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存放红酒的条件：一要保证恒温保存，一般酒类的理想储藏温度为10-15℃为比较好，太冷会使葡萄酒难以发酵而太热又容易氧化。第二就是恒湿保存：理想储藏湿度在65%-76%之间，太干空气就更加容易进入瓶内而太湿木塞容易发霉滋生细菌。第三要采用避光保存，光线容易导酒变质。第四就是要保证储存地的通风和周围环境无异味，这样可以使酒更加有口感，所以一定要注意藏酒的周围环境。防震程度震动会加快存酒的陈化过程，令酒质变差。因此，酒柜够不够安静至为重要!一个超静音的製冷系统是基本的要求。另外，酒柜的用料亦是选购时需考虑的因素，如果酒柜的用料过轻，在製冷的过程中有机会令酒柜摇晃，存酒长期处于震动的环境下，会影响酒的质素。智能酒窖厂家定制哪个品牌好？不锈钢智能酒窖厂家排名

红酒柜分为压缩机红酒柜和半导体红酒柜两大类，其中压缩机红酒柜又可分直冷和风冷两类。压缩机红酒柜和半导体红酒柜有着各自的优点和缺点，不一样的制冷方式导致不同的制冷效果。压缩机制冷的温控范围要比半导体制冷的大，一般压缩机红酒柜的温控范围在5~22℃，而半导体制冷一般是10~18℃或为12-22℃；压缩机红酒柜受环境温度影响比较小，即使是在高温地区也可以正常使用；半导体红酒柜则受环境温度影响较大（内部温度只能比环境温度低8-10°）智能酒柜定制哪个好酒窖定制哪个品牌好？

传统摆放酒的方式习惯将酒平放，使葡萄酒和软木塞接触以保持其湿润。因为乾燥皱缩的软木塞无法完全紧闭瓶口，容易使酒氧化。但近的研究发现留存瓶中的空气是造成因热胀冷缩使酒流出瓶外的主因，传统平放的方式会加大这种效应。比较好是将酒摆成４５度,让瓶塞同时和葡萄酒以及瓶中空气接触而避掉两项危险。不过此种方法比较不方便，还未被普遍采用。其它：即使在同一害中的储存条件也有些微的差别，例如较高的位置温度比较高巨光线较亮。安排时可将较耐存，如波特酒，放於高处，而将香槟等较敏感者置於低处。

酒柜的用途分为两种，一种是作为家用，还有一种就是作为商用。假如是家里面用的酒柜，那么酒柜的尺寸就不可能有个统一的规范，按照住房的占地面积和安置酒柜的实际位置来设计增减即可..像音乐餐吧里面的酒柜，就是商用酒柜，它一般包括了2个部分，底柜就是它其中的一个部分，而底柜的尺寸高度通常是在六百毫米之间，厚度大概在五百毫米，顶部柜子的尺寸高度不能超出两千毫米，厚度不能超出三百六十毫米，假如是和吧台相连，那么酒柜吧台的高度尺寸一般是在一千之间。为了让酒拿起来更便利，酒柜和吧台之间的距离一般在八百毫米之间。智能酒柜厂家定制就找1991高定！

内部结构和材质在挑选红酒柜时要留意内胆厚度、结构、保温层、箱体护板。红酒柜的结构材质决定红酒柜是储酒质量。继电器在红酒柜的装置双启动继电器的比单一继电器的好，性能方面要好。加热防露功能红酒柜带外加热防露功能，可以防止天气潮湿时地板上湿水，门外结露。蒸发器红酒柜的蒸发器的造工是否采用铜管的。国内红酒柜出口的多为铝管制作，老外不太注重这些，咱们中国老百姓为低碳了，铜管的使用寿命长，铝的2年以后会出现泄漏等麻烦。有些铝管表面镀成铜色，外观不好鉴别，从红酒柜箱体重量就能看出，重的肯定是铜管的。恒温酒窖定制厂家就找1991高定！不锈钢进口酒窖定制价钱

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