停止投食后，运输前的1～2天对鱼进行拉网锻炼，每天1～2次，每次1小时，使它们肠内的食物大程度地消化并排泄干净。暂养密度直接影响到暂养池中的溶氧量，关系到鱼的品质。暂养时的密度应根据暂养池的大小和暂养时长来定，密度不宜过大，时间不宜过长。密度过大，鱼肌肉长期紧张，乳酸大量积累，肌肉和血液的pH值下降，耗氧量增加，降低鱼肉品质。暂养时间控制在48～72小时佳。低于48小时鱼体内代谢物不能充分排泄，导致活鱼运输品质降低；高于72小时鱼体重会随时间加长而下降，导致成本增加。3.溶解氧溶氧量与诸多因素相关。为降低运输成本而提高鱼的密度，会生成大量有毒有害的氨氮，水中的溶氧和氨氮成反比，即溶氧升高，氨氮含量降低；溶氧降低，氨氮含量升高。增加水中溶氧量可降低水中氨氮含量，从而降低鱼类氨中毒死亡率。此外，水体清洁程度降低或水温过高，会减少水中的溶解氧，运输途中若鱼处于兴奋状态，耗氧加速，因环境不适造成的应激反应强烈，导致活鱼死亡率增加。试验表明，运输温水性水产动物的水溶氧量一般应控制在5毫克/升。鱼在静止状态下耗氧量较少，兴奋状态下耗氧量高达静止状态下的3～5倍，且鱼体耗氧量与体形成正比。江苏保温运输箱厂家哪家好？厦门便携式运输箱厂
然后将鲜活水产品装箱，在运输途中继续用冰块保持低温，降低鲜活水产品代谢强度，减少氨氮、二氧化碳等的排泄量。4、无水湿法运输利用鲜活水产品能在潮湿的空气中生存一定时间的这一生理现象，可以进行无水湿法运输，即不需将鲜活水产品盛放到水中，只需要维持潮湿的环境，便可运输。运输时，用水草分层放置鲜活水产品，同时对鲜活水产品进行淋水等方法，维持一个潮湿的环境，此法适用于低温短途运输。5、麻醉运输又称药物辅助鲜活水产品运输。无论是车运、船运都可以进行麻醉运输。药物辅助鲜活水产品运输具有成活率高、密度大、时间长、操作简单、管理方便、不需要特殊装置和运输成本低等优点，可以在较大范围内应用。四、运输过程中的注意事项鲜活水产品运输是一个专业性很强的工作，不论采用何种运输工具、何种运输方法，运输鲜活水产品都要注意以下四个事项。1、严格挑选活鱼运输的鲜活水产品必须经过严格挑选，要求体格健壮，身体无病、无伤。因为带病带伤的鲜活水产品经不起运输刺激，极易造成死亡，因此运输之前。该类水产品一定要剔除。运输之前要停喂1—2天，使其体内积食排出，空腹运输，以减少其途中的排泄，提高成活率。辽宁海鲜运输箱厂家保温运输箱用于渔业，食品加工业，水产加工业，活鱼运输，装冻鱼冻虾。
活鱼运输方法及提高鱼类运输存活率的方法一、前言鱼类品质是消费者为关心的问题，鱼肉的品质取决于宰杀前肌肉糖原的含量和宰杀后肌肉内的瘀血量。长时间运输会导致鱼体出现强烈应激、过度疲劳，鱼体内糖类大量消耗，宰杀后糖原不足，糖酵解时间缩短，使鱼肉提前僵直，鱼肉口感和营养价值下降。因此，活鱼运输对鱼类品质的影响直接关乎到商家的利益和人们的消费需求，提高活鱼的质量是活鱼运输过程中必须解决的问题。二、影响水产品运输效率及存活率的因素1.鱼的体质体质是活鱼运输中影响鱼体成活率的关键因素之一，健壮的鱼体在不良水环境中的抵御能力强于处于损伤状态的鱼体，运输前筛选良好体态的活鱼在很大程度上能减少商家的损失。处于损伤状态的鱼体通常会出现浮头或沉于池底，鱼体上的鳞片会有脱落，鱼鳍出现破损，体表充血，黏膜损伤，对外界刺激反应缓慢或无明显反应；而体态良好的活鱼在池中游动平稳，鱼鳍舒展，体表光滑，对外界刺激反应灵敏。2.暂养暂养即水产动物放流或移至养成池养殖之前进行的适应性短期饲养，包括停饵、清肠和拉网锻炼等。运输前停止投食，使鱼体排泄代谢产物，降低新陈代谢和运输途中的能耗，从而延长存活时间，提高活鱼运输的质量。
