Zespri，Dole，Sunkist...爱吃水果的你一定都对这些国际水果品牌很眼熟，细心的你也一定会注意到，这些进口水果上会有不同的小标签，上面不只有品牌与品种信息，更有一串神秘的数字。那么，这些进口水果标签上的数字有哪些玄机？至上世纪80年代末期，美国所有的市售商品除生鲜食品外都被纳入标准化的条形码系统(Barcode)。生鲜蔬果因为品项繁多且进货频繁，收银员因查询水果对应的正确代码所需的平均结账时间为10秒。因此，美国农产品产销协会(TheProduceMarketingAssociation，PMA)于1987年创建了一套标准化的四位数编码系统，即PLU码（PriceLookUpcode）。据美国统计，这一个小小的标签，使超市收银员的结账时间从10秒/件减少到4秒/件。PLU码是由4-5位数字组成的代码，编码规则是这样的：举个栗子：新西兰爱妃苹果，PLU码为3616。因为是3开头，所以表示它是传统种植产品。国外的果园一般都有编号，水果采摘后经过初包装进入冷库预冷，降低生理温度，储存。广东美国红啤梨价格
进口水果包装：进口水果由于需要漂洋过海辗转万里，为了保证质量稳定，先是水果自身的品质耐储运(例如车厘子、苹果等）。再就是运用保鲜技术以及对包装的要求比较高。包装箱的材质：常见有纸板箱、硬质塑料箱、泡沫箱、木箱等，由于成型设计和工艺水平比较高空的纸板箱和硬质塑料箱都是可以折叠的。国产水果的纸板与进口水果用的纸板质量差距相对比较大。进口纸箱比较防潮、硬实，堆在一块栈板上，堆两米高一吨重的货物不变形不会伤到果实。黑龙江泰国椰皇我们在选择进口水果批发商家的时候，要货比三家。
进口水果采用的外包装材料很多，主要可分为以下类型：筐：用竹子、荆条等天然植物材料编的筐是我国的传统包装容器。这种材料的主要优点是便宜、轻便，就地取材，几乎可以编成任意形状和大小的容器。缺点是形状不规则，往往不很坚实。因而不足以防止损伤的发生。尺寸较大，用人工装御易疲劳。形状通常是上大下小，虽然能减少下层果实承受的压力，但在运输和贮藏中难以有交地堆码。木箱：木箱比其他天然植物材料制成的容器要好，订优点是结实，可以制作成各种规格统一的形状，比其他材料防止物理损伤的能力要强。但是，木箱本身较重，操作和运输比较吃力。纸板箱：瓦楞纸板箱是西方技术的产物，它轻便、便宜，因而作为木箱的替代物，大量出现在水果流通领域。纸板箱的另一个优点是它的外观更光滑便于使用印刷的标签和宣传品，纸板箱大缺点是不能重复使用，一经水浸蚀或加工粗放就容易受到损伤。
进口水果的内包装：①保证立体摆放，减少水果碰伤，采用隔层的方法。隔层的设计是一个很讲究的工作，同样大的包装箱，要放进不同大小，不同数量，而重量差不多的水果，就要求有不同的隔层。以常见的美国红蛇果为例，一箱种20千克，根据果实大小每箱可以装72、80、88、100不等数量的果子，就需要不同的隔板。如果隔板放错了，就会出现水果被压伤，或者重量达不到的问题。②吸水，采用吸水纸或干燥剂。吸水纸多放在底部，干燥剂多放在上部。除了以上两种，还有就是果面包装，常见的是打蜡，以苹果和脐橙多。苹果经过清洗，烘干，打蜡，再烘干的过程，在果实表明形成一层蜡层，防止失水和病菌侵染，可以有效增强保鲜效果。国外进口的水果到达我国需要经过重重检疫，不合格的水果不准出口到我国。
进口水果标签申请需要资料：1、出口企业卫生许可证。2、产品生产商或经销商营业执照。3、该产品在生产国（地区）的官方允许销售的证明或原产地证明。4、商标授权使用书或授权加工书。5、标签所标注内容的说明材料。6、食品标签的样张5套，难以提供样张的，可提供有效照片，或者扫描打印样张。7、饮料或红酒，如产品的配料未“天然”等，或产品为“高””低”，或涉及年份、酒龄、荣誉证明等特征性指标的提供原产地有限说明材料。注意：水果进口国外需要提供的资料除了原产地证，卫生证，采摘日期证明外，还需要要提供植检证，国内需要提供的是进境动植物检验检疫许可证。购买进口水果时要货比三家，才能选到性价比高的进口水果。山西泰国芒果干
对于新品种水果的进口，商检也是要求对于进口的水果做一个标签的备案审核的。广东美国红啤梨价格
水果保鲜：1、减压保鲜法：它是一种新兴的水果贮存法，有很好的保鲜效果，且具有管理方便，操作简单，成本不高等。目前英、美、德、法等一些国家已研制出了具有标准规格的低压集装箱，已普遍应用于长途运输水果中去。2、烃类混合物保鲜法：这是英国一家塞姆培生物工艺公司研制出的一种能使梨、葡萄等水果贮藏寿命延长1倍的“天然可食保鲜剂”。它采用一种复杂的烃类混合物，在使用时，将其溶于水中成溶液状态，然后将需保鲜的水果浸泡在溶液中，使水果表面很均匀地涂上了层液剂。这样就降低了氧的吸收量，使水果所产生的CO2几乎全部排出。因此，保鲜剂的作用，酷似给水果施了“m醉药”，使其处于休眠状态。广东美国红啤梨价格
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