餐饮油水分离器类型选择：1、地下埋设型。条件：有地下埋设空间。位置：尽量设在排水支管始端（污染源头）。特点：不占使用空间，不影响行走和运输。2、吊装型（普通型、防火型和异型）。条件：在二楼和二楼以上，使用地面预留安装孔。位置：尽量安排在排水水平支管始终（污染源头）。特点：安装坚固，能承受设备自重，且不影响使用层地面质量及建筑寿命。类型：根据需要分为普通型、防火型及异型。3、床置型。条件：无地下埋设空间，而有地面放置部位。位置：在排水支管之前，与洗碗池，灶台或水台直排连接。4、大型。条件：地下埋设及床置都可。位置：排水支管的末端。特点：可在施工现场就地拼装，并可用于高层的地下负一二三的清水池、集水池，提高了污水水质，延长潜水泵的使用寿命。油水分离器如何维护保养：油水分离器放水要及时。嘉定隔油池
油水分离器与隔油池在原理上是十分相似的，但针对于厨房油水分离器和隔油池来说，尽管两种产品都是选用物理原理别离油和水，可是别离作用却相差甚远。第1、隔油池选用的只是油比水轻的密度差不同，油水分离器在设计时选用了油水比重差原理、斜板沉积原理、聚结原理等等，较大提高了油水别离的效率。第二、隔油池排油基本上都是人工去捞油，提高了人工保护的本钱，而油水分离器则是打来排油阀进行排油即可，隔油池在运用的过程中比较难完成排油阀。第三、隔油池一般不能在线进行油水别离，因为排油阀方位固定，在进水口进水时油水界面不稳定，在排油阀翻开时排油也不稳定，而油水分离器在设计时进水方法改成上部进水方法，别离箱选用斜面，较大提高了油水别离的作用。厨房油水分离器还不受装置地址约束，隔油池因为有必要建一个水池，所以只能建在底层，有些餐厅不是开在底层，所以建不了隔油池。而厨房油水分离器只需平放在地上，而且坚持设备进水口低于废水排出口就行了。盐城隔油池安装环保油水分离器采用食品级304不锈钢材料，抗压性和耐腐蚀性好。
随着城市和城市化的发展，酒店、餐馆和食堂的规模和数量日益增加，餐馆废水量也在增加。餐饮废水是一种高污染源，是城市水污染的主要原因之一。传统的油水分离器存在以下问题:油水分离效果差；残渣和浮油不便于清理，造成环境恶劣，气味难闻；占地面积大，没有多余的土地可供设置；当油水分离器设置浦江隔油设备在室外时，浦江一体化浦江浦江隔油提升设备增加管道长度(厨房排水必须经过油分离器处理后才能与其他排水管合并)；从而增加工程成本；含油管道容易堵塞。
食堂用油水分离器关于油水分离器有哪些油水分离方法:1、比如油水分离器，移动式收油安装收油，当食堂用油水分离器进行面积影响较大且无刮油设备时，可根据浮油的漂浮和分布发展状况，使用一种移动式收油安装灵巧地移动收油，而且通过移动式收油安装的出油堰标高是否能够同时根据详细研究状况以及随时需要调整。移动式收油安装过程中使用一个疏水亲油性质的吸油带在水中工作运转，将浮油带出水面后，进入移动式收油安装的挤压板把油挤到集油槽内，吸油带再进入数据池中汲取浮油。2、比如油水分离器刮刀刮油，大型隔油池通常用刮刀刮油管道设置。其中在有油刮刀相同的气浮池，可刮刮刀刮的。水分离器刀片平整刮刀布置在分离部。油刮刀刮除和泥浆的入口和出口，有必要安装整个池。分离油水分离罐中分离部分倾斜只与刮刀，将浆料从桶重力分别排出。食品油分离罐开发了餐饮油水分离设备。油水分离器优点是不需要人工维护，可以实现可视化监控功能。
厨房工业含油废水中的油主要来自加工动植物油后混入水中的浮油和分散油，油颗粒较大。厨房油水分离器的类型、型号和规格是厨房工业含油废水处理的新型环保产品。目前，市场上有多种隔油池可供选择，如可埋在室外和地下的隔油池，以及简单易安装的小型厨房污水隔油池。一些小型厨房油水分离器将使用自动刮油技术来清理污水中的杂质，如蔬菜残渣。具体来说，在除渣系统清理相应数量的残渣后，隔油池将使系统能够自动将残渣输送到除渣桶。油水分离器有比较多种，需要根据实际情况和客户需求购买。金华餐饮隔油池
油水分离器是用普通的钢材做的，如果不喷涂，就比较快就会被腐蚀。嘉定隔油池
油水分离器的工作原理：1、由污水泵将含油污水送入油水分离器，通过扩散喷嘴后，大颗粒油滴即上浮在左集油室顶部。2、含小油滴的污水进入下部分的波纹板聚结器，在此聚合部分油滴成较大的油滴至右集油室。3、含更小颗粒的油滴的污水通过细滤器，出去水中杂质，依次进入纤维聚合器，使细小油滴聚合成较大的油滴与水分离。4、分离后，清洁水通过排除口排除，左右集油室中污油通过电磁阀自动排除，而在纤维聚合器分离出去的污油，则通过手动阀排除。嘉定隔油池
