食品废水处理中的用途传统的方法就是物理沉降和生化发酵，在生化处理过程中要用到高分子絮凝剂，做污泥脱水处理。在此段处理用到的高分子絮凝剂一般为离子度和分子量都相对较高的阳离子聚丙烯酰胺产品。而在聚丙烯酰胺产品选型方面仍应注意以下几个方面：气候变化（温度）影响絮凝剂的选型根据处理工艺要求的絮体大小选择絮凝剂的分子量。絮凝剂的电荷值必须通过实验进行筛选。可以通过提高絮凝剂的分子量来提高絮体的强度。处理前絮凝剂必须和污泥充分混合溶解。絮凝剂的选择必须充分考虑到工艺和设备的要求11.尾矿水处理中的用途用高分子絮凝剂产品，可以有效地使尾矿水澄清，使尾矿水中的细小颗粒迅速结团沉降，提高了沉降池的工作效率，从而达到节约用水，防止污染等效果。味精厂废水处理中的用途主要特点是有机物和悬浮物菌丝体含量高，酸度大；氨氮和硫酸盐含量高，对厌氧和好养生物有直接和间接毒性和***作用，是一种较难处理的高浓度有机废水，是食品废水中较难处理废水之一，味精废水污泥脱水药剂的选择，一般用阳离子度较高的聚丙烯酰胺产品作为污泥脱水药剂。
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聚丙烯酰胺，也就是我们俗称的PAM，经常作为水处理药剂使用，其实聚丙烯酰胺型号多样，用途广，按照离子特性，可以分非离子、阴离子、阳离子和两性离子；按照用途划分可以分为絮凝剂、增稠剂、纸张增强剂、保水剂等，除了水处理之外，还可用于石油、造纸、建筑、凝胶等多领域。
但是按照特性来说，聚丙烯酰胺特性无非分为以下四大类：
絮凝剂，这个特性常被用于水处理，在水处理中，聚丙烯酰胺有着较高的粘性，且带有阴阳性电荷，利用聚丙烯酰胺与悬浮物电中和、配合其粘性的吸附架桥，起到絮凝作用，通常搭配聚合氯化铝，来提高水质絮凝沉降效果，减少聚丙烯酰胺用量，可以说，在水处理中，聚丙烯酰胺的絮凝性被做到了***。
粘合性，聚丙烯酰胺是一种高粘性的无机高分子聚合物，其粘合作用可通过机械作用、物理反应与化学反应多重结合，达到理想的粘合效果，在造纸行业上，普遍都是应用聚丙烯酰胺的粘合特性。
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在污水预处理中应该如何选择(阴离子,阳离子)聚丙烯酰胺PAM聚丙烯酰胺的合成及工艺物理特性：PAM由丙烯腈与水在骨架铜催化剂作用下直接反应生成聚丙烯酰胺再经离子交换聚合干燥，等工序即得成品，工艺简介如下：催化剂：催化水合CH2=CHCN+H2O湿度CH2=CHCONH2聚合nCH2=CHCONH2-引发剂-CH2CHCONH2聚丙烯酰胺工业用途：聚丙烯酸胺(PAM)分子量高、水溶性好、可调节分子量，并可以引进各种离子基团以得到特定的性能。低分子量是分散材料有效增调剂或稳定剂，高分子量是重要的絮凝剂，它可以制作出亲水而水不溶性的凝胶，它对许多团体表面和溶解物质有良好的粘附力。由于以上性能PAM广应用于絮凝、增稠、减阻、拟胶、粘结、阻垢等领域。阴离子聚丙烯酰胺根据不同用途和用户对产品性能的要求，可选用不同分子量使用。在工业废水处理中，特别是对于悬浮颗粒、较粗、浓度高、粒子带阳电荷，水的PH值为中性工碱性的污水如钢铁厂废水，电镀厂废水，冶金废水，洗煤废水等污水处理效果很好。在饮用水处理。我国很多自来水厂的水源自江河泥少及矿物质含量高，比较混浊，虽经过沉淀处理，但仍达不到要求，需要投加絮凝剂，才能使水质变清，很多自来水厂采用无机絮凝剂，但投加量大。
