使用不同的超声波能量，可以增加或减少食品的稠度，使其具有不同的流动性。
研究表明，经过超声处理的番荔枝汁在质地参数上，比未处理样品具有更高的可接受性。
超声波处理果汁，可能导致细胞分解和色素暴露增加，但也可能使颜色变淡。
研究人员做了一些实验，想通过超声波处理，来抑制果汁中微生物的生长，从而提高果汁的保质期。
然而，超声波对微生物的影响受到许多因素的影响，包括超声波的参数设置和果汁中微生物自身的属性。
不同的微生物对超声波的敏感度有所不同，而果汁的酸度越低，微生物对超声波的影响就越大。 超声波液体处理技术可以使气泡在液体中形成低压空洞，由小变大再变小，Z终破裂并释放出气体。四川国产超声波液体处理厂家直销
超声波液体处理的工作原理主要涉及到声学和液体动力学两个方面。首先，从设备角度来说，超声波液体处理器主要由超声波发生器、换能器、工具头和反应室等部件构成。工作时，超声波发生器发出高频电信号，这个信号通过换能器转换成高频机械振动，然后再传递到清洗液中。当超声波传播到液体中时，它会使液体产生疏密相间的辐射现象并促进液体流动，形成数以万计的微小气泡。这些气泡在达到一定的气压后会迅速产生然后闭合，这个过程在极短的时间内完成，从而产生了强烈的冲击波和高温高压。特别是，超声波空化过程中的剧烈气泡破裂会导致极端的局部温度、加热/冷却速率和压力变化，从而引发许多声化学过程。例如，它可用于酯交换（用于生产生物柴油）、污染物降解、原油脱硫等等。同时，这种物理效应还可以破坏污物与清洗件表面的吸附，引起污物层的疲劳破坏而被驳离，对固体表面进行擦洗。然而，这种较强度的处理过程可能产生的噪声水平可超过100分贝。这样的较强度声音可能对听力造成伤害，因此在使用过程中需要采取降噪措施，例如采用耳塞或者隔离罩。河北哪里有超声波液体处理哪家强利用超声波的特性，可以改变或者加速改变物质的某些物理、化学、生物特性或状态。
二、技术原理：在污水处理过程中，超声波的空化作用对有机物有很强的降解能力，且降解速度很快，超声波空化泡的崩溃所产生的高能量足以断裂化学键，空化泡崩溃产生氢氧基(OH)和氢基(H)，同有机物发生氧化反应，能将水体中有害有机物转变成CO2、H2O、无机离子或比原有机物毒性小易降解的有机物，同时气泡的破裂增强废水的净化处理。所以在传统污水处理中生物降解难以处理的有机污染物，可以通过超声波的空化作用实现降解。。。。。。
在超声处理过程中，不同的化学和物理因素会共同影响酶的活性。超声波能够改变酶的结构，从而影响其在果汁中的作用效果。因此，在利用超声波处理过程中，需要考虑到这些化学和物理因素对酶的影响，以确保达到预期的效果。由于水果和蔬菜汁中果肉浓度较高，使得酶更难失活。超声波与颗粒和细胞之间的相互作用方式，会影响酶的功能。通过结合超声波和热处理，可以提高果汁中酶的失活率。不过，通常需要结合其他技术来获得较佳效果。同时在果汁中，也可以找到许多碳水化合物，如葡萄糖和果糖，它们与甜味紧密相关。超声波液体处理可以通过改变超声波的频率、振幅和时间等参数来调节其作用效果。
工艺流程：
一般来说，清洗的工艺流程依被清洗物体清洗的难易程度及清洗数量而决定。主要清洗流程如下:
1)热浸洗或喷洗：目的是将工件上的污染物软化、分离、溶解，并减轻下道清洗工序的负荷。
2)超声波清洗：利用超声波产生的强烈空化作用及振动将工件表面的污垢剥离脱落，同时还可将油脂性的污物分解、乳化。
3)冷漂洗：利用流动的净水将已脱落但尚浮在工件表面上污物冲洗干净。
4)超声波漂洗：溶剂为干净的清水，工件浸入后，利用超声波将浮在工件各边、角及孔隙处的污物清洗干净。
5)热净水及冷净水漂洗：进一步去除悬附在工件表面上的污物微粒。
6)热风烘干：利用一定的温度和风速，使零件表面快速干燥。 超声波液体处理技术具有操作简便、效率高等优点。四川靠谱的超声波液体处理技术参数
超声波液体处理技术可以用于提取药物、生物活性物质等。四川国产超声波液体处理厂家直销
超声波清洗的主要参数：
频率：20~90KHz
清洗介质：采用超声波清洗，一般两类清洗剂：化学溶剂、水基清洗剂（RT-808超声波清洗剂）等。清洗介质的化学作用，可以加速超声波清洗效果，超声波清洗是物理作用，两种作用相结合，以对物件进行充分、彻底的清洗。功率密度：功率密度=发射功率（W）/发射面积（cm2）通常≥0.3W/cm2，超声波的功率密度越高，空化效果越强，速度越快，清洗效果越好。但对于精密的、表面光洁度甚高的物件，采用长时间的高功率密度清洗会对物件表面产生“空化”腐蚀。超声波频率：超声波频率越低，在液体中产生的空化越容易，产生的力度大，作用也越强，适用于工件（粗、脏）初洗。频率高则超声波方向性强，适用于精细的物件清洗。清洗温度：一般来说，超声波在30℃-40℃时的空化效果较好。清洗剂则温度越高，作用越显着。通常实际应用超声波时，采用50℃-70℃的工作温度。 四川国产超声波液体处理厂家直销
