小型冷库工程设计的注意事项：1、冷库门坎设计：一般来说，仓库的门坎可以设置也可以不设置，如果不设置，冷库内部就要和外部的地面一样高，在隔热层上面用同样的地面材料来制作，让冷库工作人员搬运货物的时候出入比较方便。如若要设置的话，门槛一定要高于地面三到五厘米的距离，让库类和外界地面的地面形成台阶，这种结构不管是安装还是搬运货物都比较方便。2、冷库板设计选型：小型冷库底板至关重要，优先采用发泡成型的外表保护材料彩钢瓦，镀锌钢板，花铝板等等；对于一些要求比较高的特殊场合，应当合理运用SUS304不锈钢板材，SUS316不锈钢板。在冷库工程设计过程中，需要考虑客户的经济效益。新疆分配性冷库
大量蛋类食品冷库建造工程储藏注意事项有哪些？禽蛋类产品属于生鲜产品的一种，不妥善存放保鲜的话容易变质，造成食品安全隐患，使用食品冷库储藏，能有效的抑制鸡蛋等蛋类产品的呼吸作用，同时还能避免大量细菌以及微生物生长而影响了鸡蛋的品质，以达到更好的储存保鲜效果。首先，用于储藏保鲜的鸡蛋等蛋类产品入食品冷库前不可用水冲洗，用水冲洗鸡蛋会破坏鸡蛋原有的外壳膜，通常，在处理、加工分拣优良新鲜蛋时只需处理脏的物质，或是在分拣时可采用保鲜袋把脏的鸡蛋等蛋类产品包起来与干净的哪些分开即可。随后，分拣完成的鸡蛋需及时预冷24小时，预冷可以更好的保障鸡蛋的品质。第二，冷库管理人员需定期抽查食品冷库内储藏的鸡蛋等蛋类食品，及时处理已变质的部分蛋类产品，防止库内产品交叉传染，从而避免更大的商品损失和经济损失。冷藏冷冻工程原理冷库房内灯具安装高度小于或等于2.2m时，应采用安全电压供电。
果蔬冷库工程中贮藏的注意事项：1.果蔬在进入果蔬冷库工程之后要采取进一步降温的办法，果蔬在采收后，在原料产地及时进行冷却把果蔬的热量散出。冷却后的果蔬用冷藏车运到冷藏库可直接进行冷藏。如果原料产地未经冷却的果蔬，进入冷藏间后，要采取逐步降温的办法。2.不同种类的果蔬应控制在各自的适宜温度下进行贮藏，因为不同种类的果蔬，它能忍受低温的能力是各不相同的。不适宜的低温和冷冻会影响果蔬正常的生理功能，引起风味品质的变化产生，这对贮藏是不利的。3.果蔬中含有大量的水分，这是维持果实生命活动和新鲜品质的条件。采摘后的果蔬在长期贮藏过程中，逐渐蒸发水分大多数水果蔬菜其干耗大于5%时，就会出现枯萎等鲜度下降的明显象征。果蔬的水分蒸发，一方面是由于呼吸作用，散发出一部分水分；另一面是贮藏环境的空气湿度过低。引起果蔬枯萎，降低了商品价值。
冷库工程使用彩钢聚氨酯冷库保温板有什么好处？彩钢冷库板也称为聚氨酯彩钢冷库夹芯板，PU彩钢夹芯板，聚氨酯为芯材的复合板有上下层彩钢加中间发泡聚氨酯组成，由于其不惧火不惧潮的特点，一般用于冷库工程的保温层板。该板具有良好的保温、隔热、隔音效果，并且不助燃，达安全标准。并且具有很高的强度和刚度，下层版光滑平整，线条明朗，增加室内美观度。而且冷库工程使用此板安装方便、工期短、美观，是一种新型的建筑材料。彩钢聚氨酯保温板具有不燃、隔音、质轻、干湿不会变形、保温效果，并且可钉、可锯、施工简单方便，并且可以重复循环使用。冷库工程，是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。
食品冷库工程蒸发器故障什么原因应该怎么解决？食品冷库工程一般导致蒸发器发生故障有两个原因，一是蒸发器便面结霜过厚，二是蒸发器管路中有冷冻油。1.蒸发器表面结霜过厚：长期使用的冷库蒸发器要定时化霜，如不化霜，蒸发器管路上霜层越积越厚，当把整个管路包住成透明冰层时，将严重影响传热，致使库内温度降不到要求的范围内。【解决方法】停机化霜，打开库门让空气流通，也可用风机等加速流通，减少化霜时间。2.蒸发器管路中有冷冻油：冷库工程制冷循环过程中，有些冷冻油残留在蒸发器管路内，经过较长时间的使用，蒸发器内残留油较多时，会严重影响其传热效果，出现制冷差的现象。【解决方法】清理蒸发器内的冷冻机油。将蒸发器拆下来，进行吹洗后再烘干。不易拆卸的，可从蒸发器入口用压缩机打气，然后用喷灯烘干。冷库按冷库制冷设备选用工质分氨冷库、氟利昂冷库。陕西冷藏库
制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,智能温度控制。新疆分配性冷库
冷库工程的设计安全要求有哪些？1.库房内灯具安装高度等于或小于2.2m时，应采用AC24V安全电压供电。灯具金属外壳均应接保护线。2.低于0℃的冷库库房内动力及照明线路均应采用铜芯耐低温橡皮绝缘电缆，并宜明敷。3.穿过库房隔热层的电气线路，必须采取可靠的防火及防止产生冷桥的措施。库房阁楼层内不得装置电气设备及敷设电气线路。4.冷库电梯应由低压配电室以专门的回路配电。5.凡采用机械通风作为地下土壤防冻的冷库，通风机应能根据地下加热层的温度自动运行。6.冷库设计应满足消防的有关规定。新疆分配性冷库
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