根据污泥性质，选择可用离子度PAM进行实验小试筛选出适合的离子度型号。简单的烧杯小试现场就可以做，通过以下几方面进行观察选择:
絮体基团大小：絮团太小会影响排水的速度，絮团太大会使絮团约束较多水而降低泥饼干度。经过选择聚丙烯酰胺的分子量能够调整絮团的大小。
絮团含水率：絮团在剪切作用下应保持稳定而不破碎。合适的分子量有助于提高絮团的稳定性。
聚丙烯酰胺与污泥充分混合，两者混合均匀，聚丙烯酰胺溶液粘度与其分子量和配制浓度有关。
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需要同时使用阴离子和阳离子聚丙烯酰胺，便两者如使用不当，会产生白色沉淀物，失去使用效果。而PAM具有两性离子的特性，它可以完成阴离子、阳离子的配合协同作用，面没有任何沉淀物的产生，特别是对水质情况比较复杂或水的性质经常变化的，使用PAM作为处理絮凝剂更为方便，效果更好。在污水预处理中采用的污泥取自以钱塘江水为水源的沉淀池，该水厂以聚合氯化铝PAC为絮凝剂。污泥经自然浓缩到含固率为～，经测定，污泥中有机物含量为，sj如含量为，Al。含量为。PAM有阳离子型、阴离子型和非离子型三种类型。非离子型PAM溶解速度较慢，一般不用于污泥预处理，因此试验*选用两种有**性的阳离子聚丙烯酰胺和阴离子聚丙烯酰胺。阳离子型PAM分子量1200万，丙烯酰胺单体含量。阴离子型PAM分子量1250万，丙烯酰胺单体含量％。两种PAM配制浓度均为％%，冰箱冷藏24h后使用。(1)PAM预处理污泥取lOOml污泥，放入300ml的烧杯中，采用六联搅拌机以1130rpm的转速快速搅拌30s后迅速投加～定量制备好的PAM，继续以lOOrpm的转速搅拌30s，然后降低搅拌机转速到20～30rpm慢速搅拌60s促进絮凝。分别测定预处理后污泥的比阻、毛细吸水时间(CST)、过滤液的粘度和离心液的粘度。。
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煤炭行业水处理中的用途洗煤废水、选煤厂的煤泥水、燃煤电厂的地面冲洗废水等都是水与细煤粉的混合物，其主要特点是浊度高，固体物粒度细，固体颗粒表面多带负电荷，同性电荷间的斥力使这些微粒在水中保持分散状态，受重力和布朗运动的影响；由于煤泥水中固体颗粒界面之间的相互作用，使洗煤废水的性质相当复杂，不仅具有悬浮液的性质,还具有胶体的性质。为使煤泥水在浓缩池中快速沉淀，保证合格洗水与压滤煤泥生产，使生产高效经济运行，需要选择合适的絮凝剂来加强煤泥水的处理。针对洗煤厂煤泥脱水开发的系列高分子絮凝脱水剂脱水效率高，使用简便。14.制药废水处理中的用途处理方法一般为以下几种：物化处理、化学处理、生化处理以及多种方法的组合处理等，各种处理方法具有各自的优势及不足。目前普遍采用的一种水质处理方法，被***用于制药废水预处理及后处理过程中，如硫酸铝和聚合硫酸铁等用于中药废水等。高效混凝处理的关键在于恰当地选择和投加性能优良的混凝剂。15.建筑行业废水处理中的用途聚丙烯酰胺是高分子链状结构，可以**提高胶水强度并使施工时干燥速度明显降低，利用了聚丙烯酰胺的保水性，施工时不会出现干燥太快，拉毛起皮等不良现象。
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