餐饮店装修基本参数
  • 产地
  • 上海
  • 品牌
  • 星阙装饰
  • 型号
  • 1
  • 是否定制
餐饮店装修企业商机

重视流线的设计

    如果条件允许,散席与包间比较好分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。同时,服务流线避免与客人通道交叉。这也十分重要,特别是包间区域,过多的交叉不仅会降低服务的品质,而且还会给清洁卫生工作带来很大的不便,不利于硬件设施的保养。高水平的餐厅装修设计会将两通道明显地分开,满足顺畅、安全、便利的需要,不应过分追求餐座数量的比较大化,具体来说,就是考虑到员工操作的便利性、安全性、以及客人活动空间的舒适性和伸展性。


餐厅应采用亮色的装潢和明亮的照明,以增加能量。重庆30平方餐饮店装修

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1.餐厅风格

    餐厅的风格是给客人的首要印象,客人进入餐厅后,对整体的环境是否感到舒适,是否有进食的欲望。装修的整体风格是符合餐馆的定位。餐厅的灯光布局、吊顶风格需要衔接好,需要注意的是餐厅的吊顶不宜过多的灯筒。


2.餐厅的布局

    要考虑到客人的走动的线路,每个功能区需要很好的区分开,卡座和四人座的餐桌摆放要合理,在不打扰客人的行动的路线下,也要考虑美观和整体的设计风格。


3.厨房的配置

    厨房的配置和规划是餐馆的重之重,厨房的排风系统、消防系统、传菜安排,涉及到整体厨房的效率。当遇到客流高峰,需要一个方面的操作台,这都是装修过程当 中需要注意的。


辽宁川菜餐饮店装修装修的整体风格是符合餐馆的定位。

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主题餐厅,就要有一个主题性

第二,根据主题性,你要带给消费者怎样的用餐体验

第三,功能分区

第四,场景化分区

这些也是根据产品去定位的,不能江浙菜你搞个麻辣感的主题出来

其实装修都是很简单的事情

只要设计好,装修只不过是按图施工的事情


主题餐厅设计理念有哪些:

1、以地域民俗民风为主题的空间设计把凸现在人们记忆中、烙印在人们性格里的厚重文化通过装饰设计,用现代手法追忆了过去的美好时光。

2、以田园农舍为主题的餐厅设计:当代人们的生活压力越来越大,当代人居生活环境渴望回归自然是一种时代潮流,以田园农舍为主题进行设计的酒楼饭店受到欢迎。比如在空间外观进行植物装饰,大厅内萦绕弯曲的小水道,楼顶灯具设计成玉米图案,墙上陈列草帽、马灯等物品,窗棂敞开,微风吹过,给人一种田野的味道。

3、以历史文化为主题的餐厅设计:由于餐馆酒楼的设计定位与企业的经营联系紧密,餐厅设计必须有一个完整的主题,才能够迅速而准确地抓住各个设计对象不同的文化诉求。设计可以帮助设计师找到它们各自不同的主题,强化空间设计的主题性和文化性。



不设酒水服务台

    因为大部分客人都不会到酒水服务台点酒或结账,很大的服务台只会占用有限的空间,因此在比较隐蔽的位置设置一个很小的结账台即可,另外,尽可能减少散席及包间区域地面高低的变化,因为不但会降低空间的利用率,还会导致摔跤事故的发生,选用不同的材质也可区分不同的空间。


注重保护隐私性

    在散席中,比较好不要设计排桌式的布局,那样一眼就可能将整个餐厅尽收眼底,使得餐厅毫无挡次,空间乏味。餐饮店装修设计目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面,而且又能很好地划分区域,给客人留有相对私秘的空间。


亲情~友情~爱情~激情,自然而又迅速地随着曼妙的音乐无尽释放开来。

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    强弱电

  强弱电工程是餐厅装修工程中**主要的一点,因为它关系着整个公司的正常工作,所以也不能忽视。首先也是要找专业有资质的综合布线公司,由专业技术人员到现场进行实际测量,把强弱电的预留开关,插座以及各种线路走向全部体现规划到图纸上,然后交与物业公司审核。

  中央空调

  同样还是在餐厅装修中需要隔断来划分空间,那么就要考虑到每个空间都要保留一定数量的中央空调出风口与回风口,这样一来同样还需要找有正规资质的中央空调安装公司。在餐厅装修改造前一定要先把中央空调改造平面布置图交与物业公司审核。


要考虑到消费群体,尽量是大众都能接受的,这样才能获得跟多消费者的青睐,延长门店的经营时间。吉林餐饮店装修公司

目标人群为兼爱意式美食和生活情趣,同时又欣赏创意厨艺和高级鸡尾酒的顾客。重庆30平方餐饮店装修

1、 柜台不宜摆在出口处:一些店家为了促销产品,常常会在梯子的出口区设置柜台,让顾客一上楼就能够看到所销售的商品,以便增加商品被购买的可能性,事实上,这类型型做法会直接致使顾客故意绕开这个柜台,从而走向旁边的柜台,这时候无妨将挡在楼梯口的柜台向旁边移开2公尺,效果更好。

2、 店面色彩不能随意定:现目前,许多店铺都是特别重视店内的色采,据相关人员介绍,艳丽的色系会让人处于一种相对兴奋的状态,激起人们的购买愿望,另外从风水方面来说,店面内部色彩要和店主的生辰、店面的朝向和什么是所售商品的五行属性相结合,这样才能不犯冲。

3、 别放震耳欲聋的音乐:有些商家为了营建气氛,会播放一些很嗨的音乐,事实上,这类型型做法是很不对的,一般来说,柔柔雅致的音乐能让顾客留连忘返,增加顾客在商店逗留的时间,增强顾客消费的可能性,而震耳的音乐在风水中称之为声煞,属于凶煞的一种,会让人产生烦躁的情绪。 重庆30平方餐饮店装修

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