建多元化机制：加大投入，建立以"企业为主体、机构引导、多方参与"的多元化投入机制。加拿大冷藏配送发展的成功经验表明，不管是物流企业、批发市场。还是配送中心，在起步阶段，机构的支持和引导资金的投入至关重要。中国农产品冷藏配送还处于起步发展阶段，一方面，在硬件设施建设、微观技术和宏观管理上还缺乏经验;另一方面。由于从"田间一餐桌"整个物流过程链条太长，一家企业难以完成冷藏配送系统建设。2005年，中国物流业增加值为1.2万亿元，同比增长12.5%，物流对国民经济发展的支撑和促进作用日益显现，更需要机构对现有的交通运输、仓储、配送各环节资源进行有效整合。冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷藏配送对货物进行全程的温度控制。苏州冰淇淋冷藏配送服务
冷藏运输物流的建设发展怎样进行：推进基础标准研究、制定工作。制定基础标准是当务之急，目前我国冷链市场混乱的一个重要原因就是基础标准的缺失。例如，由于基础行业准人标准的缺失，企业采用的设备和技术参差不齐，一此企业投资建设冷链基础设施，以提供优良的冷链服务，但由于一些企业投机取巧，以领牲服务质量，甚至不顾服务安全，采用价格手段争夺市场，使投资建设企业投资成本难以回收，挫伤此正规企业的积极性。此外，由于基础标准的缺失，如术语标难，一些已颁布的标准对基本概念的界定不清或不同标准中同一术语相差甚远，使已领布标准形同虚设，难以在企业中推广。因此，为了推进我国冷链标准化建设工作的有序开展，急需制定基础标准。扬州果蔬冷藏配送速冻食品是利用现代速冻技术，在零下25摄氏度迅速冻结。
冷藏运输就是保证食物链新鲜度的重要一环。冷藏运输的方式众多，海运中有冷藏船运输和冷藏集装箱运输。冷藏船运输好比让冷藏货物住在大通铺里，无法满足不同冷藏货物的个性需求。而冷藏集装箱好比单个的VIP小包房，可以满足不同冷藏或冷冻货物的个性需求，是现代物流冷链运输中较为安全、可靠、快捷、方便的冷藏运输方式。冷藏集装箱从箱体材质上分有铝质和钢质两种，铝质冷藏集装箱外形美观、自重轻、抗腐蚀，但是气密性差、防水性能差，特别是抗撞击性能差，维修费用昂贵。钢质冷藏集装箱克服了铝质箱的诸多缺点，并逐渐取代了铝质集装箱，目前市场上新造的铝质箱比重较少，多用于较低温冷藏集装箱。
冷藏运输车的种类：1、一体式卡车，其制冷箱体是固定在底盘上的。非自立式使用卡车的发动机来驱动制冷机组的压缩机或者驱动发电机，然后通过发电机来驱动制冷机组的压缩机。自立式则有自带的发动机，通常是柴油发动机，以此来自立地驱动制冷系统，而无需借助车辆的发动机动力。是多功能面包车，车厢后部与驾驶室分开并且进行绝热处理以保持货物温度。卡车的制冷系统分为两个大类：非自立式（车驱动）和自立式（自驱动）。2、拖头牵引的制冷拖车是另外一种运输方式。与安装在卡车上的自立式机组相似，安装在拖车车厢上的拖车机组尺寸更大，适应于需要更大制冷量的拖车厢体。拖车的制冷机组安装在箱体的前端，调节的空气通过拖车厢内顶部的风槽将冷空气送到车厢的各个部位并较终在压差的作用下回到制冷机组。跟卡车机组一样，拖车机组中的顶部送风系统通常不能对货物进行快速降温，因此承运人要确保在装货前将货物预冷到货物所需的合适温度。冷藏配送理念推广薄弱。
食品冷藏运输随着时代的发展越来越被普遍的使用，我们所能想到的太多的食物，从天南至海北被送到我们眼前，将容易腐坏的食物，能以较好的新鲜度完整并且有保障的送到我们手里，我们才能食用到这些鲜美的食物。那么食品在冷藏运输的时候要注意什么，你都知道吗？在食品累积堆放的时候就应该留置足够的空气间隙，好让冷空气能够循环。冷冻的食品和新鲜蔬果的运输也是不一样的，冷冻的需要-18℃的冷藏运输车，而新鲜蔬果只需要0℃的冷藏运输车，但是在堆放的时候，无论是冷冻的还是新鲜蔬果的，堆放的时候都需要留一定空隙，让冷空气循环，因为食品呼吸热，尤其是新鲜蔬果类。其次就是食品冷藏运输的时候要注意的卫生管理，堆放食品运输的车辆需要避免堆放其他货物，需要避免食物受到异味及微生物的影响，造成损失。较后就是冷藏运输的工具，只能起一个冷藏运输的作用，不能作为冻结或冷却使用。中国农产品冷藏配送业的快速发展。扬州果蔬冷藏配送
果蔬冷藏配送的特点：果蔬冷藏配送技术含量高，监控困难。苏州冰淇淋冷藏配送服务
通过原始创新、集成创新和引进消化吸收再创新等多种形式，不断提高多式联运基础设施和硬件建设水平，加强生产、储藏、加工、运输、销售各节点技术的改造与升级，较全推动中国农产品冷连物流跨越式发展，继续加强运输主干线及其附属场站的基础设施改造，尽快形成与多式联运相适应的配套的综合运输网络及完善的仓储配送设施;鼓励GPS、自动识别等技术的应用，通过网络平台和信息技术将承运人、用户、制造商、供应商及相关的银行、海关、商检、保险等单位联结起来，实现对货物的全程监控和资源共享、信息共享，提高全社会整体运输效率;引进、推广自动化冷库技术和库房管理系统、真空预冷技术、无损检测与商品化处理技术、运输车温度自动控制技术等先进技术，提高技改能力和技术更新能力。苏州冰淇淋冷藏配送服务
