牛场额外收入。蚯蚓粉是饲料的上好添加剂，比鱼粉的蛋白质含量高。而且，以蚯蚓粪为主要原料生产的各种**肥，不*肥效高，而且能***作物病虫害的传播，同时还能提高地温，保水保肥。牛粪是种植蘑菇的比较好原料，近几年随着食用菌行业的发展，牛粪的需求料也越来越大，一头牛一年所产的牛粪可种一亩蘑菇，种蘑菇亩产值可超万元。比较热门的就是用牛粪种植双孢菇，双孢菇的市场价格稳居不下，主要原因就是种植面积少，种植双孢菇的主要原料就是牛粪。牛肉营养丰富，蛋白质含量高于猪肉，胆固醇含量低。南阳夏洛莱牛养殖基地
场门、各区入口处消毒池内要保持有高浓度消毒液，并要时常更换。江苏黄牛养殖场
牛的养殖周期越长，养殖成本就越大，养殖风险就会随之增大，利润就可想而知了，把握好比较好的合理的出栏时间，才能使得肉牛养殖利润达到比较大化。牛品种不一样出栏时间也不一样。养殖肉牛品种不同，其生长的速度也不一样，每个品种之间生长有差距，所以肉牛品种不同，出栏时间不同。比如说养本地的土黄牛，时间就比较长些，一般土黄牛从出生到出栏要养2-2.5年，而养一些好的牛品种，比如西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛或它们的杂交牛需要的时间就会相对短些,夏洛来牛头小而宽，角圆而较长，并向前方伸展，角质蜡黄、颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满.江苏黄牛养殖场
