餐厅海鲜池制作费用

酒店海鲜池如何安装？以较传统的底部过滤器为例，应先安装布满孔隙的塑料管围成的闭合管道网，然后上面铺设一块生物过滤底板，要求底板和海鲜池底面积大小相同，与海鲜池四壁契合无缝，然后再铺一层尼龙网。滤水板和尼龙网的设置都是为了防止底部过滤水的空间被珊瑚砂堵塞而影响过滤效果。设置滤材时先将珊瑚砂在清水中充分浸泡清洗（未洗净的珊瑚砂不仅会影响海水的透明度，而且会破坏水质）然后在滤水板上铺设5～8厘米的珊瑚砂，为避免海鲜池后部堆积污物，一般在砂层后部要增加5厘米的厚度，使底砂形成前低后高的坡度。但是由于没有专门的物理过滤层给日后的维护工作带来麻烦，对于工作较忙，无力长期坚持周密维护工作的人来说，大都采用底部过滤器和下部过滤器结合的过滤方式，这样便可以减少清洗滤材的次数降低劳动强度，轻松饲养海水鱼。水位是管理海鲜池必须掌握的，针对不同的海鲜品种作出不同的海鲜养殖水位要求标准也是必要的。餐厅海鲜池制作费用

海鲜池的安装和保养服务：平面布局的配置，鲜活水产品种繁多，其生存环境不一，尤其在温度和咸度上就有所不同，根据鲜活的特性，采取不同暂养方式。这就要求我们在设计和建造海鲜鱼池时要根据情况进行合理的布局，实施分类暂养，通常一组鱼池可以分为多个单元进行组合，从而提高暂养的生存和经营赢利的效率。制冷机：海鲜鱼池都要求配置安装制冷机。制冷机的配置尽量是1HP不超过0.8立方水体，这样可以保证制冷的效果。当然，制冷机的散热环境也应该通风，制冷蒸发应该配置防海水腐蚀的蒸发器，同时还应该配置相应的自动恒温装置。饭店鱼缸海鲜池订做循环过滤系统使海鲜池里的水体上下循环过滤流动，净化水质，并在流动中自然充氧。

酒店如何挑选海鲜池？1、厅开放式：一般具备观赏池、养池、螺贝池等，水系要多，至少五组以上，以适宜不同品种寄养和展示。应当注意的是，海鲜鱼池设计要大气，外装饰要高1档且与大厅的装饰协调，海鲜池厂家，应保持鱼池水体洁净，卫生整洁，此类鱼池适宜于大型海鲜酒楼。2、超市生鲜区：一般具备蓄鱼池、深水池、浅水池、干池、冰鲜台等。结构材料可用砖混、玻璃。玻璃、钢架等如果在公司想定做一一个海鲜池，我觉得岛式的也不错，选一个符合自己公司风格的海鲜池，池中放上一座小假山，也是别有一番风趣呢。

海鲜池水循环处理系统用于及时除去鱼虾类的排泄、分泌物和水源的污染物，保持海鲜池内水质的清洁。排泄、分泌物和污染物主要成分是含氮和碳的有机物，分为可溶性和不可溶性两种形式存在，对可溶性的一般采用生物过滤处理，对不可溶性的一般采用沉淀过滤处理。海鲜池饲养时应注意水中的氨氮允许范围为011～016mg/L。海水的pH值应保持在7.15～8.13，淡水的pH值应保持在7～9。水循环量(水泵每小时流量)，一般采用水池总水容积的2～3倍。海鲜池要做好清理工作，及时清理养殖池内死亡的海鲜，避免水质恶化。

海鲜池制冷机使用常识需注意点：一、开启制冷设备前需要对压缩机的运行状态是否正常，检查制冷系统管路上各手动阀门的启闭情况。检查各设备上的安全阀、压力表、液面指示器等前面的截止阀及各均压阀是否打开。但充注阀和集油器、放空气器上放汕阀、放空气阀等应关闭。检查储液器等设备中制冷剂液面是否在要求的范围内。二、运行环境的安全度决定制冷设备的具体使用寿命，为达到保持制冷设备稳定性，在实际的安装过程中，需要保障制冷设备的用电安全，建议安装制冷设备的过程中，需要为制冷设备单独安装电源设备，并且有效的控制安全电压与电流，达到满足制冷设备正常运行的目的，同时单独的提供电源，能够避免各类过载问题而影响制冷设备的正常运行，即便处于长期的运行状态，同样不会出现任何的安全问题。在对海鲜池设计的时候，都应该考虑到材料这一问题。饭店海鲜池订做费用

海鲜池里每种海鲜适合温度都不同，比如象拔蚌、鲍鱼适合温度为13°C-16°C左右。餐厅海鲜池制作费用

海鲜池的制作标准：一、在海鲜池的制作过程中，要按照规定使用相关的卫生用具，是保持海鲜池制作规范的好办法。二、海鲜池在制作的时候，地面上不允许有任何的杂物，如果有杂物出现就需要及时的进行清理。三、海鲜池使用的玻璃缸一定要保持明亮洁净，否则会影响整个海鲜池制作成品的效果。四、海鲜池需要定期的进行卫生清洁，诸如过滤室之类的，一样需要进行定期的清理。五、同时需要保持海鲜池下水道的畅通，来确保海鲜池良好水质。餐厅海鲜池制作费用