在椰子成熟的过程中，里面的椰子水会越来越少，椰肉越来越成熟。随着成熟度不断提升，椰肉会越来越硬，椰子的香气也越来越浓。所以呀，在日常生活里，椰青既能满足喝椰汁的需求又能满足吃椰肉的需求，而椰皇则是被更多的用来加工成椰奶、椰浆等。椰青通常被称为长在树上的矿泉水，椰青的水富含维生素C，不仅能够有益身心，对于皮肤，还有强大的护肤作用，坚持用椰子水洗脸能够有效去除粉刺、黑斑等现象，由于椰清水的抗氧化活性较强，还能够收缩毛孔，让皮肤保持光滑水嫩的状态。椰青的口感就是微凉清爽，能够有效清热解渴。我们可以利用椰青来补充体力。广东进口椰青椰子批发
椰青还可以用来炒饭，烹饪时，首先将椰青上部切去1/5，椰汁留用；挖出椰肉，切片。然后，虾洗净，开边；冬菇浸发后切丝；鸡肉丝下开水锅汆熟。椰青入170摄氏度烤炉中烤3分钟，取出。热锅下生油，打入鸡蛋炒散，放入鸡肉丝、虾和冬菇丝炒数下。倒入白饭炒数下，放入椰汁炒匀。加入调味料、椰肉片和葡萄干，待饭略干身，盛入椰青中。将椰青入170摄氏度烤炉烤3分钟即成。椰青水具有一些健康功效。运动后，人们自然而然会喝一点椰青水能够补充电解质。它是一种天然饮品，不添加糖，不像那些传统的运动功能性饮料含有人工增甜剂或者色素。除此以外，椰青水富含钾和镁两种矿物质，这些正是身体健康所需的营养元素。山东椰青怎么挑椰青的椰肉拥有着香软嫩滑的口感，每口下去，都好像在品尝鲜奶布丁，令人忍不住想和他人分享。
椰青营养价值极高，保健功效也极为出色，但它并不适合所有人，生活中那些腹泻便常和患有慢性肠胃疾病的人都禁止吃椰青，再就是椰青是一种高糖食品，人们食用它以后会对血糖产生明显影响，容易让血糖升高，所以那些患有糖尿病的人也不能吃椰青这也是它重要的食用禁忌。椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到消肿之效；椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长养素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
在中国市场上销售的进口椰青主要来自泰国。因为椰青属于喜光植物，泰国常年高温，属于热带季风气候，温差小，无霜期时间长，阳光充沛，非常适合椰青的生长。泰国椰青品种繁多，产区分布较为集中，可实现全年供应全球市场，比较受中国消费者喜爱的品种是香水椰青，与普通椰青相比，香水椰青从椰汁到椰肉，一口入味时能够感受到浓郁的奶香味，汁清如水、甜而不腻，营养极其丰富，被誉为天然矿泉水。在泰国椰青总产量中，有80%是供应中国市场的。近年来，由于来自中国市场的需求持续增加，且跨境电商渠道不断发展，泰国椰青的种植量呈现出逐年增加的态势。与上个产季相比，本季泰国椰青的增产幅度达到10-20%。与此同时，随着泰国产量的增加且大量涌入中国市场，价格也回归到理性水平。当前的销售价格与去年同期相比，有所下降。在中国市场，受欢迎的椰青品种是香水椰青，每年中国市场对泰国香水椰青的进口旺季是3月-10月。目前，进出口贸易在有序进行之中。椰青汁低热量低糖，是不可多得的天然健康饮品。
椰青特点是水多，皮厚，肉软，每个椰子三公斤左右一个。这种青皮嫩椰子保质期特别短，从树上采下来，只能保质10～12天左右。青色老椰子水相对少一些，水可以晃动，但肉厚，保质期会相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5～6g之间。青皮老椰子保质期大概15～20天左右，以从树上采下来时间为准。椰青是很多人都喜欢吃的水果，我们在购买椰青的时候，为了延长它的保质期并买到优良的椰青，一定要选择外壳完整没有破损的椰青，一般来说重量越重的椰青质量越好，放在耳边晃一晃会有水声。另外，已经打开的椰青尽量在两小时内饮用完，口感极易变化。挑选椰青时，我们尽可能是要挑选外皮比较完整的椰青。广东进口椰青椰子批发
在剧烈运动之后喝一些椰青水能够帮助很好的生津解渴，及时的补充我们身体体力。广东进口椰青椰子批发
椰青就是青椰子，我们常见的是黄椰子，而这种椰子的生长周期是比黄椰子更加的短，椰青的汁水吃起来是非常的清甜，而且是有很好的清热生津的作用，而且果肉吃起来也是非常的爽口，可以制作很多的美味菜肴，我们如果是有条件的话，是可以经常的制作食用一些，味道一定是不会让大家失望的。椰青是一种性平的食物，所以一般来说都是可以食用的，对于身体虚弱、四肢乏力和经常容易出现疲倦的人群来说，经常食用一些是可以帮助缓解症状，增强体力，使得身体是可以更加的强壮。但是我们要注意对于大便清泻的人群来说就是不适合食用椰青了，而且对于糖尿病人、病毒性肝炎、脂肪肝的人群来说也是不适合食用的。广东进口椰青椰子批发
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