关于灵芝知识《本草纲目》记载灵芝，气味苦平，无毒，补中，。灵芝有150多种，但有药用价值的只有赤芝和紫芝。灵芝孢子粉是灵芝在生长成熟期，从灵芝喷射出来的极其微小的孢子，是灵芝的种子。灵芝孢子粉的灵芝多糖，灵芝三萜含量均比子实体灵芝高，而一公斤的灵芝，只能采集到一克的灵芝孢子粉。因此灵芝孢子粉的价值更高。【神农本草经】是我国部药学著作。在此书中，灵芝被列为上品。灵芝中的多糖类，灵芝三萜，生物碱，维生素，蛋白质，氨基酸，有机硒元素，有机锗及多种微量元素组合。目前灵芝生产中主要有菌墙式和地畦试两种。镇江野生灵芝如何食用
野生灵芝的栽培分为制袋、灭菌、接种、菌丝培养、出菇管理等步骤。从菌种分离到菌丝布满菌袋大约需要3—4个月，到灵芝成熟还需3个月。课题组对灵芝的有效成分进行检测，并与野生灵芝做对比。结果表明，人工栽培灵芝的有效成分不低于野生灵芝，其中栽培灵芝的多糖含量达到3.8—4.6/100克，三萜类物质含量大于1.5/100克。课题组还将该其与内地多家企业等栽培的灵芝对比，发现均高于内地栽培品种。终经分子生物鉴定结果，确定人工栽培的野生灵芝就是白肉灵芝，而白肉灵芝人工栽培走在了中国前列。泰州锡湖灵芝哪个牌子好野生灵芝有不同的品种，形状规则每个品种各有特点。
以上就是关于灵芝的功效与作用，其实灵芝除了在食用方面具有很好的营养价值外，还被很多人们用来作为装饰品，这是由于灵芝的历史非常的悠久，并且灵芝的颜色非常的可爱，形状奇特的优点是少有人看见的。灵芝，被誉为中药界的“仙草”，有很高的药用价值与营养价值，它富含丰富的营养成分以及人体所需的一些元素。灵芝含有多种氨基酸、蛋白质、生物碱、香豆精苷、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、内酯、树脂、硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等及灵芝多糖、灵芝多肽、维生素B2、维生素C和酶类。
灵芝属高温性菌类，在15～35℃之间均能生长，适温为25～30℃。子实体在10～32℃的范围内均能生长，但原基分化和子实体发育的适温度为25～28℃。低于25℃，子实体生长缓慢，皮壳色泽也差；高于35℃，子实体会死亡。灵芝生长需要较高的湿度。随着昼夜温差的增大，菌丝长满袋的时间延长。菌丝生长期，要求培养基含水量为55%～60%，空气相对湿度为70%～80%。子实体发育期，空气相对湿度要求在90%～95%。如果低于80%，子实体会生长质量不良，菌盖边缘的幼嫩生长点将会变成暗灰色或暗褐色。灵芝是好气性，它的整个生长发育过程中都需要新鲜的空气。尤其是子实体生长发育阶段，对二氧化碳更为敏感。当空气中二氧化碳含量增至，子实体就不能开伞，长成鹿角状分枝，含量达1%时，子实体发育极不正常，无任何组织分化，形成畸形。 灵芝却可由内向外延缓衰老，促进皮肤血液循环。
灵芝发菌管理：接种后的菌棒立即放入培养室培养（培养室先用甲醛消毒，温度控制在22-25℃），培养5天后将菌棒以“井”字形或三角形排列，每排8-12层，每层3-4袋，隔5-6天调动1次，待接种菌丝长到直径2厘米以上时，揭开胶布一角，以增加氧气，每棒每次只揭1-2穴，培养45-60天，菌丝培养基表面出现白色或黄色突起的疙瘩块，表明已达到生理成熟，可下田出菇。室外排袋：选择通风、水源充足的空地或收割后的稻田作菇场，菇场应事先消毒灭菌、杀虫，稻田要提前排水晒田。灵芝，对系统有明显抑制作用，表现明显的安静作用。镇江野生灵芝如何食用
在灵芝生长发育过程中所需的各种营养和环境条件是综合性的。镇江野生灵芝如何食用
采收及采收后管理灵芝采收前5—7天停止喷水，关闭通风口，地面通道铺上塑料薄膜，以便把散发的孢子粉收集起来。采收灵芝时从柄基部用剪刀切除或用手轻摘，晒干至含水量10—12%，装袋置于干燥的室内保存或出售。采收完一茬灵芝后，除去料袋口部的老菌皮，停止喷水2—3天后，提高湿度至90—95%左右，温度仍保持在26—29℃。待7—10天，又可在原来菌柄处长出子实体，按照前一阶段方法培养管理。约25天左右可采收第二茬灵芝，一般可采收2—3茬。一茬长势较好，以后几茬长势差些。各地气候温度不同，利用自然温度华北地区适于4、5月份种植，7、8月份完毕，每年种一次。镇江野生灵芝如何食用
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