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红酒仓储日常管理制度

1 、设立完备的酒水出入库制度，工作时间内始终保持有岗、有人、有服务、用规范、程序完 善。

2 、发生的每笔货品进出，均需填单登记，确保数量、品种的准确，并做到经常盘点核对，保证帐物相符。

3 、各类货品堆放整齐。对周转快、领量大的应放在出入方便，易拿易存的位置；对名贵的， 用量较少的酒，应妥善存放在靠里面的架子上，确保安全无流失，海外还对洋酒、养生酒、食品、瓶装水等都做好相应的工作。另外，对于特殊情况的特别对待。

4 、各种存放必须符合保质要求，在保质期以内使用，无破损酒瓶，严禁严重瘪的商品流入到 各门商。

5、保持仓库内干净整洁、通风、温度适当、无潮湿霉味。 

6、消防设施齐全有效，工作人员具有一定的消防常识并熟悉来火装置的位置及使用方法。 我这边发出去的货，从仓储，到隔热膜发物流，能保证发到经销商的手里酒质是没有受到影响的。上海新品红酒仓库值得推荐

对于那些经常喝酒，且持有很多红酒的人来说，藏酒柜变成一个很好的选择。

  温度，红酒的标准储藏温度是干红在摄氏12度左右，干白在摄氏13度－20度。由于红酒主要成分是水，越低的保存温度对于侍酒时达到比较好饮用温度反而不利，所以保持在一定温度线以上（一般是摄氏5度以上）也是一个很重要的标准。而对于红酒而言，恒温很重要，因为温度变动会促使酶不断的***，从而影响红酒的品质。

  第二湿度，红酒的标准储藏湿度是55％－65％，过高会导致软木塞腐烂，红酒膨胀，影响品质。过低导致氧气以进入瓶内，使红酒氧化。

  所以温度恒定，湿度恒定成为红酒保存中一个重要的要求，而藏酒柜是实现这一目标的比较好选择。好的藏酒柜能够完成这一系列要求，能够保证红酒在长时间内都不会发生大的变化。

 3.酒窖储存

  酒窖能够实现和红酒原产酒窖一样的环境，通风，温度恒定，湿度相对合适，避光。但是这不是一般人能拥有的，它需要大量的资金投入。酒窖储存的平均温度华氏55度，更低的温度不会损害您的红酒，但将其发展缓慢。还要选择适当的冷却装置，在你的酒窖存储的理想湿度60-70％。此外，理想的长期贮酒应避免高温，直射光与振动。

深圳正规红酒仓库哪种好保持温度恒定，避免温度过高和过低。

互联网每天每月每年都在变化，时刻影响着人们，商业模式也是翻天覆地。尤其是**近几年的移动互联网的发展，我们的互联网商业现已*****传统经销商，电子商务更新换代从原来的B2C到B2B2C，转变为现在的O2O与C2B结合，线上线下完美结合，物流仓储也发生着巨大的变化。2016年京东持续乡村电商途径下沉战略；阿里的战略则是全球化、乡村和**城市，就连一号云仓的红酒仓库和配送业务也转向了云仓。

云仓形式成为中心城市云仓+全国城市云仓

深圳市嘉禾云仓储运科技有限公司红酒仓储，嘉禾云仓开发“云仓管理系统”，对所有货物信息进行加密储存与传输，我们的货物信息均由专业第三方机构进行管理与储存，会更有保障，嘉禾云仓货主可以通过手机APP随时进入实时监控查看货物。该系统由专业第三方公司阿里云存储提供。嘉禾云仓与太平洋保险已合作长达5年，对本仓库内所有货物都购买了总价值1亿元的盗抢险、水、火灾等保险。确保货主的财产安全万无一失。

葡萄酒是比较娇贵的，尤其是**葡萄酒，需要非常稳定的温度和湿度控制，对仓储的要求非常的严格，甚至可以说是非常的苛刻！而目前国内正缺乏***的普通酒恒温仓库，与其说是普通酒恒温仓库，不如加上湿度控制为普通酒恒温恒湿仓库，这样才是**准确的叫法。

传统摆放酒的方式习惯将酒平放，使红酒和软木塞接触以保持其湿润。

恒温仓储作为重要一环，促进电商业务发展: 随着**生活水平的不断提高，我国城乡居民的粮食及果蔬由直接消费转向间接消费，由低端食品仓储方向转变为**食品仓储的方向。另外，随着人们消费观念的转变，人们对生活标准的提升，恒温食品需求明显提升。目前在我国互联网及电子商务普及发展的背景下，恒温仓储作为物流运输发展中的重要一环，其发展前景广阔。 恒温仓储行业高速发展，我国奋起直追: 据国际恒温协会公布的数据，截止至2017年美国、中国和印度恒温仓储容量排名世界**，其中印度恒温仓储容量高达到130百万立方米，占世界仓储容量的23.50%夏天的高温、高湿对葡萄酒的伤害到底有多大。北京通用红酒仓库口碑推荐

当温度达到28°C时，软木塞会被破坏，氧气会逐渐通过瓶口的缝隙进入酒瓶之中。上海新品红酒仓库值得推荐

红酒的储存需要的条件非常高，所以在设备或者管理‌‌上都需要花费很多财力和物力。随着市场的扩展，红酒仓库也越来越多，但有很多仓库非常普通，对于红酒的储存并不一定达到较好的条件。除了基本的温度、湿度和光照等方面的要满足外，还有很多地方需要注意，那深圳嘉禾云仓红酒储存仓库应该做到哪些方面做的好呢！1、控制好温湿度。在红酒仓库里面，温湿度的控制是至关重要的，变化的幅度不能过大，以免对酒的质量发生影响。不同的酒类对温度的要求也不一样，但是波动不要太大就好，温度控制在20度左右，湿度控制在50左右，而且良好的储存环境会提升酒的质量。上海新品红酒仓库值得推荐

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