冷藏保鲜库保温

保鲜库加湿机正岛ZS-40Z冷库保鲜库加湿机及ZS系列耐高湿喷雾加湿一体机产品，对于其他加湿方式的加湿机而言，具有【雾化颗粒细】、【使用能耗低】、【雾化能效高】，【加湿速度快】的质量优势，避免由于湿度过大，造成浪费，以达到节约水电的目的。对冷库冷库、水果保鲜起到非常好的效果：1.延长果蔬及肉类的贮藏期，一般比普通冷藏库长1-2倍，贮藏至比较贵价格时上市出售，可获得比较较高的利润。2.可使果蔬保持鲜度脆性，出库后的果蔬，其水分、维生素c含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。3.水果香脆，冷库嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。4.可抑制果蔬病虫害的发生，使果蔬的重量损失及病虫害损失减至比较小。5.果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天，而普通冷藏库的果蔬出库后的摆架期只能维持7天左右就会变质。 客户也不应追求过低的贮藏温度，果蔬保鲜库安装，温度的降低将直接带来设备初投资和运行费用的增加。冷藏保鲜库保温

保鲜库特点编辑(1)适用范围广：适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。(2)贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后。一般葡萄产地价只有1．5元/公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分***。当年投资，当年见效。(3)操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。保鲜库分很多种，如**先进的气调库，它既能调节库内的温度、湿度。丽水鲜花保鲜库价格保鲜库主要用于农副产品的保鲜,产品在保鲜库贮藏一段时间后,农副产品的状态接近采摘状态的品质和鲜度。

果蔬冷库是利用制冷设备创造适宜温度和湿度，用于水果、蔬菜等冷藏保鲜的保鲜冷库，是加工、贮存农产品的场所。 果蔬贮藏温度一般为0~15℃之间，不同水果蔬菜贮存温度各不相同，应根据温度分开存放。贮藏温度过高会加快果蔬衰老，贮存温度过低又会导致冷害和冻害的发生。同事也要考虑冷库的湿度。 果蔬冷库的作用： 果蔬冷库可延长果蔬的贮存期，一般比破铜冷藏库长0.5倍~1倍。可使蔬菜保持鲜度脆性。出保鲜冷库后的蔬菜，其水分，维生素C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，保鲜库安装，可向市场提供高质量的果蔬。

保鲜库小知识1.主要用于贮藏农副产品的冷库，设计温度一般在-2℃~5℃。冷库（coldstorage）采用人工制冷降温并具有保冷功能的仓储建筑群，包括制冷机房、变配电间等。主要用于农副产品的保鲜，产品在保鲜库贮藏一段时间后，农副产品的状态接近采摘状态的品质和鲜度，是目前市面上比较为常见的一种冷库。

速冻库知识设计温度在-35℃～-40℃的冷库，主要通过冷风机或特用冻结装置来实现食品的快速冻结，使其迅速通过比较大冰晶生成区，温度达到-18℃的冻结方法。速冻库主要用于产品加工环节—食品速冻加工。 冷库和保鲜库不是一个概念。保鲜库是冷库的一种类型，日常生活中人们也习惯把保鲜库也统称为“冷库”。

保鲜库：保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜。即在较长时间内比较大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度，农产品物体本体尽量不死亡，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业，都是集中种植，在运输、出售等过程中，不可避免的要利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。

速冻库：冷冻低温库的库温一般为-30度以下。速度库能够保证物品在放入冷库后，能在比较短的时间之内迅速降温，速冻冷库和冷冻库相比较而言，其比较特别的一个特点就是降温速度相当的快，绝大部分的速冻冷库降温速度都是普通的冻库降温速度的十倍到二十倍左右。速冻冷库的制冷负荷一般是同样大小的冷藏库的数倍乃至数十倍，其制冷设备和保温材料的成本自然比冷藏库高很多。比如一个80立方的冷藏库造价一般是三到五万左右，同样大小的速冻冷库造价则是十多万甚至更高。 果蔬储存的保鲜库，湿度调节很重要。一般应掌握在90％的湿度为宜。湿度过高，果蔬易腐烂。扬州气调保鲜库

保鲜库是较为先进的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳气体的含量。冷藏保鲜库保温

[冷冻冷藏]保鲜库技术介绍气调保鲜库贮藏是一种先进的果蔬保鲜技术，果蔬气调库可以延长果蔬保鲜时间（比普通冷藏长一倍左右），同时可延长水果保鲜期（销售货架期）21~28天，是普通冷藏库的3-4倍。气调保鲜库系统气调系统是气调库的重要，它由制氮机、空气压缩机、二氧化碳脱除机及乙烯脱除机等组成。

保鲜库和冷冻库主要有以上四种区别。另外，他两还各有一个更厉害的兄弟，分别为气调库和速冻库。气调库又叫气调保鲜库，是普通保鲜冷库的升级版，贮藏期是普通保鲜库的2~3倍，同时还保证果蔬贮存的品质。速冻库常用于食品的速冻包装，在极短时间内将食品速冻，保留食物营养、增加食物保鲜时间。

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