在冷库结构设计方面,由于冷库结构一般采用柱梁、内保温形式,结构自身冷桥无法避免。若冷库采用保温板保温,保温板之间的接缝和穿钉较难持久和耐候,保温的性能衰减速度快,很难长期保持保温性能,导致耗冷增加,用电成本上升。冷库门的开启也是耗冷的主要因素,工作人员进出、货物进出,会导致冷热空气的直接交换。热空气通过库门开启渗入库内,不仅造成热量增加、库温升高,而且大量的热湿交换使冷风机或蒸发器排管结霜,导致库内温、湿度波动,在影响产品储藏质量的同时,也造成大量耗冷、耗电。结构设计问题是在原冷库技术上很难避免和解决的问题,只有从根本入手改变冷库的结构形式。库架一体式冷库可以很好地解决结构方面的问题:一是采用库架一体结构形式,避免了传统柱梁结构冷桥和占用库内空间问题;二是保温包裹整个结构,形成冰箱一样的六面体保温,较广解决冷桥、漏冷问题;三是采用双道互锁高速自控冷库门与自动化系统结合,解决开门、关门不及时问题。目前,库架一体式冷库是一种比较先进和合理的结构形式,节能效果极为有效。 冷库的隔间越多,冷库的投入成本越高。相同冷库库容越多,设备配置数量越大,直接影响水产冷库整体价格。泉州蔬菜冷库建设哪个好
由于冷库的用电成本是主要的营运成本,并且居高不下,因此降低用电成本成为冷库运营者关注的话题之一。此外,减少人工成本也是降低冷库运营成本的有效方式。制冷系统能耗控制在制冷系统方面,系统保持较高的制冷效率非常关键,其蒸发压力及温度、冷凝压力及温度是主要参数,蒸发温度与库房温度的温差增大,就会使蒸发温度过低,导致制冷效率系数下降,能耗增加。据估算,在其他条件不变的情况下,蒸发温度每降低1℃,则要多耗电1-2%。温差是进行操作与调整的重要依据,应该根据实际条件和系统变化,不断调整和控制运行参数,使其在经济合理的参数下运行,可充分发挥设备效率,保障机器设备和储藏产品的安全。另外,温差增大,还会使蒸发器结霜速度加快,库房湿度减小,从而引起食品干耗增大,食品品质下降。我国通常采用的蒸发温度与库房温度之差一般为8-10℃,果蔬冷库的蒸发温度一般设计为-10-10℃,冻结物冷藏间为-28℃,冻结间为-33℃。而欧洲等发达国家,蒸发温度与库房温度之差一般为3-5℃。 龙岩本地冷库建设哪家好冷库设计施工阶段成本控制受到冷库工程投资决策环节的明显影响。
运行成本:耗电量为实现本项目制冷设计要求,采用氟利昂制冷系统(不含冷风机),比采用氨工质的制冷系统功率越低15%。操作管理成本氨制冷系统由制冷机组、氨油分离器、高压储液器、冷凝器、低压循环储液桶、集油器、氨泵和冷风机等组成,管路复杂,操作管理难度大,对操作人员的专业水平要求很高,同时由于难于实现自动化,系统需要有操作人员24小时值班操作管理,按每班3人技术大约需要12名操作人员(4班3倒):而氟利昂制冷系统管路简单,阀门等可操作较少,自动化程度高,只需2~3人就可进行操作管理,每年可节省人工费20万元左右。维修成本氨制冷系统平均每运转3000小时(约3个月)需对机组配件进行检修、更换,同时更换很多润滑油:氨制冷剂虽然价格便宜,但是由于氨制冷压缩机多开启式,易泄漏,每年需要补充大量的制冷剂。
冷库是通过机械设备人工制冷的方法实现规定低温低湿的库房环境,比普通仓库除能仓储货品外还能维持货品的新鲜度和延长货品的新鲜期。正因为冷库比普通仓库有更多的功能定位,因此设计师在设计冷库建设方案时要比设计普通仓库建设方案时有更多的规范准则要遵守。库华制冷技术部工程师陈工告诉小编,设计时的注意点都需着力于冷库库房保温隔热性能的保障上。那具体要注意哪些呢?库房建筑结构目前,拼装式冷库是市场普遍采用的冷库建造形式。相比于土建冷库和喷涂式冷库,拼装式冷库安装方便、灵活、不损害建筑主体结构,适用于满足食品、果蔬、花卉、海鲜、医药、化工等众多行业的多种制冷需求。基于冷库的低温仓储功能,对应的库房建筑结构满足一般建筑规范外,也应考虑低温生产工艺的相关规范,具体结构一般为砖混结构、钢构结构、大棚结构都可以。 冷库工程设计环节成本管控发挥着战略性影响效用。
冷库设备的出现改变了人们的生活方式。要知道,在以前没有该种设备出现的时候,人们在酷热的太阳底下只能够凭借着自己的手去为自己制造风力,即使后来出现了电风扇,其风力仍旧是无法满足人们的需求的,而自从出现了该种设备,聪明的人类便引用了其设备中的原理,并且成功的发明出了空调,空调比起电风扇更能够带给人们满足的凉爽感,而比起用手扇风就更是如此了。其次,该种设备让四季变化不大的南方也能够轻易的制造出冰块来,并且还能够将这些制造出来的冰块用于制造、保鲜食物,更有甚者还能够用于工业企业,可见除了制造冰块以外,该种设备在很大的程度上改变了人们对于“冰”的认识。后,该种设备中的一些运作原理还帮助人们发明出了许多原理相似,但是功能不一样的机器设备出来。 冷库建造的优点有哪些?莆田水果冷库建设哪家好
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建造一个冷库,首先得知道未来这个冷库主要做什么用。设想一下,放蔬菜水果,还是肉,还是冷饮还是海产或是什么产品类的。对于那种想一个冷库什么都放的客户,建议还是做专业的产品比较好。因为,想什么都放,那就是什么都不专业,也没有一个针对性。在实际的运营中,发现经营的很好的都是很有针对性的,目的性很强的,我这个冷库就是为什么什么什么产品而建的。建完马上就使用。并不是先盲目的先建个库,等着市场上盲目的客户来租。也就是说建的这个项目未来的盈利点已经有了。而不是先建设再看。冷库的通用性能很强,几乎所有的蔬菜水果鲜花都可以用冷库来储藏。而且延长货物的储藏时间,新鲜度,使得货物在市场上错开上市期而挣得差价和利润。冷冻库能储藏各类水饺速冻食品、肉类、海产、可以储藏一二年的时间。可以这样理解,所有入口的东西都可以用冷库来储藏。 泉州蔬菜冷库建设哪个好
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