购进牛犊后前二十天的饲养管理非常重要，包括应激处理、饲养过渡、加强防疫等工作。只要牛犊在购进后前二十天不出现太大问题，整个养殖周期都会比较顺利。
应激处理：买牛时挑选健康牛犊，同时尽量选择较大一些的牛犊。运输前禁水禁食6小时以上，运输时装车一定避免拥挤防治***，到场后观察牛精神状况，发现问题及早***。
饲料过渡：到场后2小时后给与饮水，量不宜过大，同时在饮水中添加葡萄糖、食盐，用于补充运输过程中损失体液。6小时后给与充足饮水，可在饮水中添加电解多维、黄芪多糖用于调节电解质平衡和增强机体抵抗力，同时给与一定质量干草。第2天起给与充足粗饲料和少量精饲料，以后每天精饲料喂量递增，10~15天达到正常饲喂标准。 黄牛的生存环境有差异。鹤壁西门塔尔牛养殖场
黄牛是我国固有的肉耕牛品种，虽然生长速度慢，但肉质细嫩，很受欢迎，长期以来在农业活动以及肉食中占据重要地位，是农民的好伙伴，也是南方人酷爱的牛肉品种。黄牛是国内品种，因为生长速度比较慢，正因为生长慢，所以肉质比较好，一般南方人比较喜欢吃黄牛肉，但是由于现在经济社会，黄牛生长周期过长，不适宜市场环境的要求，很多黄牛品种都已经通过杂交改良。杂交黄牛汲取了其他品种生长周期短，生活力强，生产性能更高的优势，在对纯种黄牛的特性扬弃的继承的情况下，更具经济方面的竞争力。四川夏洛莱牛小牛犊在饲喂氨化饲草的过渡期驱虫，可按牛每公斤体重内服丙硫咪唑30毫克，然后进行健胃。
一旦你做了决定你想开始养牛，就找一块出售的土地。记住，如果你没有足够的钱在一年内全部买下它的话，你可能需要为你想买的土地投资一个首付。通常人口越多的地区土地价格越高，或者土地需求比其他地区高的地方价格也会更高。试着买一个农场或牧场，那里有现成的养牛设施和围墙，而不是买一个需要改造为牛场的农场。4 找到更多的你有兴趣的土地的信息。联系当地的土地扩张办公室，获得这土地之前的使用情况、土壤类型、植被、放养率和作为牧场的承载力(人工草地)或牧场(天然草地)、牛市场需求等这些信息。拜访你要养牛的农场附近的邻居，和他们聊聊。
国外养牛，特别是放牧规模都比较大，这是因为国外放牧条件好，放牧面积大。而国内放牧条件就比较差，而且放牧面积又较小。所以国内放牧养牛，多为小养牛户为主。小型养牛场养多少头牛合适?具体根据自己的资金、养殖条件等决定养殖数量。但比较好养殖20头以上，这样到出栏时才能够牛贩一车，也能更好的和牛贩谈价格。未来国内养牛业还是以中小养牛户为主，这是国内养殖条件决定的，所以所小型养牛场还是有出路的，这一点大家不用担心。 成功的路上从来没有一帆风顺的，养牛人的生活从来都不完美，人生也是一样，不完美的才是人生.
夏南牛是我国以法国夏洛来牛为父本、以南阳牛为母本，采用杂交创新、横交固定和自群繁育三个阶段、开放式育种方法培育而成的肉用牛新品种。育成于河南省泌阳县，含夏洛来牛血37。5%，含南阳牛血62。5%，具有自主知识产权的肉用牛品种。(1)外貌特征夏南牛体质健壮，抗逆性强，性情温驯，行动较慢。毛色以浅黄、米黄色居多。公牛头方正，额平直，成年公牛额部有卷毛；母牛头清秀，额平稍长。公牛角呈锥状，水平向两侧延伸；母牛角细圆，致密光滑，多向前倾。耳中等大小；鼻镜为肉色。颈粗壮，平直。成年牛结构匀称，体躯呈长方形，胸深而宽，肋圆，背腰平直，肌肉比较丰满 要想牛舍保暖，房顶很关键，**常见的是平式屋顶。四川夏洛莱牛小牛犊
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当犊牛出生时, 首先应用干净纱布其口腔及鼻孔的黏液, 以免妨碍呼吸。其次,是让母牛舔净犊牛身上的黏液。但是对于人工哺乳的犊牛, 一般不采用母牛舔黏液的方法。
②断脐带 擦净犊牛体躯后, 往往自然的扯断脐带, 在未扯断的情况下须在距犊牛腹部10-12cm处用消毒剪刀剪断脐带, 挤出脐带中的黏液并用碘酊充分消毒, 以免发生脐炎。
③喂初乳 初乳是母牛分娩后5 d 以内所分娩的乳汁，它不*营养丰富, 而且具有许多独特的生物学功能, 是初生犊牛不可缺少的营养保健品。 鹤壁西门塔尔牛养殖场