生鲜电商中有50%的产品需要借助冷链物流运输，但在实际运作过程中，冷藏车辆运输占10%。低温冷藏环境的运输要求远没有完全实现。同时，生鲜水果等快递件目前也都是用保温箱或者泡沫箱加以冰袋、冰板等，用常温普货快递的运输方式。其中的原因，主要还是由于这样相比物流成本更低。例如中秋节时，顺丰、德邦等纷纷推出针对澄阳湖大闸蟹的“类冷链”普货快递运输服务。2）冷链资源不通用冷链行业是一个赛道，首先普通货车不能装载冷链产品，其次冷链产品本身对车辆及仓储的温度要求各有不同，导致其资源使用效率偏低。例如冷冻食品：冷冻肉类、水产类、速冻食品等，这些食品一般要求储存温度在-18℃以下，可以储存数月甚至是十几个月；而红酒类商品则只要求恒温运输。那么这两类冷链商品无法共同运输与储存。整体来看，在我们日常生活中比较常见的食品类都是采用F级冷藏车运输，而对于医药行业，则采用专门的G、H级冷链车运输。3）集约难度大“我国国土面积巨大，冷链货源存在强烈的地域性以及季节性，如鲜花主要在云南，菠萝等热带水果等多集中南方各省，苹果等北方水果则集中在山东、陕西等地，乳制品源则多集中在内蒙等地。地域性的差异外，不同品类的温控要求也不一。连云港保温运输箱定制厂家哪家好？
鲢成鱼MS-222浓度为15～25克/米³；15～20℃，草鱼、鲤、鲫成鱼MS-222浓度为25～30克/米³，鳙成鱼MS-222浓度为20～25克/米³，鲢成鱼MS-222浓度为25～35克/米³；20～25℃，草鱼、鲤、鲫成鱼MS-222浓度为35～40克/米³，鳙成鱼MS-222浓度为25～35克/米³，鲢成鱼MS-222浓度为40～45克/米³。MS-222麻醉的起效时间短、药物代谢快、残留小，活鱼在到达目的地后换水10分钟后，鱼即可苏醒。但MS-222进入鱼体后主要积聚在脾脏、肝脏中,所以高浓度的MS-222会引起鱼死亡。经MS-222麻醉的食用鱼按FDA要求，必须经21天药物消退期后才可在市场上销售。MS-222对鱼对人都较安全，麻醉效果较好，因而被应用于多种鱼的运输。(2)二氧化碳：二氧化碳分压增加超过一定水平时，血液二氧化碳分压升高，导致系统包括呼吸中枢活动被，引起呼吸困难，甚至昏迷，出现二氧化碳麻醉。在水温适宜的条件下，将活鱼移至二氧化碳分压与氧分压为1∶5的水体中，活鱼能在此条件下维持麻醉状态5～10分钟。适量的二氧化碳作为活鱼运输的麻醉剂安全可靠，价格低廉，无药物残留，可直接上市销售。鱼的存活率能高达100%。但二氧化碳麻醉仍存在剂量难掌控，麻醉和苏醒耗时长的不足。。保温运输箱在冷链运输中应用越来越多。珠海运输箱厂家定制
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在运输市场中，生鲜产品的运输对于航空货运业是一种挑战，空运物流平台自开通上海、广州、深圳定向远距离运输当日达服务后，承运了大量生鲜货物，现针对大家普遍关注的生鲜货物航空运输包装要求及操作规定总结了一下，供大家分享。一、生鲜货物包含哪些生鲜货物是指水产品、冷藏物品、冷冻物品、鲜花、蔬菜及水果等货物。二、包装材料包装材料包括：瓦楞纸箱、泡沫箱、聚氯乙烯贴布革水产袋、聚乙烯塑料袋、胶带及其它辅助材料。三、包装基本要求1、妥善包装，不漏水、不渗水，不散发不良气味，保证在运输过程中，不致污染货物、邮件、行李和设备。2、包装必须能承受气温和气压的突然变化。3、包装应具有一定的抗压强度，保证在运输过程中不会损坏。4、包装内允许使用化学材料的冰袋及密封冰瓶作为冷却剂，不得使用散冰、自制冰袋/冰瓶。5、凡使用多个聚乙烯塑料袋的，聚乙烯塑料袋应分别封口。6、每箱水产品包装件的重量一般不应超过30千克。7、必须使用泡沫箱，单件重量20~30KG的，泡沫箱厚度不小于；单件重量10~20KG的，泡沫箱厚度不小于2cm；单件重量10KG以下的，泡沫箱厚度不小于。8、所有水产品、冷藏及冷冻物品不得使用二次包装，且外包装须有“向上”标记/标签。厦门便携式运输箱厂
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