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臭氧基本参数
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臭氧企业商机

在距离地球表面15-25公里的高空,受太阳紫外线照射,形成了包围在地球外的臭氧层,这厚厚的臭氧层正是人类赖以生存的保护伞。这就是大多数人对臭氧的全部认识。人类真正认识臭氧还是在150多年以前,由德国化学家先贝因(Schanbein)博士提出在水电解及火花放电中产生的臭味,同在自然界闪电后产生的气味相同,先贝因博士认为其气味类似于希腊文的OZEIN(意为“难闻”),由此将其命名为OZONE(臭氧)。

臭氧,又名三原子氧,因其类似鱼腥味的臭味而得名。其分子式为O3 ,是氧气的同素异形体,具有它自身的独特性质:

1.在自然条件下,一般它是淡蓝色的气体,用氧气源人工制取高浓度时,臭氧为炽白色;

2.它有一种类似雷电后的腥臭味;

3.在标准压力和常温下,它在水中的溶解度是氧气的13倍;

4.臭氧比空气重,是空气的1.658倍;

5.臭氧有很强的氧化力,是已知极其强的氧化剂之一;

6.正常情况下,臭氧极不稳定,容易分解成氧气;

7.臭氧分子是逆磁性的,易结合一个电子成为负离子分子;

8.臭氧在空气中的半衰期一般为20-50分钟,随温度与湿度的增高而加快;

9.臭氧在水中半衰期约为35分钟随水质与水温的不同而异;

10.臭氧在冰中极为稳定,其半衰期为2000年。

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冷库冷冻食品能用臭氧杀菌保鲜吗,答案是肯定的。 臭氧气体由于其强氧化作用而成为新的优良消毒剂与杀菌剂,在食品加工车间、冷库消毒、除臭净化与食品加工设备消毒,食品表面杀菌、防霉保鲜等有优势,因而获得很广的应用与推广。

      臭氧应用于食品业加工、贮藏已有近百年历史。臭氧用于延长食品贮藏期是从1909 年在法国 Cologne 的冷冻厂开始的,当时用于冷藏肉表面杀菌,以提高贮藏期。后来应用更广fan是冷藏鸡蛋的防霉保鲜,在 0℃相对湿度 80% ~90%,2.5mg / m3臭氧条件下贮藏 6个月以上,霉菌很少生长,干耗和萎缩都很少,1940 年美国 80%蛋库装备了臭氧发生器。以后在欧洲的一些大型冷冻厂应用臭氧于肉类、水果、 鸡蛋、 水产品的贮藏和酿酒工业。 常州大型空气源臭氧净化除臭无锡太然环保科技有限公司为您提供 臭氧发生器,欢迎您的来电哦!

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臭氧能通过氧化反应有效去除有毒气体如CO、NO、SO2、芥子气等。溶于水中的臭氧可氧化、分解从而有效去除水中的有毒物质如重金属离子、有机毒物、qing化物、硫化物以及敌敌畏、氧化乐果、马拉硫酸等农药。臭氧用于水消毒可以降低自来水中卤代烃等有机致ai物质。

由于其对细菌、微生物强烈的杀灭作用,用臭氧水处理鱼肉类及其他食品可以达到防腐、消除异味、保鲜的功效。在臭氧产生的同时还可以产生大量负离子氧,在空气中有些负离子可有效减少果蔬的呼吸作用,延缓其代谢过程。同时,臭氧可以杀灭引起果蔬腐烂的病原菌,分解果蔬贮藏过程中产生的具有催熟作用的代谢废物如乙烯、醇类、醛类、芳香类等物质。这样,在臭氧与负离子的作用下降低了果蔬的新陈代谢及微生物病原菌的滋生蔓延从而延缓其后熟衰老、防止其腐烂变质,达到保鲜的效果。有研究表明,臭氧可使食品、饮料和果蔬的贮藏期延长3-10倍。

除臭、除异味:自然界引起臭味与腐味的主要成分是氨、硫化氢、甲硫醇、二甲硫化物、二甲二硫化物等,臭氧可以与它们发生化学反应将其氧化分解为无毒、无臭的物质,从而达到除臭的效果。

臭氧发生器常用的气源大体可分为下列几种:

1)干燥空气气源--无油的压缩空气经过冷却、干燥、过滤处理后作为原料气使用;

2)富氧气源--无油压缩空气经过冷干处理送入PSA空分系统将氮气和氧气分离,并将氧气收集作为原料气(此原料气含有惰性气体和二氧化碳及少量氮气,并非纯氧气所以称为富氧源);

3)工业氧气源--通常使用瓶装工业氧气(大多适用于小型臭氧发生器);

4)液氧--液态氧经过汽化器汽化减压后送入臭氧发生器作为原料气(常用于大型臭氧发生器)。 臭氧发生器、臭氧水机是利用介质阻挡放电原理、微间隙放电设计的高频臭氧发生器。

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食品保鲜:在食品保鲜中应用臭氧可以起到杀菌防霉与减缓新陈代谢的作用。臭氧发生器产生臭氧可以氧化分解果蔬呼吸分解出的催熟剂 — 乙烯气体 C2H4,同时也产生大量的负氧离子,负氧离子也有限制果蔬新陈代谢的作用,同冷藏、空调、包装协同使用,更能提高食品的保鲜效果和贮藏期。

用于食品生产过程的杀菌:利用臭氧水杀菌新技术可避免传统产品加工工艺对产品质量带来的不利影响,并且可提高产品质量,降低生产成本。该工艺适用于自动化程度较高的连续生产线,从臭氧水喷淋杀菌至无菌包装的工艺操作均需在洁净车间内进行。在冷冻食品的冻前处理中,通过臭氧水喷淋杀菌对水产制品的卫生指标起到了很好的控制作用,例如在出口冻虾仁加工生产中,其改造后的新工艺流程如下:

原料虾 → 冰水清洗 → 去壳、分级 → 低温漂洗 → 消毒浸泡 → 臭氧水喷淋杀菌 → 单体速冻 →包冰衣 → 包装 → 冻藏 无锡太然环保科技有限公司为您提供 臭氧发生器,期待为您服务!小型臭氧发生器生产商

将臭氧气体与水充分混合生成臭氧水,直接作用于原料用水,达到消毒灭菌的效果。小型臭氧发生器生产商

由于部分废气含有少量甚至大量粉尘颗粒,而臭氧的无选择性反应在带有粉尘的废气中的投加量过大(因为臭氧会同时和颗粒物反应),所以在臭氧废气臭气处理中,首要步骤是除尘。旋风除尘器适用于净化大于 5~10 微米的非粘性、非纤维的干燥粉尘; 袋式除尘器 很久以前就已广泛应用于各个工业部门中,用以捕集非粘结非纤维性的工业粉尘和挥发物,捕获粉尘微粒可达 0.1 微米;电除尘器能够铺集 0.01 微米以上的细粒粉尘,等等。根据各大文献及资料,臭氧除臭反应时间只只只需要 5 到 8 秒,这样我们就能够得到处理反应室的体积,即集气反应室体积=废气气量 × 反应时间( 5 到 8 秒,基本取值 5 秒)。为了使反应更加充分,气室中设计隔板,隔板间距平分,使得气流和压力处于统一状态。 小型臭氧发生器生产商

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