我国的肉牛业起步较晚，肉牛生产水平还很低，目前仍处于起步阶段。1996年中国牛的年末存栏量为1.4亿头，占世界牛存栏总量14.7亿头的9.5%，但中国牛肉产量占世界牛肉总产量的5.4%，而且质量差，大多为中低档牛肉；在深加工方面还远不能满足实际需要。在我国的许多地区，肉牛业已经成为一个新兴的重要的农村产业。 长期以来，国产牛肉中牛肉所占比重太小，国内大宾馆、饭店及外资餐厅等所需的牛肉，国内无力供应，只好高价进口；对于一般大众所需的牛肉，也由于肉质老、烹饪费时而食用单调，限制了国人消费。在国际市场上，之所以不能打入西方国家牛肉市场的重要原因之一，也是质量不符合他们的要求，还有卫生检疫方面的一些问题。养牛在全国尤其是贫困地区 都在大力推广。饲料的选择 牛羊在不同的阶段所需要的饲料还有营养都是不同的。湖南高科技饲养牛羊行情怎么样
考虑长短结合，饲养牛羊可种多年生牧草。如紫花苜蓿、沙打旺、红豆草、草木栖以及无芒雀麦、羊草、偃麦草、菊苣、串叶松香草、冬牧70黑麦草等。如饲养奶牛、奶羊及羔羊，还应种植甜高梁、饲料菜、苦荚菜等，冬春应喂籽粒苋加饲用玉米秸或甜高梁混合青储料，这样才能更好发挥生产性能。牛羊可以在一起养殖，因为牛羊的食性相同，而且不会打架，特别是成年牛羊很适合混养，牛适合粗料，羊吃剩下的，它还可以吃。随着人们生活水平的不断提高，对牛羊肉的需求量也不断增加，加之农村生活条件的提高以及农业生产机械化的发展，牛羊也逐渐退出了家庭养殖。现在的牛羊养殖主要是一些规模化、专门化的养殖场，但受多方面的影响，短时间内牛羊生产数量还满足不了国内市场需求。湖南国内饲养牛羊产量粮食作物的秸秆利用率较低，这也为发展养牛、养羊提供了方便条件。
养牛好还是养羊好还是养猪好？关于这个问题我们请教养殖**：山东万头牛羊养殖总场高级畜牧师： 张正峰，牛比养猪利润大,牛比猪风险 养殖户认为还是养牛好！我爱吃牛肉！目前猪、鸡是市场不稳定的。而牛和羊却一直很稳定。没有出现过非常不正常的通货膨胀的效应。目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。其市场效益稳定因素等原因引得大家都非常看好市场前景和发展养殖规模。 养牛的季节其实一年四季都可以养，现在一般正规厂家的家都是按正规检疫和防疫的。所以只要按照正规养殖方法去养，一年四季都是好季节。
我现在把现在养牛的原因告诉大家，目前大豆、玉米等农作物长势正好，今年有望丰收！而大豆、玉米又是牛喜欢吃的精料。所以现在把300斤左右的小牛买回去，先用目前的麦秆粉碎料喂养。等大豆、玉米丰收的时候正好是小牛加快育肥的关键时刻。这时候青玉米秸秆和玉米、大豆等都非常充足，价格也是在一年四季底的时候，这时候不管是喂牛还是贮备料都是个不错的好时机，这样也降低了养牛的成本（目前都知道，全国的玉米大豆都比较贵）。所以科学养殖不可忽视。抓住时机，根据牛的长势和各方面的因素相协调，养牛不发都不行！牛羊比较好的饲料，养殖等于用草来换肉。
牛羊只吃饲料增重比较缓慢，但是在饲料中加入一点饲料添加剂，牛羊会肉眼可见的长膘。养殖周期越短养殖户的收益越好，用更短的时间来达到理想膘情，饲料添加剂一定少不了。饲料添加剂可分为3类：补充类；促采食、促生长类；防病、保健类。在饲料中加入微量饲料添加剂，不能促进牛羊生长发育、补充营养、预防牛羊疾病，还可以提高饲料利用率、节省饲料，降低饲料成本的同时还能达到增产增收的效果，是养殖户拒绝不了的育肥小助手。补充类添加剂 包含微量元素复合包、维生素复合包、氨基酸复合包，主要功能就是给牛羊补充营养，解决牛羊营养不良的问题。牛、羊为反刍动物，消化粗纤维能力强，且采食量大。广东国内饲养牛羊种类
此外，牛羊以食粗饲料为主，成本低。湖南高科技饲养牛羊行情怎么样
在广大农村，有许多农民朋友对于农业产品的免税界限不太清楚。按照《中华人民共和国增值税暂行条例》及其实施细则的规定，从事农业生产的单位和个人自产自销的初级农业产品免征增值税。 在这个规定中，农业是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产品；从事农业生产是直接从事农业的种植、收割、饲养、捕捞等；自产自销是自己生产，并且用于自己销售的一种行为，而对于通过收购、生产并加工出售的农业产品，则不在免税的行列。同时，需要特别注意的是，免税的农业产品必须是初级农业产品，即只是通过简单的晒干、腌制、切片等粗略的方式制成的农业产品。湖南高科技饲养牛羊行情怎么样
瑞昌市荣杰畜牧养殖业开发有限公司致力于农业，是一家生产型公司。公司业务分为初级农产品初加工等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司将不断增强企业重点竞争力，努力学习行业知识，遵守行业规范，植根于农业行业的发展。荣杰畜牧养殖业立足于全国市场，依托强大的研发实力，融合前沿的技术理念，飞快响应客户的变化需求。
