重视流线的设计
如果条件允许,散席与包间比较好分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。同时,服务流线避免与客人通道交叉。这也十分重要,特别是包间区域,过多的交叉不仅会降低服务的品质,而且还会给清洁卫生工作带来很大的不便,不利于硬件设施的保养。高水平的餐厅装修设计会将两通道明显地分开,满足顺畅、安全、便利的需要,不应过分追求餐座数量的比较大化,具体来说,就是考虑到员工操作的便利性、安全性、以及客人活动空间的舒适性和伸展性。
店名的字形、大小、凸凹、色彩、位置上的考虑应有助于门的正常使用。陕西餐饮店装修设计公司
主题餐厅设计理念有哪些:
1、以地域民俗民风为主题的空间设计把凸现在人们记忆中、烙印在人们性格里的厚重文化通过装饰设计,用现代手法追忆了过去的美好时光。
2、以田园农舍为主题的餐厅设计:当代人们的生活压力越来越大,当代人居生活环境渴望回归自然是一种时代潮流,以田园农舍为主题进行设计的酒楼饭店受到欢迎。比如在空间外观进行植物装饰,大厅内萦绕弯曲的小水道,楼顶灯具设计成玉米图案,墙上陈列草帽、马灯等物品,窗棂敞开,微风吹过,给人一种田野的味道。
3、以历史文化为主题的餐厅设计:由于餐馆酒楼的设计定位与企业的经营联系紧密,餐厅设计必须有一个完整的主题,才能够迅速而准确地抓住各个设计对象不同的文化诉求。设计可以帮助设计师找到它们各自不同的主题,强化空间设计的主题性和文化性。
辽宁30平米小餐饮店装修图设计风格是饭店的灵魂,这要根据自身的定位来设计饭店装饰装修风格。
餐厅装修设计方案
1、餐厅的内部结构与配置要和谐、灵活、便利。要想吸引顾客进店消费,就必须把餐厅从外到内都要装修得雅致、明亮、和谐,给顾客***印象就是:在这家店吃饭应该会挺舒适的。餐厅主要是吃饭的地方的,每天会接待很多客人,为了提高工作效率和服务质量,餐厅的内部构造和配置就必须要设置灵活、便利,这样才能在***时间满足顾客需求。内部配置虽然要灵活、便利,但是也要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。
2、餐厅面积的设计安排。此处所说的餐厅面积主要是指顾客饮食范围内的餐厅和厨房的面积。它们也是整个餐厅的**主体。一般来说,餐厅和厨房的面积应该是保持一定的比例的,这样才能更好地为顾客提供可口、卫生的食物。餐厅和厨房的比例设计为3:1或4:1比较合适。
餐具的选择
餐具的选择需要注意与空间大小的配合。小空间配大餐桌,或者大空间配小餐桌都是不合适。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,避免过大过小造成的不便。
餐桌布的选择
餐桌布宜应以布料为主,目前市面上也有多种选择。如你使用塑料餐布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开裂。
餐桌与桌椅的配合
餐桌与桌椅一般是配套的,但两者你是分开选购,需要注意保持一定的人体工程学距离(椅面到桌面的距离以30cm左右为宜),过高或过低都会影响正常食用姿势,引起胃部不适或消化。
餐饮店装修中的家具摆放也需要注意,要保证顾客的用餐空间舒适。
营造气氛与情调。随着人们生活水平的提高,人们对就餐环境的要求也越来越高。现在很多人选择餐厅,并不一定喜欢人多热闹的地方,反而更愿意那种人少、安静、又轻松的环境。所以,如果你选择开餐厅的地点客流量不大,也不要灰心,只要你把餐厅装修的别致一点,店内设计有个性一点,营造一种舒适、安静、轻松的氛围和情调,就会有人驻足停留。
餐厅的光线配置方。第三点中说到营造情调。营造情调**关键的因素就是灯光。不同的灯光有不同的作用。如烛光能营造温馨、浪漫的氛围,比较适用于朋友**,恋人会餐、生日聚会等;白炽光是很多餐厅中用得比较多的,它能使食物看上去**自然,能够给人舒适感。
此外,不论光线的种类如何,光线的强度对顾客就餐时也有影响:昏暗的光线会增加顾客的就餐时间,而明亮的光线则会减少顾客的就餐时间。
饭店的主人也可根据自身的喜好打造自己的小世界。青海小型餐饮店装修设计
对餐饮店装修进行精心的规划,更能吸引顾客前来品味美食。陕西餐饮店装修设计公司
餐饮店装修直接关系到餐厅的形象和经营效益,餐饮店装修有许多注意事项。在进行装修前要明确餐厅的定位和目标客户群体。不同的餐厅类型有不同的装修风格和需求。合理的空间规划是餐厅装修的关键。要根据餐厅的大小和形状,合理规划各个功能区域。确保每个区域的布局合理、通风良好,并且能够满足顾客的需求。色彩对于餐厅的氛围和顾客的感受非常重要。要选择适合餐厅风格和定位的色彩搭配。要注意色彩的协调性和搭配的合理性,避免过于花哨或单调。照明是餐厅装修中不可忽视的一部分。要根据餐厅的功能和氛围选择合适的照明方式。要注意照明的均匀性和光线的柔和度,避免刺眼或阴暗的情况。餐厅装修中的材料选择直接关系到装修的质量和持久性。要选择符合卫生标准的材料要注意材料的环保性和安全性,避免使用有害物质。餐厅装修中要注意声音的控制,避免噪音对顾客用餐的影响。可以采用隔音材料、吸音材料等措施来降低噪音的传播和反射,提供一个安静舒适的用餐环境。餐厅装修中要合理配置各种设备。要根据餐厅的规模和需求选择适当的设备,并确保设备的安全性和使用便捷性。餐厅装修中要注意安全防护措施的设置。陕西餐饮店装修设计公司