各行各业都有自己的雷区与规则,如果越界或者打破规则,那么下场将会是非常惨痛的。近几日,NBA火箭队总经理莫雷用自己的实际行动,告诉了大家什么叫做“作大死”,什么叫做“以身犯险”。虽然他的中文名字叫做“莫”雷,但是他依然没有了规则的底线,等待他的,将会是令人意想不到的代价。做过冷库工程的都知道,冷库工程处处是“雷”啊。一不留神就防不胜防。设备有雷区,技术上存在雷点,施工中普遍荡漾着“各种雷”。如何规避风险,排除雷的隐患,是所有冷库人的一块心病。误区一:氨冷库比氟冷库投资低效果好氨和氟是两种常见的制冷剂,在冷库制冷系统中有普遍的应用,很多业主都认为氨库投资低效果好,为什么呢?首先,氨制冷比较传统,以前的很多大中型冷库都采用的是氨制冷系统,氨制冷系统操作工比较多,后来他们大部分都成制冷业内的“**”了,后来一些业主建在冷库时自然请这些师傅当顾问,他们熟悉氨系统,对氟制冷系统比较排斥。另外,一些从事制冷工程的师傅由于不太了解氟系统,没有设计计算按自己的经验(关键是不具备参考性的经验)干了一些工程,大部分的工程以失败告终,留下太多的故事。 并根据不同的温度选择不同的厚度,保温系统的价格是冷库成本价格中相对较大的一部分。漳州肉类冷库建设定制
城市配送型冷库城市配送型冷库选址优先考虑距离市中心或客户较近、交通较方便的位置。目前城市配送发达的城市如北京、上海,城市中心区域不断外延,使这类冷库选址愈发困难。城市配送型冷库在库区规划时,考虑配送功能要多于仓储功能,营运过程更讲究商品流通的时间和效率,所以对通道、存储货位、进出货位等方面有很高要求。多温层布局是城市配送型冷库的主要趋势,甚至还要考虑配备干仓区域。自动化立体冷库尤为适合该类冷库。电商宅配型冷库这种冷库属于城市配送型冷库中的一种形式,但在功能规划上有其自身特点。随着近几年生鲜电商的发展,特别是垂直电商更愿意自建冷库,所以宅配型冷库目前多为生鲜电商自营。该类冷库多数建设成装配式冷库和自动化立体冷库。 龙岩本地冷库建设电话冷库为什么现在越来越受大众欢迎?
氟利昂制冷系统采用并联机组,单台压缩机功率较小,当冬天室外温度较低的时候,制冷机组可以自动进行多级能量调节,当负荷较大的时候,多台压缩机同时运转,而当冬季负荷较小的时候,可能就部分压缩机运转,节能效果非常明显:氨制冷压缩机虽然也可以进行能量调节(手动),但压缩机单机功率较大,节能效果并不明显。氨和润滑油不互溶,氨系统在运行一段时间后,冷凝器、冷风机等换热设备底部会沉积大量油污,使得换热器热效率降低。所以需要定期人工清理。当空气中氨浓度达到一定值时,遇明火易炸,要求机房有良好的通风,这样,机房和设备间只能设置在冷库的一角或单独设置,造成系统管路较长,冷量损失较大。由于氨毒性较大,一旦泄漏,尤其是库内部分泄漏,将对库内的物品造成污染,影响产品质量。
大多数专业制冷人士认为冷库建造的温度越低越好,冰存物的保存期限可以延长。然而,有时应依据各种物品所需要的保存温度而定,以蔬果类,过低的储藏温度易导致冻受伤发生,而肉类产品温度低可保存较长时间。更有甚的,几千平的冷库一口气就降到了-18度,从来不考虑冷库的感受,更不知道个中危险与危害,基本的专业常识都没有。诚然冷库的温度是重要的指标,但不是确定的一个指标,就温度而言还有冷库内温度的均匀性、温度的波动、24小时冷库回温以及降温速度等技术性指标。温度只是浮在海上的冰山一角,真正的性能指标都在水下,如:能耗、稳定性、使用寿命、安全风险等,看不见的地方才是冷库质量性能较重要的区别。福建冰匠制冷技术有限公司,欢迎咨询! 冷库的隔间越多,冷库的投入成本越高。相同冷库库容越多,设备配置数量越大,直接影响水产冷库整体价格。
制冷设备选型及系统设计,应该从冷库的存储货物类别入手,有针对性地设计。比如:蒸发器选择排管还是冷风机,排管由于没有电机耗电、化霜不频繁等特点,比冷风机库要省电;压缩机应选用多机头并联制冷机组,单机匹数应根据冷库单间的使用情况相匹配,尽量避免出现大马拉小车的情况;过冷、过热度要综合设计选择,尽量提高制冷效率;管路的布置和走向要比较好化设计等。现在很多冷库为了节省电费会利用峰谷电费差价来调节,比如白天峰值电费高,则关机保冷,尽量不开门不出入货,到夜里,电费较低时再开机拉冷,拉到很低的温度。这样虽然可以节省费用,但是会造成冷库温度的大幅波动,对储藏的货物品质产生不利影响。因此,很多高级客户是不允许大的冷库温度波动的。 福建冷库建设厂家推荐。宁德水果冷库建设联系方式
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冷库重要指标是温度,所以有很多业主冷库建成的首先件重要的事就是降温,看着蹭蹭下降的温度业主满意,施工方高兴,温度达到工程合格皆大欢喜。大多数专业制冷人士认为冷库建造的温度越低越好,冰存物的保存期限可以延长,这其实是误区。低温冷库又称冻结库、冷冻冷库,一般库温在-20°C~-30°C左右,通过冷风机或使用冻结装置来实现对食品的冻结。速冻冷库的温度是在-20°C以下,海产品和冷饮需要在-20°C以下才不会变质。低温冷库的特点是不定期逐步地将仪器放入冷库,经过一段时间冷库的温度达到-20°C,在-18°C~-23°C之间就是典型的低温冷库,但储藏含乳制品的冷饮,库温应定在-20°C~-28°C即可,但这两种不同的温度需要不同等级的大型冷库,设备投资有很大的差距。 漳州肉类冷库建设定制
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