冷链物流的发展策略:鲜奶的质量要求比较高,需要特殊条件的运输,零售业与厂商结盟实现鲜奶的保质运输。由于生产厂商有一整套的冷链物流管理和运作系统,能在运输中保证鲜奶的质量,建立由厂商直接配送的运输服务。例如,一些大型超市与蒙牛建立长期的合作关系,由蒙牛直接配送,利用蒙牛运输要求和运输工具直接到达超市的冷柜,避免在运输过程中的鲜奶变质,给超市造成重大损失,因此而影响蒙牛的信誉度。随着合作的进展,与客户建立起的合作关系趋向稳固,以及操作经验的不断积累,通过对生产商自有冷链资源、社会资源和自身资源的不断整合,建立起科学的、固定化的冷链物流管理和运作体系。生鲜冷链物流面临问题:冷链初期投入和后续运营成本都高于普通仓库。连云港肉类冷链物流服务哪家好
生鲜冷链物流面临的问题及原因分析:预冷环节缺失、经营分散、运输网络落后、缺乏有效信息管理系统是我国冷链成本高企的主要原因。我国常温物流利润率是10%,冷链利润率是8%,而发达国家冷链利润率为20%-30%,所以冷链发展有利可图。我国预冷环节缺失,不经预冷的果蔬在流通环节损失率高达25%-30%,增大了单位果蔬冷链成本;经营分散减小了每家冷链企业可获得货量,造成较高冷库空置率,抬升冷链成本;运输网络落后,物流集散中心布局不合理是造成高额运输成本的一大原因;国外普遍采用先进管理信息系统,系统中库存数据和销售的数据可实现预警,为企业采购提供依据,降低仓储成本和保存期损耗,而我国冷链信息系统落后,导致冷链物流不经济。泰州冻鱼冷链物流服务公司冷链物流面临问题的原因:冷链物流标准和服务规范体系不够完善。
中国冷链物流现状分析:我国冷链物流近年来不断发展。非冷链运输耗费严重且运送货品安全性差,伴随基础设施不断建设完善,我国冷链迅速发展。我国2008-2014年冷库储存容量复合增长率为35%,2015年冷链市场规模达1583亿元,预计到2020年冷链将达到3479亿市场规模,复合增长率为17.1%。目前食品和农产品在冷链中占大部分,医药化工占比较小。商业模式逐渐显现,市场格局初定。根据中国物流与采购联合会冷链部门会的研究表明,国内冷链服务提供商主要有6种商业模式,分别是运输型、仓储型、城市配送型、综合型、交易型和供应链型。目前该市场的竞争者可分为四类,分别为由传统物流企业转型,生产商自建自营的冷链部门,专业冷链服务商,国外冷链巨头联手国内企业设立的合资企业。
中国冷链物流现状分析:高额成本投入是冷链发展主要客观障碍。冷链初期投入和后续运营成本都高于普通仓库。根据前列物流网数据,普通仓库造价为400元/平方米,冷库由于需要配臵保温系统,所以造价高于2000元/平方米,建一座中型冷库成本至少2000万元。同时,冷库运营耗电量巨大,1平方米冷库月耗电至少为20元。除冷库建设和运营,冷链运输成本也比普通车辆高出40%-60%。受制于高额冷链成本,以冷链为中心竞争力的生鲜电商难以盈利,根据前列物流网资料显示,2014年全国4000多家生鲜电商,99%都为亏损状态。冷链物流:我国常温物流利润率是10%,冷链利润率是8%。
冷链物流区域覆盖不均衡。一般在大中型城市的冷鲜配送行业竞争较为激烈,而其它广大城乡地区的市场却有待进一步开发。一般在村镇是没有冷链物流网点覆盖,而其他快递物流一般拒绝配送新鲜时令的瓜果蔬菜。小编在年初遇到一次,从老家镇上快递樱桃,找了很多家快递网点都拒绝,较后选择顺丰,顺丰虽然做了一定的冷鲜处理(泡沫箱子+冰袋),但是网点提前声明不保证及时送到,不保证送到时樱桃还完好。悲催的是等小编收到时,樱桃已经坏了。从这可以看出,冷鲜配送市场在三四线城镇有很大的空间可以开发。冷链物流:针对多品温食品在配送过程中,食品的全程保鲜、投资和操作成本各方面的不同提出合理化措施。宁波熟肉冷链物流服务费用
冷链物流面临问题的原因:大多数冷链物流运输尚未配备定位、温度监控等信息化设备。连云港肉类冷链物流服务哪家好
冷链物流企业发展新方向:对冷链物流企业来说,无论是“较先一公里”,还是“较后一公里”,如何保障食品在运输过程中始终处于低温状态,是整个冷链体系的重点与难点。此次出台16条政策措施,既是两业融合发展的新要求,也有鲜明的实践导向。光就物流业来说,机构曾于2014年发布《物流业发展中长期规划》,突出强调推广多式联运。此番出台的新方案,强调构建交通物流融合发展新体系,冷链物流作为未来发展重点得到有力阐述。可以说,“不断链”既是精确施策的具体体现,也是对两大产业融合发展的较新顶层设计。连云港肉类冷链物流服务哪家好