食品生产需要大量洁净水，在生产成本中是一项较大开支。目前食品生产厂家有两种需求：一是水源不合格，如用海水代替淡水加工水产品或自采水存在污染；另一个是加工用水回用或延长使用时间。臭氧处理是完全可以满足这些需求的。臭氧在水中对细菌、病毒、微生物等杀灭率更高、速度更快，对水中有机化合物等污染物质去除彻底，而又不产生二次污染。这对食品加工用水有特别意义。通常生产用水采用氯制剂进行消毒，由于水源受到有机化学产物污染日趋严重，氯制剂消毒后会产生氯仿、二氯乙烷、四氯化碳等氯化有机物，这些物质具有致Ai性，因而欧盟国家已禁止使用氯系列长效消毒药剂，日本也将逐步禁止使用。而臭氧消毒处理后不产生二次污染化合物，且臭氧对细菌的杀灭率比氯制剂更高，杀灭速度大约是氯制剂的300～600倍。特别在预冷消毒中，克服了次氯酸钠消毒后氯残留的缺点，可以高效、经济、简便的杀灭细菌，提高产品质量，降低生产成本。用于空气处理时可选择低浓度经济型的开放式臭氧发生器，它包括有气源开放式和无气源开放式两种。重庆臭氧杀菌原理
臭氧和冷藏库常用消毒剂相比，杀菌能力高于甲醛、二氧化硫、高锰酸钾用氯制剂等消毒剂；杀菌后剩余的臭氧会自行分解为氧气，不产生残留造成污染，这一点是任何化学消毒剂所无法比拟的。臭氧杀菌与紫外线照射杀菌的比较：（1）臭氧到处渗透，没有死角。紫外线只有照射到物体表面且达到一定的照射强度才有杀菌效果。食品车间一般比较高大，致使紫外线照射强度远远不够，特别是距离远，照射产生很大死角。臭氧为气体，渗透性强，扩散性好，浓度均匀，没有死角。（2）杀菌速度快。紫外线照射杀菌需要较长的作用时间，一般要照射6小时以上，而符合标准浓度的臭氧只需开机1小时以上。（3）有低浓度保洁功能。紫外线照射时生产人员必须离开现场，照射完成后无法用低功率的紫外线照射保洁；臭氧消毒时生产人员必须离开现场，消毒完成后可以调低臭氧发生量，用符合国家卫生标准的低浓度臭氧继续保持生产车间的空气清洁。四川大型臭氧水处理系统太然环保供应臭氧发生器 ，有需求可以来电咨询！
臭氧发生器味道减弱的原因:臭氧是一种具有鱼腥味的淡蓝色气体，其具有强氧化性，对有害物质等都具有杀灭作用。臭氧发生器正常使用时间一般是5-6年左右，如果在使用过程中用心维护，可能寿命会更长。多种因素导致臭氧产量下降：1、设备配置简单，没有气源处理装置，使用久了气源中的微粒会粘结在臭氧发生器介电体上导致臭氧产量下降2、气源中含有水分导致臭氧产量下降3、臭氧发生器自身的结构不合理，制造材料品质低造成寿命过短提前进入衰减期导致臭氧材料下降。
臭氧发生器空气源和氧气源的区别1、浓度不同：空气源臭氧发生器比氧气源臭氧发生器浓度低，在空气中，氧气含量占21%，氧气源的臭氧发生器在90%以上2、用途不同：在进行空气灭菌时，则可使用空气源臭氧发生器，而进行水处理、烟气脱销时，使用氧气源臭氧发生器。空气源臭氧设备适用于小型的空间灭菌，氧气源臭氧设备就是臭氧的浓度会高一些，适用于大型车间高浓度高杀菌的空间灭菌3、价格不同：同一材质的臭氧管，随着氧气纯度越高，臭氧浓度也会增高。空气源臭氧发生器是利用气泵抽取大气中的空气进入臭氧管，高压放电产生臭氧，浓度一般不会过10mg/l，氧气源的臭氧发生器是指有内置或外置一台制氧机，可生成浓度为60-130mg/l的臭氧。空气源的臭氧发生器要比氧气源的便宜很多。臭氧发生器，就选无锡太然环保科技有限公司，有需求可以来电咨询！
游泳池中，加氯所产生的次氯酸及其衍生物，严重腐蚀水处理系统及馆内设备和结构如网架、暖气等。臭氧是Zui强的氧化剂，可有效分解水中的腐植质，氧化水中的铁、锰离子，分解水中散射光线的微小有机体，从而提高水的清澈度,使水呈现出美丽的蓝色，而氯制剂则无此效果。为使水呈蓝色，使用氯制剂的泳池，往往需加入硫酸铜盐，对人极为有害。加入氯制剂后，必然会导致水的pH值的改变，使人感到不适，因而需加入碱性或酸性物质予以中和。而臭氧是中性物质，不会产生此种问题。臭氧发生器工作时会产生大量的热能，需要冷却，否则臭氧会因高温而边产生边分解。四川大型空气源臭氧发生器生产商
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冷库的生物污染源主要是霉菌等，它们对化学消毒剂有很强的耐受力，而且在低温条件下存活。冻结可能会使有些细菌死亡，但有些致病菌对低温有极大的抵抗力，一旦温度回升，这些细菌就会“复苏”。尤其是冷却间及冷藏间，由于其温度适合嗜低温性细菌、霉菌及酵母菌的生长，会使所贮食品大量损坏。这种情况下，使用臭氧会取得满意效果。实验证明：使用浓度为6～12（10-6）的臭氧连续3～4小时消毒，可以将包括抵抗力极强的未萌动孢子杀死。停机后封库24小时以上，细菌杀灭率达90%左右，霉菌杀灭率可达80%左右，现场测定停机48小时后，虽然臭氧早已分解完，但微生物数量还在不断下降，因此冷库的消毒好安排在进货3天左右进行。臭氧去除异味性能极好。强氧化性能可快速分解臭味及其它有机或无机物质。臭味的主要成分是胺R3N、硫化氢H2S、甲硫醇CH3SH等，臭氧可对其氧化分解。重庆臭氧杀菌原理
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