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“食育”推动计划的践行：对于社会组织来说，在这样一个阶段，我们思考我们的食育工作应该如何发展和推动，主要有四方面与大家分享：建立试点；内容研发；科学评估；构建平台。建立试点:“食育”推动计划现在有多个校级的试点，还有两个区、县级的试点。接下来我们希望能够做到市级的试点。然而在推向市级食育试点的时候，我们明显感觉到只有我们自己团队的成员力量已经不够了，所以从今年开始我们将培养信阳当地附近的志愿者服务站，希望他们用当地的力量和我们一起推动河南能够发展到市级食育试点，这是我们基础的想法。家庭食育师计划由家庭家庭食育研究院发起，旨在将更多家庭掌勺人培育成家庭食育师，面向家庭开展食育行动。延安家庭食育专委会联系方式

推进食育工作举措：对儿童、青少年的饮食知识与习惯的教育影响着未来一代人的身心健康。学校作为儿童，青少年的成长之地，自然成为食育工作的重要主体。开发与各学段学生年龄特点相符的食育课程，是打造食育全链条的关键。教育工作者应把“食育”置于与德智体同样重要的地位，通过构建一套有一定难度和梯度的、学习化的食育课程和教材，确保食育的整体性和连续性，帮助儿童、青少年养成健康良好的行为习惯。从纵向上看，食育贯穿人的一生，是全生命周期的教育。从横向上看，食育关切所有群体，是全覆盖零拒绝的教育。因此，需要国家、社会、学校、家庭等多主体的多方面参与、有效联动。开展食育研究，适时推动立法：应从中华民族发展的现实需要及长远利益的角度和高度，充分重视食育的长远战略意义。通过组织营养、教育、文化等跨学科、多领域专业人才开展食育研究，厘清新时代我国食育的基本理念、完善有我国特色的食育内容、建立专门的推行机构，明确基本要求，并在此基础上适时推动立法，使我国的食育工作有法可依、有法可循。延安家庭食育专委会联系方式因此，食育需要国家、社会、学校、家庭等多主体的多方面参与、有效联动。

为何“食育”？农产品国际贸易竞争的日趋激烈，也加剧了食品文化之间的矛盾，每个国家都必须正视自己国民的饮食消费动向。保持传统饮食文化，有利于本国农产品占领市场。“一方水土养一方人”，日本、韩国因此也提出了的口号。例如，日本从年幼时就培养国民喜欢吃日本品种大米、日本“和牛”肉的习惯。消费市场倾向关系到国家命脉——农业的发展。“食品安全的问题目前已成为人们越来越关注的焦点，食品安全的教育，不再是专业人士独有的课程，它已经成为每一个人为自己的生存和提高生命质量所必须接受的教育。”李里特说，从某种意义讲，食育的意义已经不亚于智育、体育，它不只关系到国民的生命健康，关系到人与自然的和谐、资源的合理利用，也关系到本国农业的出路。

食育包含的内容很广，比如可以讲到食物、自然、人格，讲到环保、种植等很多方面。但是基础的要求是从健康出发，培养学生正确的饮食习惯和意识。食育一定不是凌驾于高空，而是和孩子们的生活结合起来，以解决他们生活中的饮食问题和培养良好生活习惯为出发点。因为食育是较贴近生活的教育。每一堂课都设计了互动的环节，通过多种感知实验、种植体验和食物制作实践，以及课程中人物的应用和故事情节等设计让孩子们动起来，从实践过程中学习和收获。教材综合了食物营养、饮食习惯、饮食文化、饮食礼仪、环保、种植等内容。狭义的“食育”指关于饮食行为的教育。

在食育科技互动体验区，参观人员体验了农场播种、食物营养分析等多个互动体验游戏，感受厚泽食育基地直观鲜明的教学模式，以数字化的互动设备等直观、有趣的教学用具辅助进行食育教育。这些互动设备与教学方法给参观人员留下了深刻印象。参观人员感受到中国的美食不只是中华文化的传承，同时也是创意美食的载体。借助食物的力量进行农育、美育与德育等多方面的教育。以科学的知识、互动等有趣的形式更好的展现食育教育的重要性及魅力。在结束参观后，营养健康专委会的领导及企业表示与厚泽食育基地负责人开展了座谈会。参观人员非常认可厚泽在食育教育领域的前瞻性和做出的贡献，双方就食育教育教学理念、教学模式、职业人才培训、科技应用与技术创新、产业协同发展等多方面进行了深入交流与探讨，对食育教育领域的发展进行展望。自然食育是指以食物和食物系统为载体，以推动星球健康和实现积极的全人发展为两大目标进行的课程和活动。滁州家庭食育专委会作用

家庭食育不只能守护家庭三代人的身体状况，还能形成健康生活方式，打造可传承更多代的“健康基因”。延安家庭食育专委会联系方式

食育不只是知识教育更有文化传承：食育的重点之一就是食文化的教育。为此，首先需要我们认真研究中华食文化的历史、现状和内涵，系统调查、抢救、分析和开发我国各地传统食品。弘扬传统绝不是保守旧有的东西，弘扬意味着研究、发掘、保护传统中良好的、合理的内容，淘汰和纠正不合理的部分，积极吸收、融合外来先进的、科学的东西，创造有利于本国、本民族发展的文化，当然也意味着对人类的文化进步有更大贡献。令人欣慰的是，当下我国食育开展出现欣欣向荣的局面。延安家庭食育专委会联系方式

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