臭氧和冷藏库常用消毒剂相比,杀菌能力高于甲醛、二氧化硫、高锰酸钾用氯制剂等消毒剂;杀菌后剩余的臭氧会自行分解为氧气,不产生残留造成污染,这一点是任何化学消毒剂所无法比拟的。臭氧杀菌与紫外线照射杀菌的比较:(1)臭氧到处渗透,没有死角。紫外线只有照射到物体表面且达到一定的照射强度才有杀菌效果。食品车间一般比较高大,致使紫外线照射强度远远不够,特别是距离远,照射产生很大死角。臭氧为气体,渗透性强,扩散性好,浓度均匀,没有死角。(2)杀菌速度快。紫外线照射杀菌需要较长的作用时间,一般要照射6小时以上,而符合标准浓度的臭氧只需开机1小时以上。(3)有低浓度保洁功能。紫外线照射时生产人员必须离开现场,照射完成后无法用低功率的紫外线照射保洁;臭氧消毒时生产人员必须离开现场,消毒完成后可以调低臭氧发生量,用符合国家卫生标准的低浓度臭氧继续保持生产车间的空气清洁。太然环保可供应专业臭氧发生器 ,欢迎咨询。江苏空气源臭氧消毒器
影响臭氧消毒效果的因素有:
1.臭氧剂量
空间消毒是指假如臭氧的数量不能到达规范值,那么空间内的臭氧浓度就不能满足要求的规范,消毒作用必然会受到影响。在臭氧用量的核算中,有必要在运输过程中考虑臭氧消耗、门窗走漏等感应元件,同时还要保证所挑选的臭氧发生器能够到达计划中的臭氧输出值。
2.臭氧的均匀性
在消毒空间中,有必要保证所有旮旯和裂缝的臭氧浓度都到达消毒规范,不然消毒作用仍然很差。因而,在规划消毒方案时,有必要细心考虑车间结构、臭氧添加办法、臭氧发生器功能等要素。臭氧发生器应具有长时间输送臭氧的能力。假如车间内有新鲜空气系统,则应挑选有空气源的臭氧发生器进行空间消毒。
3.臭氧消毒时间
尽管臭氧的消毒消毒工作是即时完结的,但臭氧的浓度须在某一时间堆放在空间内,如没有消毒时间,亦会影响消毒作用,一般规定臭氧发生器须在半小时至一小时内封闭门窗。
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臭氧是一种氧化性非常强的物质,其氧化还原电位只次于F2 。利用它的氧化性,可以在较短时间内破坏细菌、病毒和其他微生物的生物结构,使之失去生存能力。利用氧化性来杀死微生物以达到灭菌效果的化合物还有很多,比如常见的氯气、漂白粉、高锰酸钾等。但是,这些杀菌剂不但比臭氧杀菌速度慢,而且一般的杀菌剂对人体有害。臭氧与一般杀菌剂有不同,因为多余的臭氧可以很快分解成氧气,而氧气对人体有益无害。臭氧的杀菌效果与氧乙酸相当,强于甲醛、杀菌力比氯高一倍。与一般杀菌剂进行性、积累性的杀菌消毒功能不同的是臭氧的杀菌作用是急速的,当其浓度超过一定阈值后,消毒杀菌甚至可以瞬间完成。湿度的提高及温度的降低可增强臭氧的消毒作用,当臭氧溶于水中后有更强、更快的杀菌消毒作用。利用臭氧杀菌消毒没有二次污染,在处理过的水、空气、食品、器具等中不残存任何有害物质,这也是其他杀菌剂无法比拟的优点。
臭氧发生器的寿命
一、臭氧发生器的寿命与日常的维护密切相关:
1、定期清洁臭氧发生器的外表面,保持机器表面清洁
2、定期清洗风扇网罩的过滤棉,保持臭氧发生器的内部清洁
这些都与臭氧发生器的使用寿命有关,正常情况下可以使用5-6年,但在使用过程中注意保养,可能会使用更久。
二、导致臭氧产量下降的因素很多:
1、设备配置简单,没有气源处理装置,气源中的颗粒会长时间黏在臭氧发生器的介质体上,导致臭氧产量下降
2、气源中的水分导致臭氧产生量减少
3、臭氧发生器本身结构不合理,制造材料质量低导致使用寿命短,过早进入衰减期,导致臭氧材料的衰退
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冷库的生物污染源主要是霉菌等,它们对化学消毒剂有很强的耐受力,而且在低温条件下存活。冻结可能会使有些细菌死亡,但有些致病菌对低温有极大的抵抗力,一旦温度回升,这些细菌就会“复苏” 。尤其是冷却间及冷藏间,由于其温度适合嗜低温性细菌、霉菌及酵母菌的生长,会使所贮食品大量损坏。这种情况下,使用臭氧会取得满意效果。实验证明 :使用浓度为 6 ~ 12(10- 6)的臭氧连续 3 ~ 4 小时消毒,可以将包括抵抗力极强的未萌动孢子杀死。停机后封库 24 小时以上,细菌杀灭率达 90%左右,霉菌杀灭率可达 80%左右,现场测定停机 48 小时后,虽然臭氧早已分解完,但微生物数量还在不断下降,因此冷库的消毒好安排在进货3天左右进行。臭氧去除异味性能极好。强氧化性能可快速分解臭味及其它有机或无机物质。臭味的主要成分是胺 R3N、硫化氢 H2S、甲硫醇 CH3SH等,臭氧可对其氧化分解。臭氧发生器,就选无锡太然环保科技有限公司,用户的信赖之选,有想法可以来我司咨询!中型空气源臭氧发生器
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食品生产需要大量洁净水,在生产成本中是一项较大开支。目前食品生产厂家有两种需求:一是水源不合格,如用海水代替淡水加工水产品或自采水存在污染;另一个是加工用水回用或延长使用时间。臭氧处理是完全可以满足这些需求的。臭氧在水中对细菌、病毒、微生物等杀灭率更高、速度更快,对水中有机化合物等污染物质去除彻底,而又不产生二次污染。这对食品加工用水有特别意义。通常生产用水采用氯制剂进行消毒,由于水源受到有机化学产物污染日趋严重,氯制剂消毒后会产生氯仿、二氯乙烷、四氯化碳等氯化有机物,这些物质具有致Ai性,因而欧盟国家已禁止使用氯系列长效消毒药剂,日本也将逐步禁止使用。而臭氧消毒处理后不产生二次污染化合物,且臭氧对细菌的杀灭率比氯制剂更高,杀灭速度大约是氯制剂的 300~ 600倍。特别在预冷消毒中,克服了次氯酸钠消毒后氯残留的缺点,可以高效、经济、简便的杀灭细菌,提高产品质量,降低生产成本。江苏空气源臭氧消毒器
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