高剪切乳化罐的工作原理：采用特殊设计的转子和定子在电机的高速驱动下，把被加工的物料吸入转子，由于转子高速旋转所产生的高线速度和高频机械效应带来的强劲动能，使物料在定、转子的精密间隙中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层磨擦、高速撞击撕裂和湍流等综合作用下分裂、破碎、分散，并在短时间让内物料承受几十万次的这种剪切作用，从而使不相溶的物料在瞬间均匀精细地充分分散、乳化、均质、溶解。而物料从转定子组合中高速摔出之后，由于乳化罐分散均质机配有改向装置，在特定容器中物料形成上下左右立体紊流，物料经过高频的循环往复，而后得到稳定的品质高产品。乳化罐罐体设有夹层，可通入加热或冷却介质分别进行加热或冷却。江苏电加热乳化罐公司
乳化罐系统组成：一、慢速混合系统：搅拌桨结构为框式，二重搅拌型，中间桨叶与框式括壁转动桨为对流搅拌，转动桨工作转速宜为15—60r/min范围内。慢速混合系统在物料内部产生两股单独的逆向流动。1、一个沿中心垂直流动迫使物料流向容体底部，其作用为快速把物料进给到均质透平的底部。2、一个圆周环形的流动迫使物料围绕在混合容器内壁上，以便在加热和冷却阶段进行热交换，并避免物料由于过热或过冷所遭受的破坏。二、快速均质混合系统：1、快速均质混合动作由安装在罐底中心位置的一个透平完成。2、透平由齿形的静子和带有桨叶转子组成。江苏电加热乳化罐公司我们需要经常检查乳化罐连接固件是否松动调整紧固。
高剪切乳化罐集混合、分散、细化、均质、乳化功能于一体，通常安装与釜体或安装于移动式支架或固定式支架，与敞口容器配合使用。高剪切乳化罐在食品、制药、化妆品、化工、矿业、造纸、水处理以及精细化工等各个行业的乳化和均质生产工艺中使用。高剪切乳化罐特点：具有处理量大，能耗小，适合于工业化连续化生产；装拆简单，易清洗，满足不同场合的清洗需要；高剪切乳化可支架固定；处理过的物料具有颗粒分布范围窄，均匀度好的特点；具有一定的自吸力和低扬程输送功能；无死角，物料通过分散乳化；噪音的低，运转平稳，维护方便；省时、节约能源，生产效率高。
高剪切乳化罐可对物料进行高速混合、分散、乳化等主要作用，使两种或多种物料相互分散、混合而达到均匀状态的操作。混合作用：高剪切乳化罐可称为高速混合设备，转速能使物料充分的混合，既能提高物料的混合质量又能加快生产效率。分散作用：分散是指将多种分布不均匀的粒子混合至分布均匀的过程，分散和乳化的定义非常相似。分散后的物料会比混合后的物料稳定性高很多。物料在分散过程中粒子会被剪切成更小的微粒，所以并不是所有物料都适合采用分散工艺。乳化作用：乳化作用大多是用两种不相溶的液体中，比如说油和水，油和水在自然情况下是不能融合在一起的，这时就需要用到高剪切乳化罐或乳化剂的作用下，通过乳化，油和水能混合成一种乳状液的稳定状态。乳化罐的用途有食品工业品。
任何一款高速乳化罐机器的寿命都和它的正确使用和维护、保养有联系，那么高速乳化罐怎样延长设备的寿命呢？它的使用事项都有哪些？1.均质机清洗时冷切水是否打开，带单效降膜器清洗时，检查蒸发室。2.清洗时要保证浓酸浓碱供应充足。3.长时间低温，检查冰水的进出口蝶阀是否关死。4.出料口的压力保证在2.5-3.5bar，冷均质清洗与管路清洗相同。5.清洗回路的电导仪长时间不变化时，马上检查所有阀门动作特别是手动阀门是否打开。6.根据产品需要选择清洗模式。乳化罐具有生产效率高，清洗方便，结构合理等特点。辽宁高剪切乳化罐生产厂家
乳化罐罐体设计有物料进口、纯水口、出料口、取样口等工艺管口。江苏电加热乳化罐公司
高剪切乳化罐结构紧凑、体积小、重量轻、易操作、噪音低、运转平稳，其较大的特点是在生产中不研磨物料，集高速剪切、混合、分散、均质于一体。高剪切乳化罐处理工艺：1、混合：糖浆、香波、洗涤液、果汁浓缩液、酸奶、甜点、混合奶制品、油墨、瓷釉。2、分散混合：甲基纤维素溶解、胶质体溶解、碳化物溶解、油水乳化,预混合、调味料生产、稳定剂溶解、烟尘、盐、氧化铝、农药3、分散：悬浮液、药丸包衣、药物解聚、涂料分散、唇膏、蔬菜浓汤、芥末混合物、催化剂、消光剂、金属、颜料、改性沥青、纳米材料的制备和解聚。4、乳化：药乳液、药膏、雪花膏、面膜、面霜、乳化香精、油水乳化、乳化沥青、树脂乳化、蜡乳化、水性聚氨脂乳化、农药。5、均质：药乳液、药膏、雪花膏、面膜、面霜、组织匀浆、奶制品均质、果汁、打印墨水、果酱。江苏电加热乳化罐公司
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