主题餐厅设计概念
主题餐厅,顾名思义,就是具有主题的餐厅,是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食餐厅场所。"主题"的本义是在文学、艺术作品中通过艺术形象来表达的中心思想。而在主题餐厅中的"主题"则是餐饮空间设计围绕的中心思想,主题文化作为餐厅的**,餐厅内部的结构、照明、陈设、色彩等都是围绕主题展开设计的。而且还从菜肴到服务都要围绕一个主题来展开,使主题成为顾客容易识别餐厅的标志。"民以食为天",餐饮是**能聚集人气的地方。希望顾客身临其中的时候,经过观察和联想,进入期望的主题情境,例如亲临某个民族部落、重温某段历史岁月,体验一种猎奇娱乐刺激的文化等,如厕所餐厅、武林餐厅、老上海餐厅等等。
餐厅在装修设计时,要以人性化为经营理念。黑龙江餐饮店装修热线电话
1.照明:餐桌上的照明以吊灯为佳,当然也可选择嵌于天花板上的照明灯。餐厅的灯光一定要较为柔和,才能增加用餐的温馨气氛,才能强化家庭成员之间的感情交流。
2.颜色:餐厅颜色宜用亮色装潢;家庭成员的能量部分来自于进餐的食物。由于餐厅是进食的区域所以跟家庭的财富大有关系。餐厅应采用亮色的装潢和明亮的照明,以增加能量。
3.装饰:餐厅相对于家居的其他场所,更应力求空气流畅环境整洁。不可放置太多的装饰品。而软装饰适合餐厅的布置。清新、优雅的布艺制品,尤其是较薄的化纤类材料为优先。餐厅适合摆放福、禄,寿三仙,象征财富、健康和长寿。如果收纳功能足够的话,可以设计宽敞的台面用于放置大件物体,例如电饭煲之类的。 广东loft餐饮店装修风格餐饮店装修要考虑到通风、采光等环境因素,确保顾客的用餐环境舒适。
全包劣势:如果业主对装修毫不上心,就容易出现偷工减料的现象,如果实在没时间去管装修,一定要选择正规可靠的装修公司,加严验收标准来避免这种现象。如果在合同中工期不明确的话,就会容易出现拖延工期的情况。
半包劣势:就是需要自己全程去操控,休息时间就必须去材料市场跑材料,***跑出来的结果在同品牌同型号的基础上还不一定能比装饰公司给的价格如意,不过自己亲自确认亲自买的要放心很多。而且后期工地还要自己盯着,以免在工地后期出现问题。
餐厅装修的要点分别有:1、色彩的配搭;2、餐厅的风格;3、餐具的选择;4、餐桌布的选择;5、餐桌与桌椅的配合:餐桌与桌椅一般是配套的,但两者你是分开选购,需要注意保持一定的人体工程学距离(椅面到桌面的距离以30cm左右为宜),过高或过低都会影响正常食用姿势,引起胃部不适或消化
一、色彩的配搭
餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑设计,餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考虑的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。
二、餐厅的风格
餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期,就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中**容易***的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说,它们的风格对应是这样的:
1)玻璃餐桌对应现代风格、简约风格。
2)深色木餐桌对应中式风格、简约风格。
3)浅色木餐桌对应自然风格、北欧风格。
4)金属雕花餐桌对应传统欧式(西欧)。
5)简炼金属餐桌对应现代风格、简约风格、金属主义风格。
餐饮店装修要考虑到通风和空气流通的问题。
餐饮店装修设计是为了营造独特的氛围和体验,吸引顾客并提供与众不同的用餐场所。要选择一个独特而有吸引力的主题,可以是文化、历史、自然、艺术等方面。主题应与餐厅的定位和目标顾客群相匹配。色彩是营造氛围的重要元素。根据主题选择适合的色彩搭配,可以是明亮活泼的色彩,也可以是柔和温暖的色彩。色彩应与主题相呼应,创造出独特的视觉效果。选择与主题相符的材质,材质的选择应考虑到其质感、耐用性和易清洁性。灯光是营造氛围的重要手段。根据主题选择适合的灯光设计,可以是柔和的暖色调灯光,也可以是明亮的彩色灯光。灯光的设计应能够突出主题元素和创造独特的光影效果。选择与主题相符的装饰物品,如艺术品、摆设、壁画等。装饰物品应能够突出主题元素,增加空间的趣味性和吸引力。根据主题和用餐需求进行合理的布局设计。考虑到顾客的舒适度和流线性,合理安排座位、服务区和厨房等功能区域。选择适合主题的背景音乐,能够增加用餐氛围和顾客的舒适感。音乐的选择应与主题相符,创造出独特的音乐氛围。员工的着装也是主题餐厅装修设计的一部分。员工的服装应与主题相符,能够增加用餐体验的完整性和一致性。厨房的配置和规划是餐馆的重之重,厨房的排风系统、消防系统、传菜安排,涉及到整体厨房的效率。山西复古餐饮店装修效果图
菜系要符合大众消费者的口味,还要有自己的特色,这样才不会轻易被其他餐饮店替代。黑龙江餐饮店装修热线电话
2、施工
餐饮饭店的装修施工顺序一般如下:水电施工——木工——泥工——油漆工——安装阶段(橱柜、木门。地板、散热器、开关、灯具等等)——保洁阶段——家具软装进场安装。
这个期间,餐饮桌椅等外加工的部分要及时跟进,以便硬装部分完成后能及时将软装安排进场,提高效率。
3、竣工验收
饭店装修竣工后,需要会同设计、施工、设备供应单位及工程质量监督部门对装修、水电空调安装、电力增容、抽排烟系统、收银系统、天然气系统等进行***检查,验收工程的施工质量,同时对验收检查中存在的问题提出整改意见。
4、保修服务
由于餐饮店内安装了比较多的设施,在经营过程中难免会出现各种故障,例如空调系统、电器设备故障,一旦产生这些问题就会影响到餐厅的正常营业,所以需要及时处理完善。因此在装修时,客户也可以指定一家信誉良好的装修公司作为总承包,减少供应商数量,这样处理起售后服务也更加可靠高效。餐饮装修的保修期应当以施工合同上签订的期限为准。若在保修期内出现质量问题,则由装修公司负责检查、维护、修缮。若保修期满。项目的质量和安全则由业主负责。
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