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传统摆放酒的方式习惯将酒平放，使葡萄酒和软木塞接触以保持其湿润。因为乾燥皱缩的软木塞无法完全紧闭瓶口，容易使酒氧化。但近的研究发现留存瓶中的空气是造成因热胀冷缩使酒流出瓶外的主因，传统平放的方式会加大这种效应。比较好是将酒摆成４５度,让瓶塞同时和葡萄酒以及瓶中空气接触而避掉两项危险。不过此种方法比较不方便，还未被普遍采用。其它：即使在同一害中的储存条件也有些微的差别，例如较高的位置温度比较高巨光线较亮。安排时可将较耐存，如波特酒，放於高处，而将香槟等较敏感者置於低处。酒柜指储存酒的冷柜。按制冷方式可分为：电子半导体，压缩机直冷式，变频风冷式。恒温酒柜定制有哪些品牌

压缩机酒柜：压缩机酒柜就是通过压缩机机械制冷为制冷系统的电子酒柜。压缩机电子酒柜通过它制冷系统实现制冷，制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成。由铜管将四大件按一定顺序连接成一个封闭系统，系统内充注一定量的制冷剂。一般的制冷剂为氟里昂，以往通常采用的是R22，有些压缩机的氟里昂已经采用R410A、R-404A、R407等新型的环保型制冷剂。以制冷为例，压缩机吸入来自蒸发器的低温低压的氟里昂气体压缩成高温高压的氟里昂气体，然后流经热力膨胀阀(毛细管)，节流成低温低压的氟里昂汽液两相物体，然后低温低压的氟里昂液体在蒸发器中吸收来自空间内空气的热量，成为低温低压的氟里昂气体，低温低压的氟里昂气体又被压缩机吸人。室内空气经过蒸发器后，释放了热量，空气温度下降。如此压缩-----冷凝----节流----蒸发反复循环，制冷剂不断带走室内空气的热量，从而降低了空间内的温度。制热时，通过四通阀的切换，改变了制冷剂的流动方向，使室外热交换器成为蒸发器，吸收了室外空气的热量，而室内的蒸发却成为冷凝器，将热量散发在室内，达到制热的目的。实木智能酒柜定制哪家好酒窖定制就找1991高定！

酒柜种类：1、壁炉式酒柜这种酒柜的设计灵感来源于美式壁炉的启发。据一位家中有这种酒柜的王先生介绍：在美式风格的家居里大都有壁炉，如今人们已经接受它作为装饰，成为客厅的一部分。考虑到开放的客厅、餐厅与门厅相连，太过于一览无余，为了让客厅和餐厅有一个区分，于是取了壁炉的造型，设计了一个大理石材质的固定酒柜。它就像一个岛，让客厅和餐厅相互关联，却又在分区上彼此明确，同时又具备酒柜的作用。2、玻璃隔断的酒柜如果您的居室空间不大，且房屋举架过低，那么这种酒柜适合您。据一位设计师向记者介绍，这种酒柜纯粹是处于实用性和美观性的双重考虑。由于实际空间的限制，我们不得不改变原有的酒柜概念。于是在墙壁上打造出几个玻璃板用于摆放酒瓶及酒器，这样看起来不仅将空间向高处延伸，还感觉不是很占空间，可以说算是比较脱陈出新的创造。

湿度调控：如果环境太乾燥，酒塞会因而爆开，其碎屑有机会掉落于酒中，影响存酒的味道。酒柜内的湿度应该保持在70%至75%之间，确保酒塞不会爆开外，同时让存酒可以透气，对其陈化过程有正面影响。通风设施：通风的重要性是确保酒柜内整体温度统一，不会出现上下层温度不一的情况。坊间有酒柜为改善通风问题，加装活性碳通风系统过滤柜内的空气。而酒柜不应存放其他食品，以免影响存酒的味道。愈来愈多的人有能力买枝葡萄酒慢慢享受，但是好多人只是识饮，却不知道储存葡萄酒的窍妙，以为将酒放在阴凉处就算数，储存不当可是会令酒质变差的哦，葡萄酒愈放愈香醇，一个好的酒柜就能让你的美酒越放越香醇。温度控制不同种类的酒，其储存的比较好温度均有所不同，例如白酒或香槟需要储放于5至8度下，而红酒则存于10至15度下。因此，在多于一种酒需储存的情况下，便应该选择至少拥有2个单独温区的酒柜。智能酒柜厂家定制哪个品牌好？

不同葡萄酒种类适用不同红酒柜;首先是看你自己的葡萄酒的价位品质如何？如果价位比较好品质较好生命周期长的葡萄酒，那么建议选用压缩机红酒柜，压缩机红酒柜的性能能保持及提升葡萄酒的品质，有助于葡萄酒的升值。反之，则可选用半导体电子红酒柜。其次是看你自己葡萄酒种类？如果你的酒是白葡萄酒或香槟等类型要求较低温保存的葡萄酒，那么建议选用压缩机红酒柜；如果你是红葡萄酒为主，兼有些白葡萄酒（很多情况是这样的），那么建议需用压缩机红酒柜中的双温区红酒柜来存放不同的葡萄酒。智能酒窖定制就找1991高定！木饰面艺术酒窖定制哪家好

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酒柜要放置到什么地方也会影响选择，例如你的放置在家庭卧室、酒店房间的，那就要求安静，所以这时选用半导体酒柜比较好;如果是放置到客厅、厨房其他一些地方，对噪音要求没那么高，而且压缩机酒柜噪音也限制在可接受范围，那选用压缩机酒柜和半导体酒柜都是可以;如果是放置到写字楼办公室的地方，经常取酒不是长期储藏的，那么选用半导体酒柜比较好些;如果是放置酒店大厅、会所、别墅、酒商专卖店、商场等场所的，那就选择压缩机酒柜较好些，这样不但可以利于酒品质保持与提升，而且显得档次高品牌形象好。恒温酒柜定制有哪些品牌

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