使用不同的超声波能量，可以增加或减少食品的稠度，使其具有不同的流动性。
研究表明，经过超声处理的番荔枝汁在质地参数上，比未处理样品具有更高的可接受性。
超声波处理果汁，可能导致细胞分解和色素暴露增加，但也可能使颜色变淡。
研究人员做了一些实验，想通过超声波处理，来抑制果汁中微生物的生长，从而提高果汁的保质期。
然而，超声波对微生物的影响受到许多因素的影响，包括超声波的参数设置和果汁中微生物自身的属性。
不同的微生物对超声波的敏感度有所不同，而果汁的酸度越低，微生物对超声波的影响就越大。 声流效应是指在液体中形成高速运动的液流，这种液流可以通过高压区域和低压区域之间的压力差来驱动。浙江哪里有超声波液体处理哪家强
超声波之所以被使用是因为它对过程的以下作用：
1.通过还原金属盐制备活化金属；
2.通过超声处理生成活化金属；
3.活性金属溶液的制备；
4.涉及非金属固体的反应；
5.金属(Fe、铬、锰、Co)氧化物的颗粒化学合成，如用作催化剂；
6.金属或金属卤化物在载体上的浸渍；
7.金属，合金，沸石和其他固体的结晶和析出；
8.通过高速粒子碰撞改变表面形态和粒度：
形成非晶纳米结构材料，包括高表面积过渡金属，合金，碳化物，氧化物和胶体；晶体结块；平滑和去除钝化氧化物涂层；显微操作（分馏）的小颗粒；
9.固体的分散；
10.胶体（Ag，Au，Q型CdS）的制备；
11.声化学聚合物：聚合物的降解和改性；聚合物的合成；有机污染物在水中的分解。 福建加工超声波液体处理设备超声波液体处理可以促进反应速率和反应效率。
在有机废水处理过程中，超声波的空化作用对有机物有很强的降解能力，且降解速度很快，超声波空化泡的崩溃所产生的高能量足以断裂化学键，空化泡崩溃产生氢氧基和氢基，同有机物发生氧化反应，能将水体中有害有机物转变成无机离子或比原有机物毒性小易降解的有机物。
所以在传统有机废水处理中生物降解难以处理的有机污染物，可以通过超声波的空化作用实现降解，而超声波清洗机清洗完产生的废水还会含有许多杂质，油脂等物质，需要进一步处理。
超声波清洗：
清洗是超声波较早的工业应用之一。将要清洁的物体放置在由多个超声波换能器剧烈搅动的液体浴中。根据应用，流体可以是水基或溶剂基的。传统上，换能器安装在清洗槽壁周围，但一些现代设备使用连接到共振探头的外部换能器，将振动传递到流体。
超声波可能会以多种方式影响清洁过程。流体中的快速运动有助于去湿表面，克服表面张力，还可能有助于去除污垢颗粒并将它们从表面带走。空化可能是较有趣（也是较有效）的效果——由微小的蒸汽泡内爆产生的冲击波在近距离可能是毁灭性的。气泡非常小，甚至可以穿透较小的缝隙，这使得该工艺非常适用于其他方法无法清洁的部件。另请注意，必须很好地控制该过程，以尽量减少对被清洁部件表面的侵蚀。清洗槽中超声波强度的标准测试是将标准箔条浸入设定时间，然后将其取出并计算孔数！ 超声波液体处理是一种利用超声波的特性对液体进行处理的技术。
1.一种环保式超声波液体处理系统，包括过滤部、桶身(210)、沥干盒(220)和超声波发生器(230)，其特征在于：过滤部向上移动超过两个沥干盒(220)会打开，过滤部向下移动会闭合，两个沥干盒(220)均滑动在桶身(210)上，两个超声波发生器(230)均固定在桶身(210)上。2.根据权利要求1所述一种环保式超声波液体处理系统，其特征在于：所述过滤部包括滤网(130)和底板(140)，底板(140)滑动在滤网(130)上，底板(140)和滤网(130)通过两个弹簧连接，底板(140)上设有一个环形挡板。3.根据权利要求1所述一种环保式超声波液体处理系统，其特征在于：沥干盒(220)为半圆形，沥干盒(220)的底部设有滤网。4.根据权利要求3所述一种环保式超声波液体处理系统，其特征在于：还包括入水管(110)和转座(120)，转座(120)转动在入水管(110)内，入水管(110)内设有聚拢口(111)，入水管(110)上设有出水孔(112)。利用超声波液体处理技术可以有效地去除水中的细菌和病毒。内蒙古哪里有超声波液体处理售后服务
利用强超声波进行加工、清洗、焊接、乳化、粉碎、脱气、医疗、种子处理等。浙江哪里有超声波液体处理哪家强
液体中的超声空化：
空化即“液体中气泡的形成，生长和炸性崩溃”，空化塌陷产生强烈的局部加热（约5000K），高压力 (约 1000 atm)，和巨大的加热和冷却速率（> 109 K / sec）和液体喷射流（~400 km/ h）。
气泡是真空气泡。真空由一侧的快速移动的表面和另一侧的惰性液体产生。由此产生的压力差用于克服液体内的内聚力和附着力。空化可以以不同的方式产生，例如文丘里喷嘴，高压喷嘴，高速旋转或超声换能器。在所有这些系统输入能量转化为摩擦、湍流、波浪和空化。转化为空化的输入能量的比例，取决于液体在空化设备中运动的几个因素。
加速度的强度是影响能量转化为空化的重要因素之一。更高的加速度创造更高的压力差，增加了产生真空气泡的可能性，而不是产生通过液体传播的波。因此，加速度越高，转化为空化的能量的比例越高。在超声换能器的情况下，加速度由振荡振幅来描述。
更高的振幅导致更有效地产生空化，FUNSONIC的工业设备可以产生高达115μm的振幅。这些高振幅允许高功率传输率，而这反过来又能产生高达100W/cm3的高功率密度。除强度外,还应加快液体的速度,从而在动荡、摩擦和波浪产生方面造成损失降到小。因此，里想的方式是单向运动。
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