餐饮店内部的主色调
在设计餐馆内主色调时,尽量选择红、黄两种色系。之所以这样,是有讲究的。
(1)这两种色系可以促进食欲,增加食客的点餐量红、黄色都是典型的暖色调,这两种色彩和自然界的阳光、火焰的颜色相近,而我们的祖先比较早的进餐环境往往就是伴随着阳光和火焰,所以,从遗传学上来说,这两种色系可以形成一种传承的条件反射。
另外,红、黄两种颜色也是常见食品的颜色,比如,面包或烧肉的颜色。如果餐馆装修的主色系选择红、黄两种,无疑会促进进餐者的食欲,让他们吃得津津有味。
(2)在一定程度上增加客流量
红、黄两种颜色都会传递给人一种不稳定的感觉,恰恰是这种不稳定感可以让食客加快进餐速度,尽快离席空出座位。快餐店以提供快餐为主,希望客人用过餐后能够即时离席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客长时间地呆在餐厅内。如果我们细心观察就会发现,世界上的两大快餐连锁店,麦当劳和肯德基都采用了这两种色彩,这其中是大有深意的。
厨房的配置和规划是餐馆的重之重,厨房的排风系统、消防系统、传菜安排,涉及到整体厨房的效率。上海餐饮店装修效果图蓝色
在餐饮店装修中,装修风格要与菜品和定位相匹配。比如,中餐厅可能会选择传统的中式装修风格,西餐厅可能会采用现代简约的设计风格,以展现不同文化背景和菜系的特色。装修风格的选择能够帮助顾客更好地理解餐厅的定位和特色,增加顾客的好奇心和兴趣。餐饮店的装修要考虑到顾客的舒适感。舒适的用餐环境可以增加顾客的用餐时长和消费意愿。设计师通常会在餐厅内部布置舒适的座椅、合适的灯光和音乐,以营造轻松愉悦的氛围。装修中还要考虑到通风、采光等因素,确保顾客在用餐过程中感到舒适和愉快。餐饮店的装修要注重细节和个性化。通过一些小巧思的装饰和布置,可以为顾客留下深刻印象。比如,在墙上挂上有趣的装饰画,摆放一些独特的餐具或摆设,都能为餐厅增添一份特别的魅力。个性化的装修设计可以让顾客感受到餐厅的用心和品味,增加顾客的归属感和忠诚度。上海餐饮店装修效果图蓝色店面招牌要采用各种装饰方法使其突出。
一:地漏堵塞排水的预留孔都比较大,需要注意整修排水预留孔,使其和买回来的地漏吻合。为了防止污泥、沙粒等污物的进入,整修地漏箅子的开孔孔径应控制在6mm-8mm之间。装修时,没有对地漏做好必要保护,把它露在外面,石块或其他小物件很容易掉下去,造成管道堵塞。二:电路设计漏电卫浴间的电路设计好单独设计,超过3000W功率的电器一律需要单独电路控制。每一条线路所连接的漏电保护器需要与这条线所连接的电器总功率有关,不能随意选择。卫生间的布线应该横平竖直,并且电路从天花板上走,电器开关尽量安在卫浴外,卫浴空间的线路一定要做密封防水和绝缘处理。
主题餐厅地面装修
地面装修是主题餐厅装修中相对简单,但是却有十分重要的一个环节。主题餐厅装修设计的地面应该是能够反映主题餐厅装修设计档次、餐饮环境气氛,并能够以此来影响广大顾客的就餐情绪。
1.主题餐厅地面装修应该选用防滑、防潮、防火的装修材料。一般餐厅都选用水磨石、地砖等,也有的餐厅一般都选用复合地板、木地板、大理石等。
2.主题餐厅装修地面装修与餐饮空间环境相协调。无论采用何种材料,其质感、色彩都要与整个环境相协调。
餐厅店装修风格可以根据不同节日或主题进行调整。
1.餐厅风格
餐厅的风格是给客人的首要印象,客人进入餐厅后,对整体的环境是否感到舒适,是否有进食的欲望。装修的整体风格是符合餐馆的定位。餐厅的灯光布局、吊顶风格需要衔接好,需要注意的是餐厅的吊顶不宜过多的灯筒。
2.餐厅的布局
要考虑到客人的走动的线路,每个功能区需要很好的区分开,卡座和四人座的餐桌摆放要合理,在不打扰客人的行动的路线下,也要考虑美观和整体的设计风格。
3.厨房的配置
厨房的配置和规划是餐馆的重之重,厨房的排风系统、消防系统、传菜安排,涉及到整体厨房的效率。当遇到客流高峰,需要一个方面的操作台,这都是装修过程当 中需要注意的。
现代化城市舒适的休息空间,人们能够在这儿享受每天浪漫的时光。上海餐饮店装修效果图蓝色
不断的发挥创作灵感,根据市场的需求,想出各种有吸引力的创意。上海餐饮店装修效果图蓝色
设计要点与精髓
主题餐厅,顾名思义,就是具有主题的餐厅,是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食餐厅场所。
主题餐厅设计要点和精髓就是主题要鲜明,因为鲜明的主题是餐厅文化空间环境向目标顾客群体所表达的中心思想和经营理念,鲜明的主题是主题餐厅表达理念和使命的载体,也是主题餐厅装修所应该追求的,只有符合消费心理需求的东西才会被人们所接受。
主题餐厅设计的要点:
1、装修设计要以市场为导向。
2、在设计的注重其餐厅的符合性及适应性。
3、装修设计的理念要突出服务性、主题性、文化性、灵活性。
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