冷库工程的管理总则：1.冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分，担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务，起着促进农副渔业生产、调剂市场季节供求、配合完成出口任务的作用。2.冷库结构复杂，技术性强，冷库的使用、维修、管理，必须严格按照科学办事，认真执行国家颁布的有关标准和法规，做到安全、卫生、低消耗。3.冷库领导及各级主管部门在抓使用的同时，要抓好日常维护检修工作，切实做到使用好、管理好冷库。4.冷库全体职工要钻研业务，热爱本职工作，掌握科学技术，爱护国家财产。要加强科学研究，充分发挥科技人员的作用，采用先进技术，努力赶超世界先进水平。企业做冷库工程都得用资质。辽宁冷库
冷库工程建设需要什么资质？个体一般不用资质，但企业做冷库工程都得用资质，包括《质量管理体系认证》和《健康安全管理体系认证》这是因为牵扯到卫生部的卫生安全问题，还可以参考一下卫生部的相关规定。还有国家对冷库工程这方面并没有硬性规定，但是冷库业主在找冷库设计公司时，还可以通过看该公司是否具备与冷库设计相关的几种资质，从根本上判断该公司在冷库设计方面的实力。与冷库设计相关的资质主要有机电设备安装工程专业资质、制冷空调设备维修安装资质等。孝感海产品冷冻仓库冷库工程的人员管理要求：冷库的压缩机房操作人员，必须具有初中以上文化程度。
冷库工程施工临时用电措施：冷库工程施工现场临时用电，开工前必须由项目负责人或工长向公司提出：机械设备，现场照明及其它用电的计划，并按要求提供现场临时用电设计图和现场临时用电方案。线路的架设或埋地电缆的敷设，必须按上海市供电部门规定执行，按正式工程进行施工。带电机设备必须按规定做好保护接地或接零后方可使用，并严格实行一机一闸。移动，手持电动机具，必须实行一机一漏电保护器，并单独敷设保护接地线。各闸箱门销齐全，并有标志，箱内器件安装位置合理。
冷库安装工程后的维护与保养：1、未经冻结的热货不得进入冻结物冷藏间，以防止损坏冷库，保证商品质量。要管好冷库门，商品进出要随手关门，库门损坏要及时维修，做到开启灵活，关闭严密，不逃冷。为了保护地坪、防止冻臌冻坏，不得把商品直接铺在地坪上冻结，脱钩或脱盘不得在地坪上摔击，不准倒垛拆桩。2、商品堆垛、吊轨悬挂，其重量不得超过设计负荷；没有地坪防冻措施的冷却物冷藏间，在使用中应防止地坪冻臌；定期对建筑物使用进行多面检查，发现问题要及时修复。库内电器线路要经常维护、防止漏电，出库房要随手关灯。充分了解投资方的需求，是冷库工程项目设计较重要的部份。
冷库工程安装与调试的基本要求：地板安装：先把地坪找平，后开始按装地板，挑选美观的地板放于显眼处，并做好地板及蒸发器排水系统。地板安装平整，不平处用材料把地坪垫平，并锁紧板与板之间锁钩，达到库面平整，无空心感。注意此排水系统，如库体安装于北方室外则排水管需保温。立板安装：根据场地情况先选一角，并定位以此角向两边延伸，只把立板与立板间锁紧，遇到立角处就定位，美观的板放于显眼处，安装到蒸发器那一面时，预先把排水管做好，冷库库外需做U型弯及打硅胶。质量要求立板显眼面平整，库板无凹点，立板上头面平齐，立板与立板间缝隙均匀，显眼处立角与地板角平齐。冷库建造工程项目高度重视生态环境保护和节能环保要求。分配性冷库原理
广义的冷库工程包括冷库外部土建或钢结构设计建造等。辽宁冷库
冷库工程建设过程中容易遇到哪些问题？1、防护设备缺乏。冷库建造过程中也存在防护设备缺乏的一个现象，比如说有氧呼吸器，个人防护服，防护手套，防护鞋，这一些防护设备都没有配备级别，一旦遇到意外事故时，都没有办法及时的抢救，库华制冷表示，在冷库建造过程中，一定要具备齐全的防护设备。2、冷区上设置保温风阀的问题。该保温风阀的设置是为了减轻因排烟防火阀带来的冷桥问题。该保温风阀的状态应为常闭，电气专业应设有火灾自动报警系统，该保温风阀可以与相应的排烟风机联动，灾时电动打开。辽宁冷库
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