水果保鲜：可食用的水果保鲜剂：这是由英国一家食品协会所研制成的可食用的水果保鲜剂。它是采用蔗糖、淀粉、脂肪酸和聚脂物配制成的一种“半透明乳液”，既可喷雾，又可涂刷，还可浸渍覆盖于西瓜、西红柿、甜椒、茄子、黄瓜、苹果、香蕉等表面，其保鲜期可长达200天以上。这是由于这种保鲜剂在蔬果表面形成一层“密封薄膜”，完全阻止了氧气进入蔬果内部，从而达到延长水果熟化过程，增强保鲜效果的目的。新型薄膜保鲜：这是日本研制开发出的一种一次性消费的吸湿保鲜塑料包装膜，它是由2片具有较强透水性的半透明尼龙膜所组成，并在膜之间装有天然糊料和渗透压高的砂糖糖浆，能缓慢地吸收从果实、肉表面渗出的水分，达到保鲜作用。水果进关后，在查验过程中如发现有生物病菌该做如何处理？天津泰国龙眼
水果进口报关注意事项：1、水果进口报关应来自指定的产地、果园和包装厂。2、水果包装箱上应标注或有标识注明水果名称、产地、包装厂名称或代码。3、水果进口报关品种应与许可证许可的内容相符，数量不得超过许可的数量，不得夹带未经审批的水果种类。4、水果应不带土壤、枝、叶以及中国关注的病、虫、杂草等危险性有害生物。5、水果进口报关中的农药残留、重金属等有毒有害物质的含量应符合中国国家标准。6、办理输出国/地区官方植物检疫证书。注意：用集装箱装运的，食品进口把关应在证书上体现集装箱号。证书上的收货人和已办理的《进境动植物检疫许可证》上的收货人和签订贸易合同者应三者一致。如果双边协议有要求在证书上体现特殊声明的，应声明。7、水果进口报关双边协议有特殊要求的，按双边议定书执行。澳洲鸡心李直销进口水果都需要做抽样化验的，确定成分是否与申报的一致。确定是否符合国家进口水果的至低要求。
进口水果的内包装主要是要达到两个目的，一，保证立体摆放，减少水果碰伤，采用隔层的方法。隔层的设计是一个很讲究的工作，同样大的包装箱，要放进不同大小，不同数量，而重量差不多的水果，就要求有不同的隔层。以常见的美国红蛇果为例，一箱种20千克，根据果实大小每箱可以装72、80、88、100不等数量的果子，就需要不同的隔板。如果隔板放错了，就会出现水果被压伤，或者重量达不到的问题。第二，吸水，采用吸水纸或干燥剂。吸水纸多放在底部，干燥剂多放在上部。除了以上两种，还有就是果面包装，常见的是打蜡，以苹果和脐橙多。苹果经过清洗，烘干，打蜡，再烘干的过程，在果实表明形成一层蜡层，防止失水和病菌侵染，可以有效增强保鲜效果。
水果进口常见问题：原产自马来西亚的榴莲从何时起批准入境？我国暂未允许马来西亚新鲜榴莲进口，但从2008年开始，允许经过-30℃或以下冷冻30分钟、且在-18℃或以下储存、运输的马来西亚冷冻榴莲果肉（不带果壳）进口。从2019年5月30日起，允许经过-80℃至-110℃之间冷冻不少于1小时、且在-18℃或以下储存、运输的带果壳榴莲整果进口。应注意的是，马来西亚冷冻榴莲（不管是否带果壳）均须来自注册的马来西亚加工厂，具体注册名单可在海关总署网站查询。水果进口报关中的农药残留、重金属等有毒有害物质的含量应符合中国国家标准。
进口水果保鲜：1、香蕉保鲜。香蕉的适宜保存温度为8℃-23℃，所以千万不能放冰箱！成熟的香蕉，放在室内阴凉通风处即可，如果有条件悬挂起来更好。如果是较生的香蕉，与苹果一起保存，可以让香蕉快速变熟。2、猕猴桃保鲜。猕猴桃耐贮藏，用保鲜袋装好，放在1℃-5℃的冰箱保鲜室，可以贮藏3-6个月。苹果和梨会释放乙烯，如果想催熟猕猴桃，可以将成熟的梨或者苹果与猕猴桃一起贮藏。3、车厘子保鲜。新鲜车厘子，不用清洗，放在阴凉通风处，可以保存3-4天。在纸箱下部铺一层纸巾，摆好干燥未清洗的车厘子，再铺一层纸巾，密封装箱放在阴凉处，可以保存一周左右。同样不要清洗，用密封袋装好放入保鲜室，可以保存10天左右。目前我国进口水果的种类正在逐步增加，进口水果运输技术也有了很大的提高。广州菲律宾凤梨批发
减少水果碰伤可采用隔层的方法。天津泰国龙眼
进口水果传统分类方式主要有两种，一是按国家和地区分，二是按品项分。按国家又有两种分类方式，一是概括地分为西货和东南亚货。二是按国家和地区细分美国，智利，秘鲁，阿根廷，澳大利亚，新西兰，南非，津巴布韦，埃及，以色列，法国，日本，西班牙，泰国，越南，印度等。按品项分就是按水果的品项，苹果类，柑橘类，提子类，核果类，杂果类。其中苹果类包括红蛇果，青苹果，嘎啦果（加利果），富士，红玫瑰等。柑橘类包括夏橙，脐橙，柑子，柠檬（尤里克），柚子等。提子类包括红提(红地球）、无籽红提、无籽黑体等。核果类包括李子（黑红布林）、桃子、梨、杏、樱桃、芒果等。杂果类包括猕猴桃（奇异果）龙眼、火龙果，蓝莓等。天津泰国龙眼
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