大酒店海鲜池生产

海鲜池养殖技术：一是分类饲喂，不同的海鲜要针对性投喂。二是做好检查工作，检查系统设备运行是否正常，充气是否充足，水流是否顺畅。三是做好清理工作，及时清理养殖池内死亡的海鲜，避免水质恶化。四是做好观察工作，时常观察海鲜是否有异常反应，水质状况是否良好。海鲜池怎么制作？1、首先确定海鲜池的形状。2、给排水：进水2个水管，切向池壁给水，方向一致，以便形成漩涡水流。在排水口处插管，管底部开凹槽和打孔，以便排水。3、水位控制。水经排水口流至池外，在池外接溢流管，在溢流管上开纵向槽口，通过溢流管控制水位。4、水泥池过滤装置：（1）过滤池结构：物理过滤池、生物过滤池、抽水池。（2）物理过滤池：上层过滤棉，下层珊瑚砂，总厚度50cm以上。（3）生物过滤池：上层10cm过滤棉，中间生化棉，下层珊瑚砂。（4）抽水池：放置水泵、活性炭。（5）滤速：每小时10吨/平米水以上。海鲜池的制作标准是什么？大酒店海鲜池生产

海鲜池日常管理与维护：1、海鲜池内有海鲜，水泵就要工作，不能停止使用。2、根据养殖海鲜的种类，检查水的盐度，温度是否符合海鲜的生长条件，应针对不同的海鲜调制不同的温度及盐度。3、检查海鲜池内水质 ，卫生情况，水质是否干净清澈，有无浑浊，海鲜池外部的清洁。4、检查海鲜池内是否有出现死掉的海鲜或者是病海鲜，及时捞出，放入冰鲜区或者是冰柜冷冻，以免污染水质，影响到其他健康的海鲜。5、海鲜池水位的控制，针对不同的海鲜设置不同的养殖水位。6、不可以海鲜池鱼缸内洗手，避免掉入其他异物。7、查看设备是否运行正常，过滤，排水，供氧系统是否正常运作。8、定期换水，在换水前必须先切断电源，以免调水温系统损坏。9、过滤材料常清洗，避免因堵塞而导致过滤能力的下降而影响水质。海鲜饭店海鲜池生产商海鲜池的专业养护包括定期为海鲜池清洁、换水。

常见的几种海鲜池：岛式：是一种较好地解决大厅立拄与海鲜鱼池巧妙地结合的方法，具有很好的观赏和寄养效果，水系要多，至少五组以上，以适宜不同品种寄养和展示。应当注意的是，外装饰要高级且与大厅的装饰协调，鱼池高度不宜太高。结构材料可用砖混、玻璃；玻璃、钢架等。隔断式：一般为观赏池或深水寄养池。应当注意的是，海鲜鱼池设计要大气，鱼池厚度不宜过大，外装饰要高级且与大厅的装饰协调，应保持鱼池水体洁净，卫生整洁，此类鱼池适宜于宾馆、高级酒楼。结构材料可用砖混、玻璃等。

上海科梦水族科技有限公司小编介绍，常见的几种海鲜池：大厅开放式：一般具备观赏池、寄养池、螺贝池等，水系要多，至少五组以上，以适宜不同品种寄养和展示。应当注意的是，海鲜鱼池设计要大气，外装饰要高级且与大厅的装饰协调，应保持鱼池的水体洁净，卫生整洁，此类鱼池适宜于大型海鲜酒楼。超市生鲜区：一般具备蓄鱼池、深水池、浅水池、干池、冰鲜台等；结构材料可用砖混、玻璃；玻璃、钢架等。池体高度不宜过高，一般控制在1.5米左右，以方便顾客挑选商品。酒楼酒店海鲜池的摆放位置一般有两种，一种是为了方便顾客的需求摆放在点菜区，另一种是方便后厨使用。

海鲜池管理及日常使用常识：适宜的水温，水温是海鲜存活的一个重要因素，不同的海鲜存活的水温是不一样的，一般保持在18℃-21℃。但鲍鱼、象拔蚌属低温高盐品种，其适应温度为12℃-15℃。温度过高或过低，对暂养殖水产品都不利，易引发病害，造成损失。充足的氧气供应，鱼虾，贝，类等是用鳃呼吸水中的溶解氧，一般暂养海鲜水中深解氧含量保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升时，不适合鱼类生态，需要改良水质，配置增氧装置，增加换水次数，减少暂养殖的数量，增加光照时间，采用水循环系统过滤海鲜池内的水，增加水中溶解氧的含量。另外，将水产品放置海鲜池时，一定要对海鲜产品进行挑选，挑选健康的的水产品，合理的提高成活率，科学的养殖水产品，保持水温，并使用人工配备的海水，提供充足的氧气等。只要海鲜池内有海鲜,水泵就不能停止使用,水泵是整个海鲜池循环系统的心脏。大酒店海鲜池生产

不可以海鲜池鱼缸内洗手，避免掉入其他异物。大酒店海鲜池生产

海鲜池的安装要求：1、清洁卫生检查海鲜池外部清洁，有无污水迹、灰尘、及其他影响美观的物质。检查水质是否受污染有无浮游油渣、透明度高不高，海水淡蓝度是否合理。2、检查设备是否运行正常、是否定期保养及除尘、制冷效果是否达到要求。循环水是否运行正常，过滤装置是否定期清洗，给排水速度是否正常。3、检查海水盐度是否符合当时的气候和环境。由于各种海鲜的海水盐度要求不同，及温度变化对盐度的要求的不同，制度相应的盐度管理标准。4、温度控制，由于外部气候和温度的变化，对海鲜池的温度要求不同，制度相应的温度季节标准。5、水位也是管理海鲜池必须掌握的，针对不同的海鲜品种作出不同的海鲜养殖水位要求标准也是必要的。大酒店海鲜池生产

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