我国冷藏配送发展时机已经成熟，冷藏配送不仅能够满足人们对新鲜食品的需求，还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。虽然说冷藏配送拥有众多的优势，但是仍存在一些问题，比如说公众认知度低、原有设备的落后等等。我们将对冷藏配送行业进行一下"性格"分析。进入新世纪以来，我国农产品储藏保鲜技术迅速发展，农产品冷藏配送发展环境和条件不断改善，农产品冷藏配送得到较快发展。我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域，冷藏配送比例逐步提高。随着冷链市场不断扩大，冷藏配送企业不断涌现，并呈现出网络化、标准化、规模化、集团化发展态势。在冷藏配送行业发展的日益红火时，优缺点也显得日益明显。冷藏车运输是一种用来维持冷冻或保鲜的货物温度的封闭式厢式运输车。徐州冻肉冷藏配送服务报价
冷藏配送发展意义：作为一个普通消费者，无论是在综合大卖场、超市还是在传统的菜场购买肉类、乳制品、冷冻的包装食品等一系列需要温度控制来保鲜的产品时，除考虑产品是否是货真价实， 无造假、伪劣和质量可靠外， 有没有考虑到这些产品是如何从生产厂家配送到零售终端的? 因为非常温产品在整个供应链中的质量保证是非常重要的，再好的产品如果由于运输和储存中的问题而造成的不新鲜，会影响营养和味道变化还是小事，严重的情况会对身体健康产生影响，故可以等同于伪劣商品， 但是这背后的供应链往往是广大的消费者所无法了解到的。南通肉类冷藏配送服务费用外界热空气进入冷藏集装箱遇冷将产生水汽凝结。
冷藏运输物流的建设发展怎样进行：推进基础标准研究、制定工作。制定基础标准是当务之急，目前我国冷链市场混乱的一个重要原因就是基础标准的缺失。例如，由于基础行业准人标准的缺失，企业采用的设备和技术参差不齐，一此企业投资建设冷链基础设施，以提供优良的冷链服务，但由于一些企业投机取巧，以领牲服务质量，甚至不顾服务安全，采用价格手段争夺市场，使投资建设企业投资成本难以回收，挫伤此正规企业的积极性。此外，由于基础标准的缺失，如术语标难，一些已颁布的标准对基本概念的界定不清或不同标准中同一术语相差甚远，使已领布标准形同虚设，难以在企业中推广。因此，为了推进我国冷链标准化建设工作的有序开展，急需制定基础标准。
冷藏运输能耗分析；在参考国内外研究成果的基础上,系统建立冷藏运输能耗分析模型。模型采用热平衡法为手段,包括气象模型、围护结构热平衡模型(外表面热平衡模型、壁体传热模型、内表面热平衡模型)、车内空气热平衡模型、制冷系统性能模型等模块。其中,建立我国冷藏运输**气象模型,建立并完善了冷藏运输装备外表面热平衡模型,将反应系数法引入冷藏运输装备传热问题,并对冷藏运输过程中的空气渗透机理进行初步的理论研究与试验分析。通过模型的联立求解、迭代计算,能够精确掌握冷藏运输过程中能耗的动态变化规律,为节能设计和操作提供良好的分析平台。其可靠性已通过ANSI/ASHRAEStandard140-2004标准的验证。此外,设计冷藏运输技术条件综合仿真试验台,并优化其性能指标参数。许多产品出现几小时的停止制冷可以接受，但并非所有货物都如此。
冷藏运输车应该如何选择？一、冷藏车厢体的选择：厢体的选择跟运送的具体货物有关。不同的货品对厢体都有不同的要求。比如，运送鲜肉的冷藏车需要在厢体上定制挂钩;为门店做配送的冷藏车批量小、品种多、需要多温层冷藏车;温度需求不一、装卸频繁则需要多开门冷藏车。凡此种种，用户可以根据具体需求向厢体厂定做。二、冷藏车制冷机组的选择：(1)按照冷藏车厢体大小来选择：可选用自立机组或非自立机组。一般来说6米以上厢体适于选择自立机组，可根据厢体的长短来确定自立机组的大小。低于6米以下的厢体宜选用非自立机组，这里厢温均指能达到-20℃。(2)根据冷藏车所运货品温度要求：可选用深冷机组或保鲜机组。从价格上来说深冷要贵，保鲜机组相对便宜。对于便宜的保鲜机组来说，机组本身不具备除霜功能，即使有些保鲜机组声称能达到零下十几度，也是一种夸张的说法。(3)根据冷藏车配送的要求来选择：比如冷藏车用于城市逐点配送冰淇凌，那么一定要选择蓄冷式的制冷机组或自立机组，只有长途或市内间隔较远的逐点配送，才适合用风机式制冷机组。冷藏配送农产品冷藏配送需掌握的特点：高成本性。上海熟肉冷藏配送服务费用
每个冷藏集装箱在交付使用前应对箱体、制冷系统等进行较全检查。徐州冻肉冷藏配送服务报价
果蔬冷藏配送的特点：果蔬冷藏配送技术含量高，监控困难，一般来说水果蔬菜的冷藏率在0℃左右，但由于果蔬的种类、品种不同，对低温的适应能力也不同，不同的水果蔬菜对温度的要求是不一样的，所以温度要求不一致的水果蔬菜一定不能堆放在一块儿冷藏。 如果贮藏温度高于较适温度，将会缩短贮藏期；如果贮藏温度低于较适温度，将会导致冷害和冻害的发生。因此果蔬冷藏配送对冷藏温度及湿度控制技术要求很高，并且监控困难。不同的水果蔬菜承压能力不同，所以堆放的时候要根据他们的承压能力不同，依次叠放。徐州冻肉冷藏配送服务报价
