臭氧与水混合后形成的臭氧水溶液具有很强的杀菌作用。它能够迅速杀灭多种微生物和致病菌,当其浓度达到2mg/L时,即可将大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、细菌的芽孢、黑曲霉、酵母等微生物杀死。实际生产中,灌入桶或瓶内的臭氧水浓度应该在0.5mg/L以上,否则无法保证杀死包装材料上残留的微生物,很可能会造成这样的结果,产品入库检验时,由于低浓度臭氧的抑菌作用,活菌的检出率较低,但放置一周后,由于细菌的生长繁殖,复检时的检出率可能会很高。臭氧的杀菌效果主要取决于水中臭氧的含量。水中臭氧的含量越高,杀菌的效果越佳。而水中臭氧的浓度又取决于进入水中的臭氧气体浓度、水温和臭氧在水中的分散程度。当通入的臭氧气体浓度越高,水温越低,臭氧在水中的分散程度越高。臭氧与水的混合越充分,水中臭氧含量越高,杀菌效果自然越好。 将臭氧气体与水充分混合生成臭氧水,直接作用于原料用水,达到消毒灭菌的效果。无锡小型空气源臭氧空气消毒机
臭氧杀菌在饮用水纯净水生产中的作用
臭氧与纯净水的混合方式有两种:一种是塔式混合,臭氧在臭氧-水混合塔中与水混合形成灌装水。塔内可以充填一些填料,以增加其传质系数,提高臭氧的浓度。另一种混合方式是:产生的臭氧先进入-水射器(文丘里管),然后在一固定螺旋混合器中与水在湍流下充分混合。该方法具有传质系数高,水中臭氧浓度高,占地面积小等优点,比较适合于以氧气作气源的设备。臭氧与纯净水混合后在水中的半衰期主要取决于水温,水温高则半衰期短;水温低则半衰期长。一般在15-40min之间。这就对生产饮用纯净水企业的工艺流程有较高的要求。有些生产企业的工艺流程和生产控制不尽合理,是造成灌装臭氧浓度较低的原因。如:臭氧与纯净水混合后,还要经过过滤装置,然后再进入储存罐等,停留时间长,通常有10-20min,造成臭氧浓度不必要降低。采用混合塔将臭氧与饮用纯净水混合时,臭氧与不在塔内的混合主要是以对流方式混合的,塔内水位太低,造成对流时间不够,从而臭氧浓度偏低。因此,采用塔式混合时,要控制好塔内的水位。 无锡空气源臭氧消毒设备臭氧发生器,就选无锡太然环保科技有限公司,欢迎客户来电!
在距离地球表面15-25公里的高空,受太阳紫外线照射,形成了包围在地球外的臭氧层,这厚厚的臭氧层正是人类赖以生存的保护伞。这就是大多数人对臭氧的全部认识。人类真正认识臭氧还是在150多年以前,由德国化学家先贝因(Schanbein)博士提出在水电解及火花放电中产生的臭味,同在自然界闪电后产生的气味相同,先贝因博士认为其气味类似于希腊文的OZEIN(意为“难闻”),由此将其命名为OZONE(臭氧)。
臭氧,又名三原子氧,因其类似鱼腥味的臭味而得名。其分子式为O3 ,是氧气的同素异形体,具有它自身的独特性质:
1.在自然条件下,一般它是淡蓝色的气体,用氧气源人工制取高浓度时,臭氧为炽白色;
2.它有一种类似雷电后的腥臭味;
3.在标准压力和常温下,它在水中的溶解度是氧气的13倍;
4.臭氧比空气重,是空气的1.658倍;
5.臭氧有很强的氧化力,是已知极其强的氧化剂之一;
6.正常情况下,臭氧极不稳定,容易分解成氧气;
7.臭氧分子是逆磁性的,易结合一个电子成为负离子分子;
8.臭氧在空气中的半衰期一般为20-50分钟,随温度与湿度的增高而加快;
9.臭氧在水中半衰期约为35分钟随水质与水温的不同而异;
10.臭氧在冰中极为稳定,其半衰期为2000年。
按臭氧产生的方式划分,目前的臭氧发生器主要有三种:高压放电式、紫外线照射式、电解式。
1.高压放电式发生器
该类臭氧发生器是使用一定频率的高压电流制造高压电晕电场,使电场内或电场周围的氧分子发生电化学反应,从而制造臭氧。这种臭氧发生器具有技术成熟、工作稳定、使用寿命长、臭氧产量大(单机可达1Kg/h)等优点,所以是国内外相关行业使用很广的臭氧发生器。
2.紫外线式臭氧发生器
该类臭氧发生器是使用特定波长(185mm)的紫外线照射氧分子,使氧分子分解而产生臭氧。由于紫外线灯管体积大、臭氧产量低、使用寿命短,所以这种发生器使用范围较窄,常见于消毒碗柜上使用。
3.电解式发生器
该类臭氧发生器通常是通过电解纯净水而产生臭氧。这种发生器能制取高浓度的臭氧水,制造成本低,使用和维修简单。但由于有臭氧产量无法做大、电极使用寿命短、臭氧不容易收集等方面的缺点,其用途范围受到限制。目前这种发生器只是在一些特定的小型设备上或某些特定场所内使用,不具备取代高压放电式发生器的条件。
臭氧投加量是怎么计算的?
冷藏库生产车间空气杀菌消毒:生产车间的微生物污染是影响产品质量的极重要因素,臭氧不但可以有效地杀灭它们,并可有效去除车间异味。通过在各种食品加工企业的应用实例证明,使用臭氧消毒能使生产车间的空气、地面、操作台、器具等物体表面细菌指标达标合格,空气中微生物降低50% ~ 70%,其食品上的细菌生长受到极大限制。而且一些肉禽屠宰车间内的异味也有明显降低。
更衣室和工作服消毒: 生产车间的大部分细菌,都能通过加工人员的工作服带入生产车间,严重时会导致大面积传播,应引起足够重视。食品加工企业大多数采用紫外线照射消毒,因紫外线照射的天然缺陷,消毒效果较差,而臭氧气体可渗透服装各个部位,故利用臭氧对工作服进行消毒是高效、简单的方法。在每天下班后消毒工作服,在 20m2封闭房间内挂上几十件工作服,在地上洒些水。如利用 3g / h臭氧发生器,开机 3 ~ 4 小时即可达到 8 ~ 10(10- 6)臭氧浓度,取得杀灭率 85%以上的消毒效果 。 无锡太然环保科技有限公司致力于提供 臭氧发生器,有想法的可以来电咨询!苏州小型氧气源臭氧水机
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