中文名称:干冰英文名称:dryice定义1:固态二氧化碳(CO2),白色.在-78.5℃和环境大气压下会升华成为气体,在人工影响天气中作为冷云催化剂而被广泛应用.所属学科:大气科学(一级学科);大气物理学(二级学科)定义2:固态的二氧化碳.所属学科:水产学(一级学科);水产品保鲜及加工(二级学科)冰是二氧化碳的固态存在形式,二氧化碳常态下是一种无色无味的气体,自然存在于空气中,虽然二氧化碳在空气中的含量相对而言很小(体积比大约占0.03%)但它却是我们所认识到的**重要的气体之一.干冰极易挥发,升华为无毒、无味的,比固体面积大1000倍的气体二氧化碳,所以干冰不能储存于密封性能好、体积较小的容器中,很容易暴炸.要让干冰放在空气流通好的地方,让干冰挥发产生的气体释放出去,这样才安全.兰珊公司专业干冰厂家。南京冷链干冰价格
在工业上,干冰有更普遍的用途。如在密闭容器中,用含有.01%6-1%异硫氟酸烯丙醋的干冰蒸气熏蒸木材,可延长其保存期;在搅样混凝土时据入特末状干冰,可控制混凝土的热聚解,在冶综会属的出炉或运输过程中,压入干冰来遮蔽热金属,可使灰尘的放逸量减少87%左右:利用干冰做冷体,翻早高的修着相国。可以家出得件量的气体。供特件不出够根体让许样的制,国于种费的堆中的干冰制造装置,来轰击核反应堆,可脱除其放射物质。干冰co2和氧气或氢气比较,二氧化碳显得易液化、固化。干冰是--种比冰更好的致冷剂,它冷却的温度比冰低的多,可以产生-78C的低温。而且,干冰熔化时,不会像冰那样变成液体,它直接蒸发成为温度很低的、干燥的二氧化碳气体,因此它的冷藏效果特别好,常用于保藏容易腐烂的食品。快递干冰供应商想买干冰请致电上海兰珊。
储存干冰要用专业的储存箱,不过还是要有损耗的,好的储存箱能将损耗降低到6‰.但价格不菲。一般家庭没有专业的箱子,可以用普通的泡沫箱子来存储。注意事项:干冰不要裸露的放在冰箱或冻库。因为如果将干冰未经包装就直接放在冰箱或冷库,冰箱或冷库的温度调节器会误以为温度太低而被关闭,这将折损冰箱的寿命。虽然若是在停电的情况下干冰会使冰箱或冷库维持在良好的低温之下的,但挥发出去的二氧化碳气体太多也会引起冰箱。上海兰珊
二氧化碳是看不到的,其实那也不是(二氧化碳)烟,是(水)雾,二氧化碳由固体变成气体时吸收大量的热,使周围空气的温度降的很快,空气温度降了,它对水蒸气的溶解度变小,水蒸气发生液化现象的,放出热量,就变成了小液滴,就是雾了。这个和夏天冰棍冒“白雾”是一个意思,都是小水滴,而不是气态的其他物质。即我们看到的是白雾而不是白烟。干冰比水的温度低很多,所以相当于将干冰加热,干冰吸热升华,使水的温度降低,甚至结冰。干冰的主要特点有哪些?
固态的二氧化碳称做“干冰”。“干冰”是一种比冰更好的致冷剂。它冷却的温度比冰低的多,利用“干冰”可以产生-78℃的低温。而且,“干冰”熔化时,不会像冰那样变成液体,它直接蒸发成为温度很低的、干燥的二氧化碳气体,因此它的冷藏效果特别好。下面和大家一起分享一下干冰的一些用途。▲航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。▲制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。▲星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴,在上桌时加入干冰,可以产生白色烟雾景观,提高宴会档次如制作龙虾刺身。▲龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水,较水冰冷藏更清洁、干净,在欧、美、日本等国得到广泛应用。兰珊公司的干冰系列有多种。闵行区出售干冰供应
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尽管干冰使食物的保鲜效果比冰块好得多,但干冰的运输和保存都要很慎重。放干冰的冰箱,有时会冲击冰箱门,发出声。究其原因,是市民将买了含有干冰保鲜的食品和干冰一同放在冰箱里。因为干冰的常压下沸点为-78.5℃,温度高于-78.5℃干冰就会升华;而冰箱冷冻时的温度也就在-20℃左右,如此冰箱门处会积聚大量干冰升华后的气体(相当于干冰体积的600~800倍),时间久了就会挤压而冲击冰箱门。科学研究表明,干冰储存在专门的的冷冻箱里,保存期是5~10天;倘若过了这个时期,干冰便开始结成冰团甚至气化,使用效果将明显降低。干冰运输时应采用壁厚且质量完好的泡沫箱,泡沫箱也要扣严并用封箱带封严,以免碰裂。南京冷链干冰价格